摘要：
针对于餐饮外卖行业创业有哪些“坑”？该如何避免？有多少人是被餐饮加盟公司坑过的呢？针对于餐饮外卖行业创业有哪些“坑”？该如何避免？开外卖店形形色色的，什么样的都有，一般都是以加盟的... 针对于餐饮外卖行业创业有哪些“坑”？该如何避免？
开外卖店形形***的，什么样的都有，一般都是以加盟的为主，有利有弊有的加盟店都是以收加盟费为主，没有什么特色，大众认识的加盟店有点知名度的，加盟费也少不了，主要还是擦亮眼睛，实地考察一下，看看个地加盟什么情况，还有就是各地区人的饮食习惯问题，我是内蒙赤峰的这边主要以咸为主，也不能太咸了，有的地区以辣为主等等。然后选择怎么的加盟店。定位一下客源是消费好的顾客还是以上班顾客来地位的，
外卖店本身口碑就不太好，自身必须做到干净。行业本身就是服务的。还是那就话投资有风险
餐饮外卖行业创业。是个好事儿，但也有很大的弊端。例如卫生问题就是个很大的事情。所以就要求餐饮行业要规范化。在各个方面。例如质量问题，卫生环境。等等。要求创业者。把自己做出来的东西当做自己家里人吃饭的标准。不坑不骗。这样创业这条路才能走下去。才能真正的赚到钱。而不会半途而废。所以规范这个行业。要求他们能够按照规定的标准去做，这样才能促成买卖双丰收。买的人不上当，卖的人又能把生意做得好。前一次因为买外卖的盒饭。我直接到了外卖的店里。看到后有所感慨。那个盒饭做起来非常简单。已经蒸好的米饭放到盆里。然后又切了一些葱花，香菜。等等。加了点肉酱。然后用手把这些东西搅拌均匀。放在一个盒里，加入微波炉加热。几秒钟后拿出来在上面加了一个荷包蛋盖在上面。看上去很完美。吃了这盒饭味，味你也挺好。但就是当时在现场看，感到有些不舒服。因为都是在用手操作，然后塑料盒直接加热。工作间也是租来的脏兮兮。真是保证不了人们的身体健康啊。
有些产品就很适合做外卖，有些就真不适合，而你也需要不断创新，挖掘新品类，差异化包装，提高菜品品质，能够设计套餐，优化产品结构，丰富菜样，又可带动销售。有些产品就是引流不挣钱的，有些产品就是你的利润爆款产品，比如小吃、饮料就是拿来凑单的产品，这些调整实际上既能提高客单价，也能让消费者可以靠小吃饮品来凑单。商家要懂得科学规划，通过身边的朋友和亲戚，把开店经营的产品各个环节都熟悉清楚，科学合理的规划好能尽可能的减少损失，进行联动的考虑。
有多少人是被餐饮加盟公司坑过的呢？
因为没有遇到靠谱的加盟公司，被坑是因为他们目的就不是做品牌的，是圈钱的，那能不坑么?不坑你哪儿来的钱?
加盟店十个坑九个骗，刚刚被坑了一万意向金的人我来说说一些过来人的经验。
第一，加盟的时候，人家会让你去总部考察，这个时候如果你真的决心去总部，跟他们说了时间，一般你最好要提前一两天过去，这样你才会知道他们所谓的直营店是不是真的客流爆满，然后结合你的调研，等你真正去的那天如果本来冷清的店，突然人多了起来，很显然那就是故意请托来蒙骗你。朋友圈三天可见的，或者半年内更换过数个及以上产品的。或者没有几条朋友圈的一定要特别留意！因为他的朋友圈可能会针对你一个人再发。你不交钱，或者交了钱，人家朋友圈都懒得发了。
第二，总部在某某大厦写字楼租了一个小小间办公室，公司总共也没几个人的，然后去天眼查查他的公司注册时间，股权变更或者有没有官司***等等，而且宣称有厂家的，一定要不怕麻烦亲自去看一下。还有一定一定不要提前交意向金，交了没做拿不回来，做了，加盟费也被坑死。这类野鸡公司，专门坑人，一个招牌或者公司开个一年半载，骗完又摇身一变变成其他什么品牌的公司，宣传上这个产品写着起源多少多少年，什么什么正宗，这些都信不过，见仁见智，很多就算耳熟能详也要确保他们是不是***，或者有没有取得允许特许经营资格！
第三，很多都是收了加盟费，后面就不管你了。而且公司完全没有扶持，加盟费又贵，还要指定一天或者一个月最少拿多少货的，你就等着哭吧。还不如自己报名什么餐饮培训学个技术，这样即使学不好但只是自己会，不会受制于人，而且成本也不会太贵。加盟真正很少倒闭的，一般加盟费都贵的出奇，而且几乎都是知名的大公司，比如华莱士，肯德基，麦当劳之类。比如七天，城市便捷之类。
