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本文目录一览：
- 1、海底捞公司发展历程十年变化之路
- 2、我们该如何创业
- 3、餐饮行业创业可以做什么?
- 4、秦妈烫出了自己的“传奇人生”
- 5、七七地摊火锅创始人肖勇——带湘西风情湘味火锅走出去
- 6、海底捞张勇有哪些创业的经历?
海底捞公司发展历程十年变化之路
海底捞公司是一家以中国传统火锅文化为基础，以现代化的管理理念和服务模式，为消费者提供优质服务的连锁餐饮企业。自2004年创立以来，海底捞公司在十年的发展历程中，经历了从创业到发展的艰辛历程，取得了长足的进步。
海底捞的发展历程可以追溯到1994年，当时的张勇还只是一名普通的服务员。然而，正是在这个岗位上，他对餐饮行业产生了浓厚的兴趣，并决心要开一家属于自己的餐馆。于是，他辞去了服务员的工作，开始了自己的创业之路。
结合海底捞近几年的发展情况以及外部环境因素变化，财熵梳理出了海底捞遭遇的三大“困局”： 一是扩张之路“上下两难”。
分析认为，在疫情以及市场环境等因素影响下，海底捞加大了对内部组织架构以及发展方向上的的调整，不过，公司恢复到疫前水平仍需要企业在多方面积极应对。
也就是在2020年餐饮行业的至暗时刻，海底捞开启迅速扩张之路。因为此时的海底捞对于“疫情后旺季”的到来充满信心，也是海底捞抢占更多市场份额，吃到更多复苏红利的“抄底”好时机。
年成立在四川简阳成立第一家海底捞，十六年来，公司已发展成为在北京、上海、天津、西安、郑州、南京、沈阳等全国多个城市拥有五十多家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地，2011年营业额近22亿元，拥有员工一万多人。
我们该如何创业
1、组建团队。不管是哪种类型的公司，都需要团队来使初创企业更快地起步，或者建立能够更好地竞争、开发产品和服务客户的团队。
2、因此，我们要保持积极的心态和健康的心理状态，具备应对挑战和逆境的韧性。我们可以通过阅读相关的成功创业故事、参加培训课程或寻求心理辅导等方式来增强自己的心理韧性和抗压能力。
3、通常认为，大学生自主创业可以瞄准四个方向，一是身处高新科技前沿阵地的大学生，在这一领域创业有着近水楼台先得月的优势，然而并非所有的大学生都适合在高科技领域创业，通常只有技术功底深厚，学科成绩优秀的大学生才有成功的把握。
餐饮行业创业可以做什么?
夫妻店如果做得好可以做成直营连锁，也可以走加盟路线，无论怎样，生意做大了[_a***_]自然就更值得期待了。 0团餐档口店：个人创业练手模式 团膳这个概念很多人可能比较生疏，简单理解就是食堂和餐厅，包括学校食堂，企事业单位食堂。
普通的人想餐饮创业，可以开一家小而精致的差异化餐饮店，店里有故事，产品地道有特色，能满足周围人群的个性化需求，正是这个小店的核心竞争力。 创业餐饮应该怎么做2 第一点：店铺的选址 很多人选址非常随意，凭感觉。
网红商业方式 正如其名，此种形式里，创业方的主要重心会侧重于过度宣传，快速在网络通过媒体报道，话题舆论和名人推广来提高其知名度，以此持续迅速吸引大量客源，但在产品质量方面却不曾在意过多。
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秦妈烫出了自己的“***人生”
1、秦远红，一个坚信天道筹勤的下岗女工，经历11年的火锅生涯，烫出了自己的***人生。
2、十年磨一剑，秦妈火锅从一个路边小店快速成长为今天的火锅连锁帝国，短短的十年时间，秦远红书写了一个国有企业下岗女工具有***色彩的创业故事。 如今，秦妈第一品牌“秦妈”火锅店已在全国拥有四百多家分店，这种高速扩张至今仍在继续。
3、秦妈火锅能够在如此环境下越做越强，最根本的原因在于她一直站在重庆火锅业发展的船头，在市场竞争中不断创新。秦妈火锅在追求重庆本土味的同时，大力研发新的口味，以期满足食客的不同需求。如秦妈荔枝锅、菊花锅就颇具新意。
4、秦远红是一位下岗职工，下岗后开起了火锅店，凭借一开始的6张桌子，发展到形成自己的秦妈火锅品牌，开了近700多家的连锁店，成为一代***。因为身患癌症，和病魔抗争多年，最后不治去世，终年64岁。
5、不等不靠的秦远红，选择了与丈夫李杰一起创业。在重庆红旗河沟公交枢纽站附近，怀揣着近2万元的积蓄，和借来的一笔资金，这对夫妻开启了自己创业人生的第一步。
七七地摊火锅创始人肖勇——带湘西风情湘味火锅走出去
肖勇，七七地摊火锅创始人。大学学表演，研究生学软件工程。他做过导演，也经过商；他外形帅气，还有一个电影梦。这样的90后餐饮创始人可不多见。
七七地摊火锅创始人是肖勇。肖勇，1992年生，入行餐饮8年，是抖音全国美食榜热度第一蛙干杯品牌创始人，也是新晋网红火锅品牌七七地摊火锅操盘手，品牌自2021年3月创立至2023年，签约加盟店破百家。
七七地摊火锅创始人陈雷以自己的实践证明了创业并不只需要资金、经验和技能等方面的资源，还需有敏锐的市场嗅觉和灵活的变通能力。陈雷走出了一条创新、低成本的创业道路，并在七七地摊火锅上获得成功。
贵。市场上看到迅速崛起的七七地摊火锅主导的是湘味现炒火锅，融合了湘菜的精髓，开创出火锅的新品类，花垣七七地摊火锅贵，价格198是2至3人餐。七七地摊火锅的锅底都是上桌现炒，味道独特。
海底捞张勇有哪些创业的经历?
海底捞是近年来火爆的中式火锅品牌，让许多人口齿留香。然而，这个品牌背后的故事更加令人惊叹。创始人张勇在大学时代开始创业，卖过盗版软件，也曾在快递行业打拼。只有26岁，他在成都开了人生第一家火锅店——海底捞。
年张勇出生于四川省的一个普通家庭，1998年他从成都一家职业技术学校毕业后，在拖拉机厂干了几年。后来几次辞职创业均以失败告终。1994年，张勇做起了麻辣烫的生意。
年，张勇先生在川大就读期间开始了他的火锅创业梦想。第一个做的火锅店在成都羊市二街的一个小巷子里，当时取名叫“飞哥火锅”。
但他找了一个女友舒萍非常爱吃火锅，便撺掇张勇第四次创业。 正好好友施永宏想要开火锅店，就这样他们凑了八千块钱，在四川简阳租了一家店面，支起了四张火锅桌，在 1994年，正式开了海底捞的第一家店。
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