摘要：
刚开始创业选择加盟火锅店，哪家好呢？餐饮相对于竞争对手的主要优势？80后夫妻投资老品牌，加盟的火锅店不到一年亏120万，现在的火锅店真的这么难做吗？刚开始创业选择加盟火锅店，哪家好... 刚开始创业选择加盟火锅店，哪家好呢？
火锅作为餐饮业中复工最快的品类，竞争也更为激烈，那么在这激烈的竞争过程中，卤盟主卤味火锅是怎样脱颖而出的呢？
卤盟主卤味火锅能在火锅市场中得到一席之地，在走特色化和差异化的发展道路上是做足了准备的。菜品、服务、环境、管理等方面一点也不能马虎，通过对火锅品类不断的衍生和细分，卤盟主卤味火锅创新研发推出了全球首家冰卤火锅，从更深层次的层面向精深的道路发展。
近年来，出现了许多专做牛肉、菌类等食材的主题火锅餐厅，主题火锅成为了年轻人们追求的一种趋势。
卤盟主卤味火锅通过主打食材，菜品、服务、营销等形成自己的特色招牌，让顾客能深刻记忆并产生传播。
街头巷尾每到夜里亮起灯支起一口锅，一声吆喝二三人落座，随手点上几个落胃的菜。而其中，巴蜀之地的市井味则显得更为浓郁和热烈，卤盟主卤味火锅源自80年代的成都市井小调，能在瞬间加深食客对品牌的印象和就餐体验。
卤盟主卤味火锅贴合互联网消费经济，将火锅从线下搬到线上，打破线下消费的局限，从而拓展更大的盈利空间。不再局限于到店消费，而是成为消费者用手机也可预定、享受***的火锅品牌。
如果你不知道加盟哪个火锅店，那你要思考一下为什么选择这个方向，为什么不选择自己更熟悉的方向？
比如那些你根本不需要问别人，你自己就心知肚明选择什么加盟品牌的方向呢？
那你可以网上搜几个有意向的品牌，看看用户的评价，自己去吃几回，实际体验一下，掌握更多的信息再做决定。
当然经常询问听取他人的意见也是一个优点，但之后一定要配合自己的调研和思考。
最好是去实地考察，首先是尝火锅味道，其次是考察公司管理体系及加盟扶持是否满意，你可以咨询一下四川皇三爷火锅，全国加盟店超过近百家，完整的管理体系决定了一个火锅品牌的发展前景。
中国有70%得餐饮创业者会选择加盟，个人认为加盟确实是一个投资人和品牌方利用自身资源共同面对市场的合作方式。我们做餐饮十多年，看过的和经手的店几百家，给你一个忠告。1、再不好的品牌也可能有盈利的店，再响亮的品牌也会有亏损的店。2、选择加盟一个品牌的决定因素不是前期承诺，也不是加盟费能赠送你多少设备。而是合作模式，能否真正做到扶持你的店经营两年？三年？甚至五六年？3、一定要品尝所有产品，去店里了解实际情况，分辨出来业务人员给你说的12345是品牌方真的在这么做，还是只是为了招商环节提高成功率的噱头。4、最重要的，品牌是否注册，如果品牌都没有注册，压根就不是想做长久的事情，9成属于快招，一年换一个项目，骗够了就跑了。希望对你有帮助
餐饮相对于竞争对手的主要优势？
优势很多，你需要先了解他的优势有哪些，例如经营比你好，你可以多学习点这方面。资金问题那就没办法了，先天条件。
餐饮竞争对手主要优势就是做得比你哪方面都好，比你资金多，比你会经营，比你会管理，比你会选择品牌
餐饮行业每天都有流水，收益[_a***_]稳定，客户***比较广
企业与竞争对手的主要优势，一般要从公司的多个方面予以对比详细对比。现有餐饮店的数量、现有餐饮店的规模分布、新餐饮店开张率，所有餐饮店的优势和劣势等。
餐饮业和餐饮业对对手竞争的就是主要优势是看谁家做的菜好吃，谁家有早招牌菜，在一个是地点优势，人流量一定要大。
80后夫妻投资老品牌，加盟的火锅店不到一年亏120万，现在的火锅店真的这么难做吗？
开个饭店亏损120万太正常不过了。
我给你算一算，一个300平米的店面，100平做厨房，大概月租3万，一年就是36万。
投资厨房的各种设备，没有30万下不来。
外面装修，至少30万。
光是硬投入就是96万。
请五个服务员，五个厨房，一共十个员工，月工资按4万计算，一年就是48万。这样一共就花费了144万。
如果一直没什么生意，就是硬亏。
所以投资餐饮还是需要谨慎的，初期投入大，要做好长期准备。
