疫情过后我想开一家川菜私厨怎么样?就在居民区里?
关于在居民区开川菜馆,首先你必须得到社区服务站的同意,必须达到不扰民。因为厨房必须要有大功率的抽风机,然后抽出去还有油烟,最好得购置净化设备。最主要是你对自家菜有没有一炮打响的信心,因为餐饮行业的竞争力是超大的。多观察周边的人流,别人家餐饮店的优势相结合做好十足的准备。
感谢邀请,首先你想做餐饮而且还是川菜,这个定位作为一个餐饮人来讲还是感觉很不错的,但是选址还是有待考虑,并不是说居民区不好,如果你能把相关证件都能搞到手那么你已经成功了一半,还有最重要的一点是就是你所选的居民区什么样的人群比较多,川菜适合年轻人,工作压力大,平时没有时间出去找***,就只能在下班之余寻找味蕾上的***,老年人居多的居民区那就不推荐了,上了年纪的人都开始养生了,个人见解,希望对你有帮助
怎么样?先得办理营业执照,不能无照经营,还得申领卫生许可证,你得有健康证,考虑私厨的修建排污,安装?油烟管道,开起来后,来就餐的食客喝酒的叫嚷声给会形成扰民和居民区住户的投诉?你得三天两头应对卫生防疫,食品安全,环保,城管等部门的检查,一言不合就让你限期整改!
谢谢邀请,个人觉得主意还是蛮好的,但是疫情过后开餐饮还是需要谨慎,第一,疫情尚未全面得到控制,就是完全控制也需要一个过程,第二,既然你选择在居民楼里面,我估计你投资的预算资金周转还是有限的,前期要做好预算准备,第三,方向发展还是需要明确,虽然是小店,但也需要全身心投入,做生意的心态首先要做好亏钱的准备,我们不能光捡好听的说,冷暖只有自己知道,第四,餐饮行业发展趋势个人分析,疫情过后各项卫生标准可能会更加严格,不排除***可能会出台一系列政策,可能也会设计到小餐馆等等,最后,当然,这只是我个人的看法而已,你还是要有自己的想法和做法去完成这项目标!
谢邀,在小区内开设川菜私厨,主要问题是考虑小区内业主的意见,川菜属于辛辣味,炒菜后的空气排放,以及厨房的下水管排放、噪音、污物处理等,这都会形成一定的环境问题,首先要征得小区物管的同意,还要经过卫生、工商等部门的同意,取得合法经营权,只要手续齐全,自己有一门好厨艺,能得到顾客喜爱,通过网络平台,还是有一定市场的。
在家开个私房生鲜馄饨怎么样?
可能不太可行。
因为在家开私房生鲜馄饨存在着一些法律和卫生问题,需要考虑到相关规定的限制,还需要筹备购买和收纳食材、调料等,更需要准备厨房、消毒设施等设备,这样还需要大量的时间和经济投入。
此外,如果要开设店面,则需要在各方面考虑市场需求、竞争等问题。
如果想要开餐饮业,还需要具备丰富的技术和经验,因为餐饮业具备着较高的竞争门槛和市场细节等问题,需要具备更完善的经营基础。
总之,开一家店,任何业务都需要通过市场调研、具备丰富的经验、财务计划、风险评估等步骤,这些步骤需要技能和经验,需要更多的时间和经济投入。
在私房烘焙的[_a***_]路上如何稳步前行?
在私房烘焙的创业路上稳步前进,说明你现在已经开始从事私房烘焙了。我身边也有做私房的,产品的话当然主打生日蛋糕,走中高端路线,面包就不用做。回到正题吧,我个人给你点建议。第一:注重品质,这是毋庸置疑的,这样才有更多的回头客。第二:定期研发新产品,顾客定制生日蛋糕可以送点新产品。第三:可以通过让顾客发朋友圈来帮助宣传,集满多个人赞送什么类的产品。意见不多,望有效!
很对人创业都是从小到大,私房烘培是个投资相对较小的好项目,个人觉得从一开始你就得最好产品的定位包装,选一个特别的渠道。
而且宣传先行,产品后生产,烘培一方面考验技术本身,产品本身,更多的是如何获得你所相对的人群市场。
要分阶段来分析。不知道你是在什么阶段 是初创 还是已经运作一段时间了,现如今用的是什么方式呢?
不管对任何事物,我认为的是销售渠道才是最为重要的,东西在哪做,怎么做大家都会学,但是卖给谁,怎么卖就不是所有人都会得,这也是成败关键。
刚开始开,我建议先获取销量,把产品定位包装的特别一些,而且最好要定位一个人群,比如上班族,或者学生 或者女性等,要有一个特定目标,然后形象化拟人化的包装产品。产品一定先给你认识的人,身边人试吃,让他们提意见,进行帮你宣传,先要想办法搞定一百个客户 成为你的死忠粉,做烘培谁都会做,但如何能获得顾客,就是在产品基础上对客户好到有病。无论任何的东西服务一定是最为重要的,大家喜欢你,购买你,反复购买你一定是因为你的服务,让他们有依赖感,归属感,升级为你的死忠粉。他们会不断给你来宣传,形成义务的宣传员。
我有个朋友做这个,为了打开销量亲自送到客户手里,还跟客户聊天,有时候甚至会去客户公司 跟他们公司的人聊天,然后发展了公司的人都成了他的死忠粉。
而后想要继续扩大,就需要通过社交媒体,刻意去找那些网红和餐饮达人合作,免费送给他们吃,让他们点评,来帮你推介。
现在的红人很多,这个你可以去挨个联系。
另外,自己一定要擅长做短视频平台,打造自己的社交粉丝基础。这个是很重要的一点。大家对吃的都不会太反感,相反只要你做的有趣味,你这个人也有趣味。那么一切不是问题。
想要稳定,就是培养你的死忠粉,哪怕一天接待十个,也得让十个人很高兴很舒心。
想创业开蛋糕私房,怎么样?
