摘要：
想开家餐饮店，怎样能找到合适的厨师？从事餐饮行业十几年，想创业但资金紧张，如何才能可以拉到赞助或投资人？想开家餐饮店，怎样能找到合适的厨师？经常招聘厨师的老板应有体会，找到一名技术... 想开家餐饮店，怎样能找到合适的厨师？
经常招聘厨师的老板应有体会，找到一名技术过硬，道德出众，修养较好又肯长久上班的师傅，真的很难。我作为二十多年的职业厨师，向大家说一说自己的看法。
1.初招厨师，不可能只试一人。可以多试几个人的菜品，再了解他们的文化水平，从业经历。技术出品差不多的厨师，先取学历较高，有自主创业经验的人。
2.选好了厨师，谈妥了薪酬。可以有一些激励的办法来留住人才，比如达标提点，干股分红。
3.在住的方面尽可能离门店近些，不需太大，只要干净，洗澡洗衣方便。
4.如果厨师确实很好，帮你做强做大了，你可以硬拉入伙，送一部份股份都是赚啊。
可以去专业的厨师培训学校需找，有很多的厨师开饭店都是成功的，饭店生意能够做的下去很重要的因素就是口味，要是你的口味并不适合当地人的，那么肯定是做不长久的了，这个时候就需要考虑到选择专业正规的烹饪学院时多么的重要，另一个重要的因素就是地理位置。
不管开什么店，天时地利人和，是非常重要，而且你又选择服务什么样的消费群，是中等消费群还是高等消费群？员工的待遇也是非常中意，不管做任何生意都要做到互利共赢，而且还要了解消费者的，心理需求。
从事餐饮行业十几年，想创业但资金紧张，如何才能可以拉到赞助或投资人？
您好，拉到赞助或者投资人需要赢得他们的信任，也要让他们感受到您的低风险和诚意。如果您急需用钱，您也可以选择有钱花缓解短期的资金压力，“有钱花”是原百度金融信贷服务品牌（原名：百度有钱花，2018年6月更名为“有钱花”）， 具有申请简便、放款快、借还灵活、息费透明、安全性强等特点。申请材料简单，最***0秒审批，最***分钟放款。可提前还款，还款后恢复额度可循环借款。希望这个回答对您有帮助。
谢谢邀请：
您从事餐饮17年了，想创业资金还紧张吗？从目前做过五年餐饮者来说，就不应该缺资金了。出非您现在想创业的是投资上百万以上的实体经济了。
我的建议是把自己的利益最小化先与亲朋好友志同者合作分享众筹一个50万元以内开个实体特色小店，您出技术别人出资金。合作共亨品牌，不管您做了多少年餐饮，现在创业，关键在于你的格局与胸怀。也不是什么事要会了再做，而是做了才会，只有前进在路上，才能见到沿途风景共勉之。
现在仍旧是信息不对称时代！
你有经验缺资金，我有资金缺合伙人！这之间缺乏的是信任和充分的沟通！
先说说你的经验。
17年时间很长了，从事那个岗位？如果是17年大厨，菜品应该是没有问题了。但是你是不是全能型人才呢？厨师开店挣少赔多这是公认的事实。因为光有手艺是不够的。这里有品牌建设、团队建设、经营策略等一系列问题要解决。你有经验吗？如果从事管理多年有什么成功案例？我估计没有，因为有的话你就不需要再融资上下功夫了，会主动有人给你送钱。
今年一直想在拓展几个店，难！！！找不到合适的管理人员或者合伙人。我有我的难处。。。。。。
餐饮界无秘密，包括人才。那里有个好手大家心里都有数，你挣我夺！不在这个名单中不会有人给你投钱。你在这个名单中会有人主动送钱。
如果有10足的信心，靠天靠地不如靠自己。5年前我手头10万，借了30万。现在两套房5个店。把自己逼到悬崖边才有爆发力。当然为了开店我用了10年准备！！真的是10年。非典时开店赔的倾家荡产，个人终结其实与非典无关。还是自己不行。用了10年提高自己。。。。不动则已，动则必成功！！
