摘要：
餐饮产品品类如何细分，打造蓝海市场？手上有20几万，想做点小本生意，做什么好？山东蓝海酒店集团是私企还是国企？餐饮产品品类如何细分，打造蓝海市场？如果我知道如何细分那么我一定去创业... 餐饮产品品类如何细分，打造蓝海市场？
如果我知道如何细分那么我一定去创业了，都知道怎么做了，那不一做就成功。不会去告诉别人，如何细分，如何打造市场。
会有一些骗子告诉你这样，什么产品能占领90后80后市场，他都知道能占领了，他不去做这个市场，把蛋糕送给别人，教别人成功，你要相信，结果你就会成为陈安之先生的徒弟。
首先你要知道餐饮大类，商场一般划分大类分为重餐饮，轻餐饮，休闲餐饮。
如果按消费内容分类，大致可分为中餐、西餐、日本料理、快餐店及异国风味餐厅等。(2)按消费方式分类，可分为豪华餐厅、主题餐厅、家庭式餐厅、自助式餐厅等。(3)按经营方式分类，可分为独资经营、合伙经营、连锁经营等。(4)按服务方式分类，餐桌服务方式的餐厅（例如中餐厅、西餐厅、咖啡厅等）、柜 台服务方式的餐厅（如快餐厅等）和自助餐厅。(5)按经营方向分类，一般可以分为餐馆、小吃店和饮料店。①餐馆：凡从事中西各式餐饮供应，领有营业执照的餐厅、饭馆、食堂等均属此类。 餐馆又可具体分为：一般餐厅：中式餐厅、西式餐厅、日式餐厅等。快餐厅：中式快餐、西式快餐、日式快餐等。②小吃店：领有营业执照并且从事便餐、面食、点心等供应的行业都属于小吃店，其中包括火锅店、豆浆店、包子店、茶楼、野味饮食店、饺子店、点心店等。③饮料店：凡以饮料、饮品、水果饮料供应顾客而领有营业执照的行业都属于此类范畴。
上述为餐饮类别，根据餐饮类别比较同类餐饮市场是否能够差异化产品竞争，比如酸菜鱼馆，你的酸菜是否特色，鱼是否同比其他店有口味差异，酸菜鱼可以参考上海“望蓉城”，太二酸菜鱼，看他们如何做文案，做产品推广。
江浙沪目前还没有统一的海洋上游供应链，可以做爆品单类，如花甲系列，生蚝系列，鱼品系列，要知道江浙沪做为沿海城市有广阔的海鲜港口市场，完全可以供应江浙沪发展海鲜爆品餐厅，小吃店。不说成为海鲜类部头老大，也有大量的蓝海可以挖掘，想想面类有味千拉面，和府捞面，火锅有海底捞，巴奴毛肚火锅，快餐有老娘舅，真功夫等企业竞争。
而海鲜类餐饮叫的上号的没几个，海鲜类有待蓝海转红海的空间极大。
手上有20几万，想做点小本生意，做什么好？
我们不光有火锅料 ！我们还有各种口味的米线料 、拌面酱 。香辣味、番茄味、老坛酸菜味、金汤酸辣味、藤椒味……你想得到的 、你想不到的 应有尽有 我们就是你的中央厨房、巴蜀辣韵 你的味道创造者
手机最大的弊端是什么？–耗电量大
随着智能时代的来临。手机耗电量大成为现在社会公认的问题。据调查，在中国每人每天至少要用5个小时以上的手机。 再加上5G手机的到来，市场前景一片利好。
设备会自动为你赚钱。 手机后台就可以远程管理超控。只要有人使用，你就赚钱。不管多忙都可以做。上班，做生意都不耽误。而且是随时随地提现的
1、早餐店。无论是大城市[_a***_]小县城，早上也现在都是发展的趋势，而且是一个刚刚起步的阶段，还没有打开大品牌的出现，所以现在投资做早餐厅一个非常好的项目，只是需要起早贪黑，赚点辛苦钱钱却很难坚持。投资小，见效快，风险低。只要位置选的稍微好点，基本不会赔。
2、轻餐饮店。如果不想起早贪黑，那么就去看轻餐饮店，面馆，水饺店，馄饨店，麻辣烫等等。这些店都不需要大厨师，不需要很强的技术，也不是很好的装修，如果在一般的地方，20万的投资足够了，风险小利润的大，但是经营时间长，要能够长期奋战。
3、如果你不想干餐饮类的。想人更舒服点，那么就去开一家零食店。从三只松鼠到良品铺子找到来一份上市的上市，融资的融资，网上也卖得火得很，就说明这个世上容量还是很大的。能够开一家特色的零食店，它的管理成本小，也不需要起早贪黑，只要地段选好，装修选好，定位选准，就一定能够包赚不赔。
手里有20万，小做点小本生意，做什么好？
你有20万的积蓄，说明你有一个殷实的生活环境（吃喝住行不愁），对自己的理想，一直对生活有一种***，只是不敢冒险而已，对于一名生意人来说，需要的不仅仅资金问题，而是诸多的品质，敢于拼搏，吃苦耐劳的精神，与一颗坚定的恒心，不怕失败的意志力，抗压能力，生意又是一个不断试错的过程，你是否觉得自己具备这样的创业条件呢？当然，一个人有自己的生活有梦想是好的，值得表扬，但是，也不能喜欢自己的一时冲动，而让自己选错了方向，总之，希望你能慎重考虑。对于你的要求，送你几点小建议（仅供参考）。
第一，选择。
对于生意人来说，选择大于一切，一个好的选择项目，能让自己少走弯路，节省时间，节省精力，节省速度。
第二，专长。
在生活中，自己有那些特长，或者说，生活技能，这样能提高自己创业的速率。
第三，喜好。
自己喜欢什么，就选择什么，这样能让自己静下心来，好好努力奋斗，没有什么私心杂念，倾其心智。
第四，学习。
山东蓝海酒店集团是私企还是国企？
蓝海酒店集团是私企不是国企。
山东蓝海酒店集团是一家以中高档酒店为主,以餐旅职业教育为辅的酒店集团。集团创立于1994年，已发展成为在各地拥有 “蓝海国际” 品牌系列、 “蓝海” 品牌系列多家中高档星级酒店、 一所容纳上万名学生的职业学校，跻身中国餐饮业经济实力百强之列。
到此，以上就是小编对于幸福蓝海自助火锅创业准备的问题就介绍到这了，希望介绍关于幸福蓝海自助火锅创业准备的3点解答对大家有用。
