摘要：
做串串火锅生意怎么样？做串串火锅生意怎么样？谢谢邀请！现在做串串火锅生意怎么样啊？从开店的时间点来看，一年中串串火锅的旺售季节在每年的国庆节前后就拉开大幕了，选择这个时侯开店是比较... 做串串火锅生意怎么样？
谢谢邀请！
现在做串串火锅生意怎么样啊？
从开店的时间点来看，一年中串串火锅的旺售季节在每年的国庆节前后就拉开大幕了，选择这个时侯开店是比较合理的。比选择在夏天开店要好很多，毕竟夏天是火锅行业的淡季，对初次创业做串串火锅的老板来说最好在秋冬时节开店更容易生存下来。
从火锅行业整体来看，市场正逐渐饱和，进入者众退出者也多，竞争更加白热化。随着城市化不断发展以及巨量的人口涌入城市，餐饮业这块蛋糕将会越做越大。
特别是火锅行业，受到越多越多的人追捧喜爱，可以说已被炒成了国民第一锅，将还会诞生几家象海底捞这样的火锅巨头。前几天海底捞在香港成功上市，市值高达1000亿港币，成为中国最大全球第五大的餐饮企业，其创始人张勇一夜进入中国前10大富豪行业，让许多餐饮老板看到了未来的希望。
只要你能摸准吃货的心思，现在做串串火锅仍然是有希望的！
串串火锅还是一个不错的餐饮品类，单火锅在全国各地随处可见，高中低都有，马上天气转凉，也是吃火锅的旺季，现在做火锅赶上了天时，串串大多数人都接受，把味道做好，人和也有了，现在只有你吧串串火锅的店址确定好，地利也占了。占尽天时地利人和，生意肯定兴隆。
做餐饮，做的是良心生意，把我们的食材用好，待客如自己家人，品质服务做到极致，生意自然好。
基本上算起来比吃“正餐”要贵很多。看着单价不高，架不住数量大，也就吃个新鲜劲，汤底，蘸料吃多了，也就不好吃了。，
我们这有个几十年的烧烤店，那天去吃了一下，服务态度差，冷面汤像勾兑的。面硬，连蛋都没有。拌饭勉强还可以，有些东西跟不上时代的进步就会被淘汰，没有什么永远赚钱的，特别是餐饮业
首先我要告诉你饮食行业绝对是可以的，但是这三方面你必须要好清楚，第一你的味道大众进不接受，定位在哪里？第二，你的客户在哪里，对于这种的客户你能给他们什么？第三，你有没有成熟的商业模式和规划，比如多久能收回成本，计算出每天必须要赚多少钱，计划非常重要。如果你自己觉得串串应该生意不错，建议你还是别把钱拿去打水漂的好，请我吃顿饭也许会很值！哈哈哈
串串香现在普及率比较高，也比较受欢迎，应该说市场前景是很不错的，但是一个店的生意好不好除非经营品种的问题还会涉及到一些其他的因素，这些因素中有些甚至是决定一个店生意的生死关口，比如味道，中国虽然是民以食为天，但是味道不好，一切都是扯淡，开店的第一步就是要拥有专业的技术，如果你现在还不会，建议先找个专业的正规的学校学习好技术再说，如果技术已经有了那么接下来要考虑的更多，选址，店面装修，营销推广，原料选购等等一系列事情，这些都做好了再来谈生意好不好的问题，如果你觉得这样太麻烦啦，我还是建议你找一个专业的学校把一个培训班，因为有开店指导，对没有开店经验的来说省力省心，性价比高。我们学校反正很多人报这种培训班，很火爆的。
