摘要：
酒水的利润究竟有多大？身边好几个做酒水的都做得不错，利润真的有传说的那么大么？酒水的利润究竟有多大？身边好几个做酒水的都做得不错，利润真的有传说的那么大么？酒水的利润究竟有多大？身... 酒水的利润究竟有多大？身边好几个做酒水的都做得不错，利润真的有传说的那么大么？
酒水的利润究竟有多大？身边好几个做酒水的都做的不错，利润真有传说的这么大吗？明确回答：酒水的毛利率在20—40%左右的居多，并没有传说中的暴利一说。分析如下：
第一、酒水的种类不同，毛利率也不尽相同
酒水与饮料相对应，属于硬饮料。一般来说酒水可分为：白酒、啤酒、红酒、果酒、米酒、鸡尾酒和其他酒类。而经营酒水的公司除了工厂自营外，还有代理商。工厂自营目前比较少，一般都有代理商或者批发商在做，主要原因是代理商有资源优势，有销售网络和渠道。代理商的平均毛利率一般能在20—30%，终端商的平均毛利率也差不多这个区间。比如以牛栏山二锅头来说，终端商的进价是10—11元，售价是15—16元，毛利率大约30%左右。啤酒的毛利率略低一般也在20—25%左右，并且目前市场上就是雪花啤酒和青岛啤酒较多，由于其公司比较强势，对价格的把控也严格，基本上毛利不会太高，也不会太低。至于红酒和其他酒，则里边的道道较多，品牌的国内红酒比如张裕、长城、威龙等则对价格管控尚可，其他的进口红酒和其他杂牌酒的毛利就比较客观了，毛利多则50%—80%的都有。
这里，并非做酒水的都能赚到钱，比如白酒里边，很多地方认洋河和泸州，而有的地方认当地品牌的酒水，单以山东来说，山东的知名酒水品牌很多，几乎每个地区都有自己的品牌，比如菏泽的冠群芳，泰安的泰山特曲，曲阜的孔府家，临沂的兰陵酒，潍坊的景芝酒，德州的古贝春、林贡栈，淄博的黄河龙、扳倒井，济南的趵突泉、清照等，但是能在外地出名的却很少，所以就需要一定的策划能力。比如有的地方对绵柔尖庄比较认可，并非真的是价格实惠，实际上代理商的营销能力比较好，广告做的也到位，所以就赢得了市场。
总之，酒水这一行相对其他来说，毛利率还是不错的，并且白酒作为食品类，还没有保质期的问题，甚至时间俞久俞值钱。当然，要想经营好也不容易，尤其对于代理商来说，策略很重要的！
不说别的，就说红酒，如果你有空去趟法国，然后随便找个超市，你会发现法国的红酒便宜到令人发指，基本上一瓶红酒的价格就在1欧元到15欧元之间，很多人聚会请客买的红酒也就在8-10欧元之间，已经是非常好的酒了。
那么我们也都知道，中国现在销售的进口红酒，有至少一半是法国的，剩下的主要是澳大利亚、西班牙、新西兰等地的。那么这些法国红酒被卖到中国后会是什么价格呢？
往往一瓶1欧元的红酒，在国内电商平台的销售渠道会买到70-100元左右，一瓶8-10欧元的法国红酒到了中国一般会卖到400- 800元左右。以为就十几倍的差价？关键中国很多红酒进口的是法国没人要的劣质酒，整桶整桶的运到中国，然后在中国某个贸易公司再进行灌装，打着法国进口的名号，明目张胆的把一瓶成本3块钱人民币的酒卖到100多元人民币。而且这三块钱人民币的成本里面还有一部分是瓶子钱。
现在再想想，那些什么进口税啊，关税啊，在饮用酒市场里简直都不算成本，中国现在已经成为了全球红酒消费第一大国，其实却消费者如此低质的红酒，反过来说，做酒水生意，能不赚钱吗？
