摘要：
厨师去哪个城市发展好？厨师去哪个城市发展好？想做餐饮行业，是选择成都还是重庆？有什么好建议？厨师去哪个城市发展好？十多年前，就有媒体报道《“油领”身价不输白领金领》，轰动一时。新闻... 厨师去哪个城市发展好？
十多年前，就有媒体报道《“油领”身价不输白领金领》，轰动一时。新闻媒体的报道和赞誉，大大地提高了厨师的声望。
过去，毫不夸张地说，招一个好厨师就成功了一半；现在能减少一个厨师就说明标准化取得了一定的成效，人力成本也下降了一截。

“去厨师化”空前盛行，餐饮品牌化，后厨机器化，流程标准化。与其说厨师是“艺术家”，不如说更像一颗“螺丝钉”，藏在一道道菜品后，迷惘着未来。
01
招厨师全是小工
***傅基本上都不用
随着餐饮行业的发展和消费升级，整体餐饮界的走向慢慢以快消连锁模式为主，“去厨师化”现象也越来越严重。
比如外婆家、绿茶，很多餐品在市场上都已经流通了，都是半成品，不需要功底，派一个厨师过来，你去做一个龙井虾仁，做一个神仙鸡，买来就可以用了。

厨师去哪个城市发展好？
十多年前，就有媒体报道《“油领”身价不输白领金领》，轰动一时。新闻媒体的报道和赞誉，大大地提高了厨师的声望。
过去，毫不夸张地说，招一个好厨师就成功了一半；现在能减少一个厨师就说明标准化取得了一定的成效，人力成本也下降了一截。

“去厨师化”空前盛行，餐饮品牌化，后厨机器化，流程标准化。与其说厨师是“艺术家”，不如说更像一颗“螺丝钉”，藏在一道道菜品后，迷惘着未来。
01
招厨师全是小工
***傅基本上都不用
随着餐饮行业的发展和消费升级，整体餐饮界的走向慢慢以快消连锁模式为主，“去厨师化”现象也越来越严重。
比如外婆家、绿茶，很多餐品在市场上都已经流通了，都是半成品，不需要功底，派一个厨师过来，你去做一个龙井虾仁，做一个神仙鸡，买来就可以用了。

想做餐饮行业，是选择成都还是重庆？有什么好建议？
这个问题问得好，充分显示出了你完全没有餐饮从业经验。所以呢，奉劝你最好再考虑考虑要不要做餐饮业。做餐饮，看似门槛低，但是对专业化要求还是不低的。餐饮创业的成功率太低，但是依然有人前仆后继。
都说餐饮选址重要，但是你要从成都和重庆两个城市中选取一个。唯一能回答你的就是，你在哪个城市朋友亲戚多，对那个城市熟悉，那就选哪个城市。你这些亲戚朋友中有没有从事餐饮行业的，或者有没有做生意的，决定之前先问问他们。
