摘要：
有十万块钱，做牛肉火锅十年了，想开家牛肉火锅店，要投资二十万左右，可以尝试下吗？串串火锅店如何在开业两个月就能回收90万资金？海底捞市值超大多数上市房企，火锅如何做到比卖房还赚钱？... 有十万块钱，做牛肉火锅十年了，想开家牛肉火锅店，要投资二十万左右，可以尝试下吗？
若想要成功开店，首先你要搞清楚自己的位置，老板兼管负责出品？还是全店都是自己说了算？那你就要衡量自己有没有这个能力？很多厨师开店失败的主要原因就是因为太过自信，其实，都是输在了管理上。术业有专攻，建议你招聘一个综合能力都比较强的店长或者店经理和你搭档一起干，最好签订一份合作协议书，大家各司其职，共同协作，目标明确，这样就可以到达事半功倍的效果。头条上我有分享过这一类干货知识，有兴趣可以去参考
感谢邀请。
很多从事餐饮行业的火锅厨师。都有一个自己开店的梦想。那是因为他们觉得打工没有归宿感。那不属于自己的生意。没有安全感。
作为厨师应该深知，餐饮行业火锅行业 不简简单单是靠产品的味道。火锅店 涉及到多方面的因素可能导致。生意的好与坏。 作为一个工作了十年的厨师，既然想自己开店应该明白创业。失败是常态。成功是极少数。
最后建议，想做这个项目之前提前做好准备。多研究运营管理。忘掉自己以前做厨师的经历。不以一个厨师的角度去经营这个火锅店。回答完毕。
我是巫建每天都在这个平台分享川菜火锅，餐饮经验，希望大家能够愉快交流谢谢。
#我为火锅狂# #巫建#
各地的饮食习惯不同，成都这边除了追逐传统，也追求新奇，追求不算太怪的怪异，追捧奇特的餐食方式，甚至也追捧独特的餐饮环境。但是餐饮最终取胜的是回头率。而回头排前三的一定是：味道（好，而且要适宜当地的饮食习惯），价格，食材（新鲜，等级，现在的吃货嘴很刁的）。牛肉火锅，胜在选材，胜在对牛肉各部位的精准把握及烹煮火候，其汤也鲜，其味也美，口感各异，或嫩滑、或Q弹、或香脆、或耙糯，或咬劲。虽食一锅但体验多样，也值得回去吃上三五回。但是在四川作为火锅类来说，味道略显清淡了些，由于食材挑选的原因有的菜品也觉得稍贵了些，当然还有些细节。最终使成都的潮汕牛肉火锅都不如前了。
投资一定要在自己 能承受的范围之内 也就是换句通俗易懂的话 亏得起 做任何一笔投资前 先考虑下 亏了怎么办 能否承受的起 承受的起 承受不起就融资 或者找人入伙（虽然我一直不喜欢入伙生意） 因为你做生意一旦亏了 又亏不起 那就会把自己逼的跳楼的心都有 不要听那些大佬的话 多闯 胆子放大 我们是普通老百姓 没有靠山 赚了当然皆大欢喜 后面的发展 赚了钱自然就会考虑 所以投资前只考虑亏就行了
串串火锅店如何在开业两个月就能回收90万资金？
串串火锅店如何在开业两个月就能回收90万资金？
在开业初期两个月内回笼大量的资金，利用营销方式，金融思维，有可能完成，有以下几点和大家进行分享？
店面的开业，一定会做广大的宣传，一定会搞一些促销活动，价格优惠，很多人会选择品尝和体验，因为是新开业的吗？通过这些流水记录下来，每天的营业额。每天的流水营业额就是强大的[_a***_]，把这些数据可以当做资金，利用线上社群小程序管理服务本区域团购抢购。
比如，第一可以找投资人融资，第二点还可以把自己的店面转包出去，第三点可以利用会员机制办理套餐，先付款，可以用分享机制自购省钱，分享赚钱锁住会员消费者，第四点用自己的店面，火爆的客源量对接其他的产品服务进行转化，增加自己的收入方式，第五点当自己的店形成了标准可以加盟连锁，以上这几种方法都可以来进行资金的回笼回龙的大小，看自己的能力。
海底捞市值超大多数上市房企，火锅如何做到比卖房还赚钱？
海底捞成功有几点，第一也是大家最容易看到的是它的服务，做为它的黑海用户还是有发言权，对于有小孩和老人的客户是很容易被它人性化服务感动的，每次我们吃饭都会给小孩礼物，每次都会有果盘送，我们还和很多服务员建立了朋友关系，增加了用户粘性，这是很多餐饮企业办不到的。第二点是给予员工比较高的回报和***，提升员工的稳定性和忠诚度，一个海底捞的大店店长一年可以拿到上百万年薪，员工住宿一般都是小区，每年还会给员工家里寄奖金，所以很多餐饮行业的流失率问题得到很好的解决，降低了流失率带来的成本。但是这里也要看到海底捞的员工工作量要比很多餐饮大很多，他们的付出是应该得到更多的回报。第三点是很多餐饮行业头疼的店租问题在海底捞很好的解决，因为品牌影响力，很多mall都因为海底捞的人流给予它更多的租金优惠，从海底捞发布的最新财报可以看到它的租金成本占整个成本的比例在5%左右，远远低于很多餐饮企业30%左右的租金成本。海底捞的成功有很多方面，前几年有一本书叫做《海底捞你学不会》大家可以多看看，对海底捞的成功会有更多了解。
海底捞之所以能够成功，在于它的三***宝，只能说一直被模仿，从未被超越。
一、情怀营销:
“每个人都需要关心与被关心，而这个关心基于一种信念，那就是人生而平等”海底捞创始人张勇通过充分激发每一个员工将海底捞当作家的热情，成功地让海底捞拥有了一份不可***的商业模式。海底捞创造了中国餐饮服务业的典范，从企业管理到品牌塑造，都体现其不着痕迹的情怀营销。
海底捞不仅在员工与企业、老板与员工、企业与顾客之间创造了信任的关系。海底捞文化理念强调关爱员工，让员工产生家一样的归属感。海底捞的员工***不仅有舒适的衣食住行，而且探亲***、子女上学补贴，还有良好的晋升评级体系。
二、服务营销:
消费者能够在海底捞享受的优质服务有:代客泊车、免费擦车;等客区提供擦鞋、美甲等免费服务;根据不同人群提供围裙、手机袋、眼镜布、橡皮筋和发卡、靠垫、玩具、化妆品等物品;每桌配有一名服务员，搭配酱料，添菜;熟悉顾客名字;服务员可利用权力为顾客换菜、送菜、打折、免单。
海底捞真正做到了“顾客就是上帝”。相对于其他餐饮行业而言，海底捞的服务公认是最好的。将顾客的就餐环节分为餐前、餐中、餐后，并做出用心、充满情怀的服务，餐前针对顾客等位这一情况，设置服务设施空间让消费者打发时间;用餐环节，服务员帮助顾客添菜等。
海底捞提供超出正常服务范围、无微不至的服务，让顾客真正感到宾至如归。海底捞主打优质的服务营销，做到了服务至上的经营理念。
三、口碑分享:
口碑分享是亲友之间、KOL与粉丝之间的沟通，动机是分享有用的信息。海底捞给顾客带来了差异化体验，形成有竞争力的口碑。
到此，以上就是小编对于火锅店创业资金及融资的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅店创业资金及融资的3点解答对大家有用。
