潮汕牛肉火锅店名创意?
1. 潮牛轩:这个名字直接反映了店里的主要食材——潮汕牛肉,同时“轩”字给人一种高端、大气的感觉。
2. 鲜尚潮汕:这个名字融合了“鲜”字和“潮汕”二字,突出了店铺的地理位置和特色,同时“尚”字表达了时尚、高品质的感觉。
3. 牛气冲天:这个名字富有创意,将牛肉火锅店的氛围营造得十分浓厚,同时“牛气”二字也表达了店铺主营牛肉的特点。
4. 潮牛道:这个名字带有一种道义上的追求和探索的感觉,与潮汕牛肉火锅的烹饪技艺和风味有关。
5. 鲜香四溢:这个名字将潮汕牛肉火锅的主要特点——鲜香,融入店名中,同时“四溢”二字也表达了店铺的规模和影响力。
6. 潮风牛肉馆:这个名字将潮汕地区的特色文化和牛肉火锅相结合,同时“馆”字给人一种亲切、温馨的感觉。
7. 牛人火锅屋:这个名字富有创意,将“牛人”与火锅屋相结合,表达了店铺的专业性和高品质。
潮汕牛肉火锅店经营模式?
1.点菜式
各种菜品分摊出售,由客人点菜,这是一种商业模式。 这种模式是最常见的,一般较高的等级都***取这种模式。其主要品种为火锅类,如麻辣鸳鸯火锅、清油火锅、野生蘑菇火锅等。该模式的优点是菜品种类繁多,客人选择广泛,品种多样,无疾病,固定毛利,易于管理,菜品易于保存,减少浪费,缺点是菜品的数量和新鲜度不直观,客人的选择不随意。为了避免这种缺点,一些商店会根据客人的喜好分成盘子。
2.自助式
即定价后由客人随意消费模式,这个模型到处都是。每人10元、18元、28元、38元、48元不等。目前,低档消费10元和18元每人很常见,其主要品种有涮锅,麻辣鳜鱼火锅等。优点是对顾客吸引力强,充分满足了消费者图便宜的心理,目标客户群体广泛;缺点是毛利率低,不方便控制成本,吃多的顾客以荤素为主,锅里的蔬菜浪费大,容易出现生意兴隆的现象,似乎是得不偿失。
3.卖份式
潮汕牛肉火锅是连锁店吗?
是连锁
潮汕牛肉火锅好吃的秘诀就在于牛肉新鲜品质够高,至于锅底和小料都不是起决定作用的因素,肉足够好的话,清水煮都好吃。如果店家不具备全天营业条件的话也不必强求,看这服务和牛肉供应水平,不如正常点开餐毕餐。
有十万块钱,做牛肉火锅十年了,想开家牛肉火锅店,要投资二十万左右,可以尝试下吗?
若想要成功开店,首先你要搞清楚自己的位置,老板兼管负责出品?还是全店都是自己说了算?那你就要衡量自己有没有这个能力?很多厨师开店失败的主要原因就是因为太过自信,其实,都是输在了管理上。术业有专攻,建议你招聘一个综合能力都比较强的店长或者店经理和你搭档一起干,最好签订一份合作协议书,大家各司其职,共同协作,目标明确,这样就可以到达事半功倍的效果。头条上我有分享过这一类干货知识,有兴趣可以去参考
虽然我目前没挣到多少钱 但我可以告诉你
投资一定要在自己 能承受的范围之内 也就是换句通俗易懂的话 亏得起 做任何一笔投资前 先考虑下 亏了怎么办 能否承受的起 承受的起 承受不起就融资 或者找人入伙(虽然我一直不喜欢入伙生意) 因为你做生意一旦亏了 又亏不起 那就会把自己逼的跳楼的心都有 不要听那些大佬的话 多闯 胆子放大 我们是普通老百姓 没有靠山 赚了当然皆大欢喜 后面的发展 赚了钱自然就会考虑 所以投资前只考虑亏就行了