摘要：
自己创业，早餐店怎么经营？创业开一家自助早餐店需要哪些设备？怎样合理摆放？自己创业，早餐店怎么经营？分享分享我自己做早餐店的感受，第一点：你早餐店的定位，我的包子店只有30个平方。... 自己创业，早餐店怎么经营？
分享分享我自己做早餐店的感受，第一点：你早餐店的定位，我的包子店只有30个平方。目前店上加上我是四个人，营业额好的时候四千左右，平均三千加，自己还是很满足。经营还是要靠你的理念，因为我是加盟的五馅包，所以是按照要求来的，就是做的小而精的，我店上的主要是买包子，有特色，客户都冲着口味和放心来的
感谢邀请。早餐店最重要的就是引流！一定要围绕着这个去做！想办法怎么吸引客户，想办法给客户成交主张。可以通过前端免费后端收费的方式。或者可以大胆的用充会员的方式免费喝粥这样的手段，根据实际情况做自己的引流方案，相信一定可以的。
不知道你的早餐店是什么样的规模了。自己创业经营早餐店。首先，考虑一下人流量和潜在消费群体他们的消费习惯。你的早餐是不是适合这些群体的口味。如果是你做的是南方口味，考虑一下当地是不是喜欢北方口味。二，定价和销售。刚开的早餐店一点要定价合理，口味合适。如果做的不好吃还很贵那么口口相传，早餐店就做不了多久了。三，为了节约成本刚开始做肯定要自己亲自上阵，这样不但可以及时发现问题还能节约开支。摸索出自己的生意经。四，行动起来祝你成功。
做早餐其实是可以的，只是说比较累而已，如果你一个人做的话，我建议你还是别去做，做早餐的话，需要两个至三个人，这样做起来的话，没这么累，我也是做早餐的，我这里都是三个人，有时候忙起来的都忙不过来.我的建议希望能帮得到你
干净卫生是第一位，多点花样，多点特色，刚开始的时候优惠力度大点，活动多点，可以搞点预存活动，适当的搞个爱心早餐（环卫工人，老年人等等），这样会在当地能无形中做了个好广告，赚个好口碑。
创业开一家自助早餐店需要哪些设备？怎样合理摆放？
一、厨房大型设备：1、大型豆浆机一台；2、单灶面锅一个(用煤气)；3、三用绞肉机一台；4、切菜机一个；5、压面机一台；6、蒸包子机一台；二、餐桌设备：餐巾纸、小碟子、大中小碗、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、还要保温锅(放粥、稀饭、牛奶什么的)、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。 一般情况下汽车站周围人流量大，一般都比较匆忙，不用上什么名贵或什么特别的早餐，只要一般的油条豆浆小吃就可以拉。 开早餐店，选址宜在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。 吃惯了油条胡辣汤，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
很高兴，我曾经干过早餐店，虽然跟你这个自助早餐有一点不一样，但是也算是大同小异了。
自助早餐店
肯定需要保持恒温的机器，比自助餐更重要的是一些保持温度的。你总不能让客人吃冷冰冰的早餐吧。
厨房需要用到的
1，大型豆浆机
因为是自助，所以起码要保证一次能制作五十人以上的豆浆。这些豆浆然后放到外面保持恒温桶里面。因为豆浆制作没那么快，所以这种机器必备。
2，三用绞肉机
什么是三用绞肉机，就是可以制作肉泥，肉末，肉丝的三用机器。
比如说肉泥，肉包用的比较多。
肉末，瘦肉粥比较用的多。
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