有做过加盟店的吗?谈一下自己的体会吧?
我原来是加盟成都一家比较有名的XXX火锅,投资300多万,一年多时间全部打水漂。现在市场上品牌加盟公司多如牛毛,其中有很多都是快招公司,只要你对XXX加盟品牌感兴趣,商家会用各种套路忽悠你,你一旦交了加盟费,他们只管收钱,根本不管你死活,对加盟商家极其不负责任,因此,选择加盟开店的朋友们几乎都是血本无归,有些人甚至还欠下了巨额贷款。
主要原因有以下几点:
1、加盟公司要你必须买他们的料包,而且价格贵的离谱,
2、当初口头上答应的事情几乎都没有兑现,
3、只要有问题找加盟公司解决,每次派人到店里指导就收取高额的费用。
4、营业额不好,你急得焦头烂额,他们只是隔靴搔痒,哪管你的死活,
5、从总部定制的设备和第一次***购回来的底料,有一些用不上,找各种理由就是不给退钱。
6、美其名曰定期来店里指导,实际是监督和监管你有没有偷梁换柱用别家的火锅底料,总之,加盟的坑太深,套路太多。
若想在餐饮创业中开一家能赚钱的餐饮店,建议大家从小店做起,这样不仅可以降低创业的风险,而且很容易成功,同时还能积累很多餐饮经验,为你以后创业打下很好的基础,这是我个人这多年总结的经验。
其实做餐饮火锅选择加盟的朋友都以下几个特点 :
1.不懂得参与火锅从来没有做过,想找一个模式直接套用,并且能够赚钱。
2. 对自己的经营能力没有信心,看重的是朋友加盟的这个品牌能够带来的品牌效益。
3. 第三种情况是最多的,看见某一家网红店在短时间内很火开了很多分店,觉得自己可以投资开一个这样一模一样的店。
4. 想要赚快钱,不想通过自己的努力慢慢的去沉淀去打造自己的品牌,投机的成分很重。
5. 不排除某一些品牌的经营模式,盈利模式以及管理模式都非常的先进,值得我们投资者去加盟。
最后提醒一下各位朋友,不管你是要加盟哪一个品牌,首先我们自己必须明确的清楚自己需要什么的,加盟后能给我们带来什么, 条条大路通罗马,做餐饮火锅未必只有加盟一条路
以上仅个人见解,如有不妥,欢迎评论区留言,每天在这里分享川菜火锅文化以及参与经验,希望大家可以愉快的交流,了解更多的火锅知识,请搜索:巫建。#火锅# #巫建# #餐饮加盟# #
形容火锅的句子?
看起来就已经让人垂涎三尺, 更别说这咬上一口, 软硬适中的……入口便***辣的, 直烫舌头,再来一口 ,便是香嫩无比,另人回味无穷.红里带金,十里飘香,香辣俱备,一锅红艳,火遍大江南北。
1、金渝原汁原味渝味浓。
4、***辣的情,***辣的爱。
6、木炭老工艺,金渝巷传递。
7、美味入口,暖意在心。
8、老味老工艺,味浓情更浓。
9、金渝巷,味好不怕巷子深。
10、传承不变味,火锅心体会。
火锅手账本怎么做?
1. 火锅手账本可以很简单地制作。
2. 首先,你可以选择一个合适的笔记本或者日记本作为手账本。
然后,你可以将每次火锅的日期和地点记录下来,以及和谁一起享用火锅,这样可以留下美好的回忆。
接着,你可以在每次火锅后记录下你们吃了哪些食材和调料,以及每个人的评价和喜好,这样可以帮助你更好地了解大家的口味偏好。
另外,你还可以在手账本中添加一些火锅的照片或者插图,以增加趣味性和美观度。
3. 此外,你还可以在手账本中记录一些火锅的心得和经验,比如如何选择优质的食材,如何搭配不同的调料,如何控制火候等等。
你还可以尝试在手账本中添加一些火锅的食谱或者创意菜式,以及一些与火锅相关的文化知识,这样可以让你的手账本更加丰富和有趣。
总之,制作火锅手账本是一种记录和分享火锅美食的方式,通过记录和整理火锅的信息和经验,可以让你更好地享受火锅的乐趣,并且可以与他人分享你的火锅心得和美食体验。
火锅店开了一年半,现在是转让还是继续做好呢?
你好,非常荣幸可以回答你的这个问题,因为我现在特别感同身受!
首先我也是一个刚做餐饮的创业者,而且是借了很多钱开的餐饮店,大概和火锅差不多的形式,在[_a***_]旁边做的学生生意,学生有寒暑***所以一年只能做八九个月,到现在应该刚满两年。
因为是新手没有人脉没有经验也没有过硬的技术,所以大概半年时间才逐渐步入正轨,可是这时候我怀孕了,于是养孩子还买车等等,基本手上就一直没存款,然后遇上此次疫情,店里已经近半年没有开门了,学生也不开学,今年的房租都找不到人借,我此刻的心情无法言喻。
家人劝我放弃,可是我有点不甘心,我不想最后欠了一堆债还不上还落得一个亏了几十万的名号。
因为从开业到现在我每天都有记录店里的收入与支出,于是我拿起账本算了一下,如果不是因为特殊情况,我的店是有在盈利的,起码收入比我打工挣的钱多,所以我觉得今年只是全世界不顺的一年,特殊情况。
正因为这个特殊情况,可能很多个体户会倒下,所以现在如果转让应该也没那么容易转出去,每年都有那么多倒闭的,所以能坚持下来的都是强者,店子是靠守的,不是做一年就想变成大富豪,咱餐饮人做的都是回头客。
你不妨也仔细算一下你的店子在正常情况的时候是有没有盈利的,如果是亏钱的,可能你应该考虑一下了,这时候转让估计也不容易,最好是骑驴找马。如果是在盈利的,我建议继续坚持,往往成功的人都是经历过挫折还继续坚持的少数人,而大多数人倒在了挫折的路上。
希望我的回答可以给你带来明确的方向
我是“ss顺顺家”,关注我,一起交流心得吧
???
如果你是个人的投入火锅店,而不是加盟连锁,那么可以考虑处理掉!
尤其是今年的疫情让很多的餐饮业闭馆,同样大部分消费者也因为宅在家里无法创收入,而产生调零收入!更是由于前几年的楼房透支民众的生存成本增加,所以哪里来的闲钱享受人生?
你那边是五线市,我们这边也是八竿子打不到的大都市县城,今天,满大街都是出租门面,餐饮饭店更是关门大吉的多多!以前繁华的满大街如今进入了坟场一样的冷清……
所以说,个人投资火锅,除非是中国特色一绝的产品,要不就放弃!
减少自己的负担与成本!
我也是从事餐饮行业的,我来回答下题主这个问题,首先我可以明确告诉你,哪怕就是你再续签几个月房租,你的店面在短时间之内也是转让不出去的,因为今年的餐饮行业是什么场景,
相信你也是知道的,而一但场景不好了,那么今年做餐饮行业的人就会越来越少了,而一但做餐饮行业的人少了,那么就会空出很多新的店铺了,毕竟有些资金不足的餐饮小老板早就关门大吉了,
所以哪怕你在续签几个月房租也是没有什么用的,何况就算你续签几个月房租了,那么在转让店铺的时候,又要涉及到转让费的问题了,但是这个转让费真的好拿吗,我看未必吧,尤其是今天的场景了
毕竟那些早就选择关门大吉的小老板已经空出很多店铺了,而这些空出来的店铺可是没有转让费的,而一但没有转让费了,你说那些想进入餐饮行业的朋友会怎么选择了,估计闭着眼睛多会选择不要转让费吧
而且经营餐饮行业的最大难题就是房租问题,转让费问题了,而现在即然去掉了一个转让费了,那么对于以后的发展又会起到不小的帮助了,所以我才说专门续签房租然后要转让费的事情是行不通的
其实还不如想想办法,怎么把店里的生意做起来了,毕竟你的店面还有二三个月才到期了,而在这二三个月时间,足够你实验各种营销办法了,要是等到房租到期还没有好转的话,那么就要果断关门走人了
最后小结:今年将是餐饮行业最难做的一年,所以要是资金不足的小老板还是早点关门为好,毕竟就算是开门营业了,也是没有什么生意可做的,而一但没有生意可做了,就是每天处在亏本状态了
到此,以上就是小编对于火锅创业实录心得体会的问题就介绍到这了,希望介绍关于火锅创业实录心得体会的4点解答对大家有用。