摘要：
武松打虎吃了四斤熟牛肉，古时的牛肉能轻易吃到吗？武松打虎吃了四斤熟牛肉，古时的牛肉能轻易吃到吗？问:武松打虎吃了四斤熟牛肉，古时候的牛肉能轻易的吃到吗？古时候的牛肉能不能轻易吃到，... 武松打虎吃了四斤熟牛肉，古时的牛肉能轻易吃到吗？
问:武松打虎吃了四斤熟牛肉，古时候的牛肉能轻易的吃到吗？
古时候的牛肉能不能轻易吃到，宋朝以前也许不能，但北宋中后期肯定是可能的。
只要那时的人有钱吃得起，一定能轻易的吃到牛肉，沒钱的穷人可能只能看着有钱人吃，自己吃些猪肉，但过年过节时也许也能卖几斤解解馋。
这也是有宋朝人的诗做证的，证明那时上层的人吃牛羊肉都是首选，不得已有才吃猪肉。
宋神宗时期的大文豪苏轼苏东坡在一首诗里，就折射出来。苏东坡的诗是这样写的:
净当铛，少著水，
柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，
火候足时他自美。
黄州好猪肉，
吃不到！（那只是小说么）
就解放初期，合作化道路时期，杀牛是犯法的。
腿断了的，不能耕作残废的牛，要得到县畜牧单位的验证，批准，才能处死。
改革前，五六七八十年代，农村摔死或因其它原因死亡的牛，没人吃其肉。都挖坑埋掉了。原因是——农民普边认为:——牛是养活人的家畜，为人辛苦耕做，到头反被人吃掉，太不忍心。有个别人偷吃点，农民会骂——忘恩之人，天会报应的。所以以前农村人是没人吃牛肉的。
【知史以明鉴，查古以至今！我是老泰迪】
在古代那个重农抑商，礼法森严的年代，牛作为一代“耕作，劳动”工具，自然是不允许被私自宰杀，古代曾严格规定，如若私***牛，轻则罚钱，重则砍头。
但是《水浒传》中称梁山好汉却能轻而易举地吃到牛肉，这是怎么回事呢？
首先，《水浒传》是一本讲述北宋末年梁山好汉的***，“来两斤熟牛肉”似乎已成衡量好汉的一种标准，这种人物刻画深入人心。
那么此时就有很多看官发起疑问，这古代重视“农业”，牛作为重要的耕种工具，普通人怎么可能随随便便吃到牛肉？老泰迪这里明确的说北宋末年确实可以吃到熟牛肉。
北宋的经济非常的发达，到了宋真宗那个年代更是达到了巅峰，经济发达后，耕作牛不值钱，反倒是牛肉价格异常值钱，这也就导致了民间私***牛的***屡见不鲜，宋真宗下巡时注意到了这一现象，开始重视了这件事，但他并未更加加重惩罚这种行为的发生，反而减轻了民间杀牛的处罚，为啥？因为咱北宋经济发达啊！无所畏惧！大中祥符八年颁布的《放牛税诏》减除了买卖牛的税，九年的《禁***牛诏》直接就规定：民间杀牛罪不至死！
“自今屠耕牛及盗杀牛、罪不至死者，并系狱以闻，当从重断。”《禁***牛诏》
因此这个年代也可以说是古代最特殊的年代！
后来这种规定直接就导致了某些发达地区“杀牛”盛行，官府做榜样杀牛宰牛吃牛肉，民间也开始无所忌惮学习这种做法，争相杀牛，民间甚至认为牛肉是上等食物。
“两浙诸州，有屠牛充膳，自非通议烹宰，其因缘买者，悉不问罪。”-宋真宗
大块吃肉大碗喝酒这在古代***里和古装电视剧经常出现的事，武松打虎吃四斤熟的事，有点玄乎，但也不是不可能。
牛和土地自古就是农民的命根子，是养家糊口的生产土具，牛是农耕文明的大功臣，朝朝代代不仅是农民自己重视，官家也禁止宰牛，这在苏东坡在“闻哥哥子由瘦”一诗中到，五日一见花猪肉，十日一遇黄鸡粥。土人顿顿食薯芋，荐以熏鼠烧蝙蝠。
同样都是宋朝，苏轼得知哥哥瘦了，想弄个硬菜，在整诗中都没提到肉中精品牛肉，可见在宋朝象苏轼这样有身份的人，都闻不到牛肉味。
虽然国家抓得紧，资本如果超过百分之50%的利润，老板为了利益不择手段会铤而走险，水浒传里的孙二娘在孟州十字坡同丈夫菜园子张清一道开酒店谋财害命人肉包子照卖不误，在山高皇帝远的景阳冈老林深处，有个偷卖牛肉的饭馆也不是不可能。
再者，水浒的成书是元未期，元朝是游牧民族建立的朝代，对宰牛的禁令没有其他朝代那么严，或许作者是根据元朝的风俗写武松打虎吃熟牛肉的故事。
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