高中毕业,从事餐饮行业有7年了,目前经理职位,想转行,不知道什么做比较合适?
感谢悟空邀请!
1、学历
首先来说你高中毕业,从业餐饮行业已经7年了。这么分析你的年龄也***0岁了。先说你的学历,高中毕业现在没有任何优势了,可以说是劣势。至少在学历上你没有任何优势。都说学历不重要,只是一个敲门砖,可是你连这块砖都没有。
2、年龄
按照你的年龄应该是已婚或者说快要结婚了。30岁以前单身的话折腾没有关系,如果已婚了再折腾的风险就比较大了。
从业餐饮行业七年,不知道你具体做什么,如果是后厨经理,那么你有一定的技术了,俗话说“良田千顷,不如一技在手。”如果你有烹饪技术,那么现在转行恐怕你这七年的辛苦就白费了。还有就是即使你不是大厨出身,只是做管理工作,既然已经做到经理了,那么你的人脉绝大部分都应该是在餐饮的圈子里。这时候改行一切等于从零开始了。你需要新的人脉,虽然说现在的人脉都是浅社交,虽然浅但是也有社交了。
所以说不建议你改行,你从事的餐饮行业是个经久不衰的行业,只要人还需要吃饭,那么这个行业就不会衰退,现在进入了信息时代,任何一个行业都会有衰退期,但是唯独吃饭不会。从历年来的餐饮数据来看,2018年全国餐饮规模已经突破四万亿大关了。并且每年以10%左右的速度增长,在这么一个大的行业里为什么要换行呢?
更何况,你觉得换行就一定好吗?只有在一个行业里深钻才会有好的结果,愿可以帮到你。
在有能力的情况下自主创业,没有能力还是要多学习!在一个行业7年不易,重新开始也是最后的选择!可以走出去去其他国家学习,希望有一天把中国美食开边整个人类生存的地方!
感谢邀请
已经有7年的餐饮经验了,还做到了经理的职位,说明你的能力还是很不错的,在餐饮行业已经可以算是前辈了,这个时候选择转行了的话,这7年的餐饮经验肯定就白白浪费了,非常可惜!
如果你不想在现在的环境里了,已经没有什么发展前景了,想换个环境,那么建议你要么选择一个更大的餐饮集团发展,寻求更大的职业突破;要么餐饮创业。
创业的话,资金少,就从事一些投资成本比较低的餐饮项目,比如做卤味熟食,你可别看项目小,要是你能在门店销售的同时,形成对当地酒店,酒席、餐饮店的供应,利润还是非常高的!
如果资金比较多,就可以开一些现在比较热门的餐饮项目,比如火锅店、烧烤店等等。
首先我不建议你转行,除非是自己创业。隔行如隔山,进入自己不懂的行业,一切都要重新开始,又何必呢。如果你能力真的好,建议你加入做连锁餐饮的公司,这样才会有更大的发展空间,甚至可以成为公司的合伙人或者股东。
如果不是创业或者有明确的方向,不建议转行
餐饮知识树感谢邀请回答。处在职场上的餐饮人大部分都存在着职场困惑:上升空间小,还有薪酬待遇不高。因此,餐饮行业的人员流动性十分频繁。
为什么不建议你在餐饮行业工作7年选择转行呢?
1.人脉资源积累使然。一个人在一个行业工作了七年,你已经成为经理了,在这个行业积累的一定的人脉,依然转行意味着一切都要重新开始。你以前的经验优势在其他行业不一定用得上,你的人脉也同样是。再忍受从一个基层员工做起,你有这样的毅力,也要看自己的青春有多长?
2.隔行如隔山。转行是很多餐饮人都在尝试的,如果你在一个行业是2-3年,跳槽转行没有问题,但是如今你已经工作了7年,即使七年之痒你也得继续痒下去。因为贸然进入一个陌生的行业,你会更被动。
3.要面临很大的经济压力。你工作了七年,已经准备结婚或者结婚了,你贸然转行,刚开始能拿到现在的工资水平吗?你是否有能力在过度期间有资本养家糊口?有时候,理想和面包,很多人都只能选择面包。除了追求自我,对自己对家人的责任感也是我们要考虑的。
最后,如果你觉得自己已经达到了一个瓶颈,想转行,建议你在工作之余继续深造,上成人大学,读你喜欢的专业,为自己以后转行积累,这才是你转行的底气。
当然,如果不想转行,那么可以考虑在餐厅内部转岗,主攻管理营销培训方面的,做培训讲师做咨询[_a***_],也一样可以实现自我价值。
我是每天一条干货的餐饮知识树,欢迎关注留言讨论。
你见过或遭遇过的最荒唐的事是什么?
这是发生在我自己身上的荒唐事,每次想起这件事,我都会懊悔不已。
那是我十八岁的时候,正值年轻气盛。一次我在家门口修围墙。半途累得不行,就放下铁锹回家里休息了一会。当我再次出来时,发现刚才用的铁锹不翼而飞了。
我环顾四周,发现我家的不远处有一个女孩子再玩泥巴。
那是我家附近伶倨家的孩子,七八岁的样子。脏兮兮的。
我过去厉声问她:你见我家的铁锹了吗?
女孩子见我凶神恶煞似的,怯怯低着头不敢吭声。
我更来气了,就大声地怒吼道:
这一片沒有别的人,只有你在这玩。你肯定知道铁锹在什么地方,说!
见我一直吼,小女孩吓得不敢抬头。
见她不说话,又不申辯。我更相信是她拿了我的铁锹。我索性不再理她,独自气冲冲的到她家院子里找了一遍。可是连铁锹的影子都没看到。