创业开蛋糕私房是一个不错的想法,蛋糕私房一般在自己家里就可以做,不用去租一个专门的场地,时间相对来说也会自由点。如果您想创业专门做蛋糕,有以下几点需要注意:
一、要有营业执照、卫生许可证
现在很多人都会关心食品健康问题,大家对蛋糕最基本的要求就是吃起来放心。所以有营业执照和卫生许可证等证明是最基本的。
二、健康可口颜值高
外面有很多蛋糕店,但是一些蛋糕店的蛋糕胚都是提前做好的,等到需要的时候拿出来用,这样的蛋糕并不是很新鲜,口感也不好。这时候大家都会想到去蛋糕私房定做,现做现吃,既新鲜又美味,如果您做的蛋糕健康可口颜值高的话,大家可能自发的就会在朋友圈发图,免费帮您做口碑传播。
三、老用户维护
私房蛋糕一般发货的范围都不是很大,如果有网店的话另论。购买的人很多都是老用户,或者是老用户的朋友,您需要经常和这些用户沟通,了解他们对蛋糕的新要求和看法,不断更新自己的产品,推出新花样。
四、老用户帮忙拉新
服务好了老用户,和老用户关系近了,他们会愿意向自己的家人、同学、朋友、同事推荐您的店和产品,如果店做得大了,还可以考虑雇人一块做,当然质量不能降低。
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手艺好就如同技术工种,你是否会经营才是最重要的,现在会做这种的特别多,其实也没多大优势。
如果做不建议商业实体,可以做线上,工作室进行,时机成熟在想出路。
只要想干,就去干。
当然了,如果想做好。背后的功夫一定要做好。
1找到你的同行,看看人家为什么做的好?
地段,服务,个性,经营,还是其他因素。
2开店重要是服务的客户群体,快速的打开局面。最好是用社群的玩法去做。线上线下一起做。
3对产品的打磨。这个是关键。
祝你好运吧。
我觉得这个项目可以,前提是你是否懂开店运营?有没有点行业经验?前期资金实力是否扛得住?是否会店子选址?是否线上线下结合?是否会引流客户,固定到一个社群?店子规模,员工如何选择配置,营销策略,人口流量,全盘都要有一个***规划,先搞懂这些事。
你好 很高兴回答你的问题:
你想白手起家创业,开家私房蛋糕店这很好,现在提倡大众创业,新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家蛋糕私房,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。
想做蛋糕私房创业,一开始就是学技术,,千万别去实体店当学徒,苦的要死,师傅又不愿意教。我家小孩就是这样,开始去一家蛋糕房打工,想学点技术回来,结果是让你干杂七杂八的活儿,一晃就半年多的时间就过去了,什么也没学回来。后来我给她提了几个建议:
第一,可以花钱跟着一个自己干的师傅去学,这种模式最好,不仅仅学了优质的配方,技术,还可以在他那里学到经营模式,甚至推广!
第二,买一套优质的教程自学,但是这种模式有的人不愿意尝试,总是怕学不会。其实这东西没那么难,就是一层窗户纸,一点就透。
第三,自学,后来我家孩子选择了自学。就买了几本基础书,她开始了自学,最好是日本出的书。然后照目录练习,当然,有些新手书顺序不对,先来练戚风,然后练习海绵,后面练习打奶油,抹面。然后可以练习慕斯类型,慕斯很简单,需要蛋糕垫底,或者用饼干垫底,或者用其它垫底。
开个家庭私房菜馆成本要多少?
您好!非常荣幸能够收到您的问答邀请。
您提到开一个家庭私房菜馆成本要多少?那这个问题有点抽象不太好回答,我只能拿我们家举个例子吧。
一开始我们家这位也是抱着试试看的态度然后就创业了,租的一间屋门面,里面的桌椅板凳是之前他上班的时候那个老板破产了拿这些桌椅板凳就当是抵消他的工资了。全是二手的。包括厨房里面的部分设备。那自己只是花费了一个租金和一些简单装修的钱以及部分小设备的开销。就说一开始他啥都不懂吧,从租金到买东西也是花了将近十几万块钱。那还是2014年左右的事情了。
那现在您要开个私房菜馆,因为现在消费者越来越追求品质化。所以如果您想装修的好点,那成本就高了。现在物价也是高的离谱啊!那如果您只是想简单装修一下,那傻妞个人觉得20几万应该差不多了。
以上是傻妞的一些个人观点!非常荣幸啊!收到您的邀请!只供参考啊!献丑了!