在国外做火锅锅底创业,在国外做火锅锅底创业怎么样

摘要： 海底捞的锅底汤料是老外做的？外企介入中国餐饮你怎么看？海底捞的锅底汤料是老外做的？外企介入中国餐饮你怎么看？第一，西餐的标准化程度比较高，要让标准化的产品口味好，质量可控，借鉴一下...

1. 海底捞的锅底汤料是老外做的？外企介入中国餐饮你怎么看？

海底捞的锅底汤料是老外做的？外企介入中国餐饮你怎么看？

第一，西餐的标准化程度比较高，要让标准化的产品口味好，质量可控，借鉴一下国外的经验没有坏处。

第二，中餐的食材比较丰富，而西餐食材种类有效，但调料种类非常丰富，而在激烈的火锅竞争中，要想有好的产品，好的口味，学习西餐辅料是必然的。

第三，火锅底料是完全标准化的产品，而中餐厨师使用调料往往是随意性比较大，规模一大，口味标准化就不好控制。

到此，以上就是小编对于在国外做火锅锅底创业的问题就介绍到这了，希望介绍关于在国外做火锅锅底创业的1点解答对大家有用。