摘要：
厨师短期创业，学什么好？以前是厨师，现在出来自己创业做点什么好？月入8千的厨师想改行创业，做什么好呢，大家有啥建议吗？厨师短期创业，学什么好？何为创业？字面意思上可以简单理解为创造... 厨师短期创业，学什么好？
何为创业？字面意思上可以简单理解为创造事业。既然是事业，不存在短期范围之内！短期内的可以说是兼职，不能被定义为创业了！如果这样就不存在创业的意义。
题主想问的应该是如何在短期内学会一种技能，即厨艺。从而转化为资金收入，也就是挣钱。简单来说就是学习哪方面的厨艺所需时间最短！以最短的时间投入来换取不错的收入。这个想法很好，但是否可行？有待商榷。
所谓急功近利，欲速则不达！你能在短期内迅速上手的技艺，别人也可轻而易举完成！退一步来讲，你在短期内上手，赚到钱了，身边就会出现一大群人来竞相模仿，同质化竞争……最后必然导致市场混乱，大家都无路可走！这样的情况下必然没有可持续性，还能称之为创业吗？
台上一分钟台下十年功！没有扎实的基础，就算偶然成功了，也不会长久。成功从来没有捷径可走。目前餐饮行业竞争已呈现白热化模式，你能想到的说不定别人早就付出行动了。
都说民以食为天，不管科技怎么发展，吃饭的主题是不会变的。而吃饭是离不开厨师的。目前我国的厨师行业人才稀缺，就目前而言厨师是属于一种高薪的职业。能学好厨师终身就业也很有保障。
近年来，厨师人才缺口越来越大，随着我国餐饮业飞速发展，人才缺口将会更进一步的加大。正是厨师行业的人才缺口大，就业压力小，现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会，巧走捷径学厨师。
身为厨师，当然要根据自己所擅长的领域发展。毕竟在有厨艺的基础上再创业初期可以起到事半功倍的效果！目前，即便是街上地摊一个月都有2w收入，要厨艺好赚钱不是难事。干几年有成本可以开店做特色菜
可以学个火锅，因为火锅技术学的快，主要是在制作底料上，还有味碟制作，底汤调制上，学火锅好创业，没有春夏秋冬季节的约束，千变万化的口感，和“不拘一格”的食材选用都凸显出火锅独特的优势······
首先你要先了解当地的生活消费水平，流动人口多少，如果刚开始学习可以先加盟个特色快餐连锁店，投资也不大，成本底，回本快，没有厨艺的也很快就能学会，有后台支持，但是不要去跟风，看着人家生意不错也去干同样的，这样会发生竟争，影响利润，最好加盟一个当地没有的特色品牌，只要口味好，卫生态度跟上，想信你的店会很快红火起来。
以前是厨师，现在出来自己创业做点什么好？
做过厨师肯定是从事本行业比较合适，但是如果继续打工，难有出头之日，建议可以找个合适的地段开个餐饮店，但是也要考虑到同行业竞争的问题，所以着手之前首先应做好周围调查，首先查看消费群体，饮食习惯，人均年龄，社会节奏，人群口味，这些都是很重要的。比如消费群体的财力决定了我们餐饮的价位以及定位，低端还是高端，饮食习惯人群口味决定了我们菜品的走向，切勿盲目，人均年龄决定了我们的餐饮应该偏养生还是偏向口感特色，社会节奏决定了我们做快节奏饮食，还是做慢节奏享受生活类饮食。这些因素都非常的重要，当然解决这些问题之后，还需要考虑当前趋势，仅制作线下渠道肯定会有弊端，这时候应该考虑是否添加线上渠道，当然线上渠道的选择有多种多样，比如美团，饿了么，新晋的微信小程序，这些都值得大家去考量，如果对这些有疑问想详细了解，都可以详细咨询我 视频加载中...
月入8千的厨师想改行创业，做什么好呢，大家有啥建议吗？
可以根据自己的技能选择相关或者相近的行业进行自助创业。第一个选择，可以自己开个小[_a***_]。饭店规模不一定很大，尽量减少雇佣人的数量。普通老板姓开饭店，能不能挣钱跟规模不是成比例的。据我了解，很多夫妻开的小饭店，规模不大，但是收益很好，夫妻两人就搞定了，不用雇佣人。主要是现在人工成本太大。第二个选择，跟第一个创业项目相关，可以根据自己的技能做美食专题的自媒体，通过自媒体赚取收益，收入也很可观。第三个选择，就是上面两项的结合。自己开饭店的同时，业余时间开美食专题的自媒体，赚取双份收益，何乐而不为呢。
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2.做一个小吃单品店，容易赚钱，容易***。
3.开小店的时候，先找家人帮忙。创业期需要家人的无私帮助。
4.看个人资金状况，能买一个店铺就会让生意生根，减少创业的心理负担。
5.学会经常去同行那里品尝体会，汲取众长，为己所用。
6.经商的价值观极其重要，不以善小而不为，不以恶小而为之。
你八千一个月厨师，按照中餐说起码是个2灶。一点拿手菜都没吗？啥拿手就创业啥。就这么简单。不要怕同类竞争，做厨师的是个专业技术活，比那些所谓什么产业链，什么加盟的好很多。他们的产品是为了吃饱，专业厨师的产品是为了吃好，顾客自有判断。不用做大，小小店自己都能把控，赚多少就看你拿手菜有多拿手。不过国内厨子百分之八十都是混子，你要是也混子，当我啥也没说！
到此，以上就是小编对于酒店厨师自主创业项目方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店厨师自主创业项目方案的3点解答对大家有用。
