摘要：
火锅店生意一天不如一天快交不起房租了，怎么办？想开间自助火锅店，前期准备工作需要什么？做串串火锅生意怎么样？火锅店生意一天不如一天快交不起房租了，怎么办？火锅店生意不好怎么办?如何... 火锅店生意一天不如一天快交不起房租了，怎么办？
火锅店生意不好怎么办?如何让火锅店的生意越来越红火?开一家火锅店，在市场上经营，总是会面临很多的问题，这些问题都阻碍了火锅投资店的发展。那么，火锅店生意不好怎么办?为了让火锅店拥有获得好生意的能力，创业者在经营火锅店的时候要注意哪些问题呢?

准备开火锅的你是否知道选对开店位置，投资风险可以减少一半，投资者要应深入分析人流量的消费水平及文化层次，看此地段所销售的产品档次，了解此地段周边的房价及周边环境，或者把位置选在同档次集中的市场，且选在生意好的老店铺附近，还可以借助那些老店的人气。位置是生意好坏的一个要素，不合适的位置宁可不做,除非你有很强的货源优势。而较集中的区域经营，因为这不仅可以利用邻店的客户群，也能针对专业的消费群体。
装修档次也关乎生意的好坏，火锅店装修需要考虑品牌的发展内涵，既要考虑上档次，又要想法降低成本，在有限的空间中，我们如何能最利用最少的空间完成更多的布置是我们所需要考虑的事情，投资者在店面装修时，由于备用途所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性且不失美感，这个也是非常重要的!

火锅创业者要注重员工的素质培训，培养员工正确的价值观，有积极的态度，有良好的思维习惯，有较高的目标。素质高的员工，可能暂时缺乏知识和技能，但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能;而素质低的员工，既使已经掌握了知识和技能，但他可能不用。
想开间自助火锅店，前期准备工作需要什么？
有很多创业者都有这样的烦恼：想开一家店，但是不知道是加盟品牌好还是自己经营好，今天小编就来给大家做一下分析：
首先，自己经营店铺选址就是一个很大的难题，没有专业的分析商圈人流量与消费数据，而加盟川火演义，总部会有专业选址人士为您评估，让您省心省力的租到物美价廉人气又旺的店铺。
其次，自己经营货源不稳定，进货少时单价贵，进货多又卖不出去，而且没办法保证品质的来源，也没办法保障到货的速度。而加盟川火演义，食材由总部供货，用专业化物流送到投资者手中，保障了品质的同时也让投资者节省了更多的时间。
做串串火锅生意怎么样？
感谢邀请。
在串串香的起源地乐山，八婆串串香一直以自己独特的味道稳居第一。住在乐山这个美食之都，吃的最多的莫过于串串香，八婆串串香，菜品种类齐全、口味多样、好吃又便宜。
在乐山的串串香店中，生意最红火的就要属八婆串串香了。说句老实话，这家店无论从招牌还是到装修，在乐山各式各样的美食店铺中并不出众，但来来往往的人们更愿意去尝试这种不起眼的美食。
八婆串串香发源于乐山牛华，已有三十多年的历史，算是乐山老牌子了，它的特别之处在于底料和蘸料，和许多在市场上购买底料的串串香店不一样，八婆串串香的底料是由自家炒制而成，十几种香料严格把控分量与炒制时的火候。炒制完底料后再加上熬制出来的骨头汤往里一浇，香味直击人心扉，挠得人心痒痒。
倘若你对投资有兴趣，乐山八婆是个不错的选择。专业的师傅，流传多年的手艺，独特的底料和蘸料……乐山八婆串串香具有很大的发展潜力，如果你想了解更多，可以进一步咨询。
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串串火锅还是一个不错的餐饮品类，单火锅在全国各地随处可见，高中低都有，马上天气转凉，也是吃火锅的旺季，现在做火锅赶上了天时，串串大多数人都接受，把味道做好，人和也有了，现在只有你吧串串火锅的店址确定好，地利也占了。占尽天时地利人和，生意肯定兴隆。
做餐饮，做的是良心生意，把我们的食材用好，待客如自己家人，品质服务做到极致，生意自然好。
谢谢邀请！
现在做串串火锅生意怎么样啊？
从开店的时间点来看，一年中串串火锅的旺售季节在每年的国庆节前后就拉开大幕了，选择这个时侯开店是[_a***_]合理的。比选择在夏天开店要好很多，毕竟夏天是火锅行业的淡季，对初次创业做串串火锅的老板来说最好在秋冬时节开店更容易生存下来。
从火锅行业整体来看，市场正逐渐饱和，进入者众退出者也多，竞争更加白热化。随着城市化不断发展以及巨量的人口涌入城市，餐饮业这块蛋糕将会越做越大。
特别是火锅行业，受到越多越多的人追捧喜爱，可以说已被炒成了国民第一锅，将还会诞生几家象海底捞这样的火锅巨头。前几天海底捞在香港成功上市，市值高达1000亿港币，成为中国最大全球第五大的餐饮企业，其创始人张勇一夜进入中国前10大富豪行业，让许多餐饮老板看到了未来的希望。
只要你能摸准吃货的心思，现在做串串火锅仍然是有希望的！
谢谢邀请我，回答这个题目！我分三点说，①说，做串串火锅 ，餐饮讲究天和地利人时，天和→天气转凉，食客们对热的食物更别喜爱，做串串火锅进入旺季。地利→选址最好是人流密集的社区和街边，店面醒目。人时→考查流动，顾定客流情况，策划经营什么价位档次喽！②说串串火锅，A→经营面积20平方米(摆6张一8张桌)，心里有目标放大翻台(2倍……5倍……10倍)，生意火了。B→酒水(品种全)价位不能贵。C→品种四要有，蔬菜磨茹要多多，丸子类要全，肉类要新鲜，海鲜要有特色。D→汤头，麻辣(浓香，微浓等)，大骨汤，海鲜汤，磨茹汤……等等。E→调料，海鲜，麻辣，麻酱这些调好的，还要准备(如盐，酱油，醋，辣椒油等……)自己配制啦！③说，现在是竞争环境，遇到困难不畏缩→想办法，不断学习→研发新品种，只有想不到→没有做不了得，坚持下去，串串火锅会很火哦！以上三点是我小小的建议啦！！！
