摘要：
农村承包酒席怎么样？农村承包酒席怎么样？我们这里儿女定婚结婚，生孩子吃喜酒，以及上坟拜祖，都要去酒店订酒席。酒席的价位各有不同，根据自己的情况，有三四百块钱的，有五六百块钱的。托党... 农村承包酒席怎么样？
我们这里儿女定婚结婚，生孩子吃喜酒，以及上坟拜祖，都要去酒店订酒席。酒席的价位各有不同，根据自己的情况，有三四百块钱的，有五六百块钱的。托党的富，现在人们的生活确实提高了，一场酒席三千五千的也不在乎，再说也确实省时省力省事，大多数农村人都能接受。
农村承包酒席是个很好的农村行业，一般都是相对专业的厨师携带全部的工具包括炉灶、锅碗瓢盆、桌椅板凳等为农户提供酒席服务。
收费标准为两种，一是半包服务，只提供工具和加工，每桌的费用几十到上百元不等。二是全包服务，就是包括菜品也提供，每桌几百到上千元不等。
这个行业看起来利润似乎不大，其实里面有些潜规则或小门道，就是不管半包或全包，买菜这个环节都是由厨师主导，由于长期从事这个行业，厨师跟很多食材供应商建立了良好的关系，在***购食材的时候商家会给厨师一些优惠和费用，这是厨师的灰色收入，但这不是占主家的便宜，相同的食材你自己去买或许更贵。
所以，想从事这个行业的农民朋友，一是要熟悉当地的行情争取合理的利益，二是建立良好的人脉关系，这样才能接到更多酒席。三是提高服务水平和菜品质量，这才是生存之本。
一家之言，希望能给你解惑。
我是黑嫂，我来回答。
农村现在的酒席和过去有了很大不同，过去农村谁家办事，要办酒席时就是村里很多人来帮忙，大家有择菜的，有切肉的，都是免费劳动，因为谁家都会有事，谁家都会用到人，大家互相帮忙，这要什么报酬？
但是现在不一样了，农村年轻劳动力多是在外面打工，村里只剩下一些老人，谁家有事了，帮忙的人找不齐，于是就产生了“包桌”。
（图片来源网络，侵删）啥叫包桌呢？就是饭店包酒席，人家饭店给你做，一桌多少钱，人家饭店买东西，做出来，亲戚朋友来了直接去饭店吃也行，让人家饭店里来家里做也行。总之，就是不用自己忙活了，也不用找人帮忙了。
那就催生了一种生意，就是承包酒席，很多人想做这个生意，加上农村红白喜事并不少，所以认为可以挣到钱。
这个生意究竟怎么样？在农村承包酒席可以吗？黑嫂用例子说一下自己的看法。
农村承包办酒席，是一项值得推广的好事，如今非常受农民朋友们欢迎。
前些年农村家庭有事，比如婚丧嫁娶，小孩过百岁、吃大面、老人过生日等等，上饭店距离远不方便，价格还特高，不如自己操点心，省下一笔不少的钱。
因此大多数人会自己叫上几个亲属，起早到县城***购肉类蔬菜、烟酒饮料等用品，一个多小时后便满载而归，这时请的厨师也到了，架起锅烧上柴，叮叮当当地就忙活起来，家中还要找几个人帮助厨师烧火烧水择菜洗菜洗碗刷碟扒蒜洗鱼，到了中午上菜的时候，挑选几个自家年轻小伙，负责上菜上饭，一场饭局热热闹闹的完美结束。
近几年这一切都变的非常简单了，厨师实行大承包。根据你家需要办什么事，自定待客标准，一般白事每人40元菜品标准，喜事一般每人80元左右，这个标准不包括烟酒，定好标准后，厨师自己买菜肉，不用主家操一点心。
厨师自带桌椅板凳帮厨人员，上菜也是帮厨人员负责，开席后所有亲朋好友全部上桌，吃完饭帮厨人员，负责收拾桌椅碗碟，很是省力又省心，主家多掏有限的钱，厨师收入也不少，皆大欢喜，这样的待客之道，在农村大有作为，有着广阔的市场。
