摘要：
上班赚钱太难了，想开个贵州羊肉粉店，不知道口味适不适合东北人？东北鱼火锅的家常做法？在东北地区，如何经营一家火锅店？上班赚钱太难了，想开个贵州羊肉粉店，不知道口味适不适合东北人？现... 上班赚钱太难了，想开个贵州羊肉粉店，不知道口味适不适合东北人？
现在的餐饮业全国各地串起开，首先我吃过贵州羊肉粉，这个味道对于我们四川人吃辣来讲这个味道好吃。在我的印象中东北人不怎么吃辣，当然啦贵州羊肉粉也可以做白味的，其实吃什么味也是一个习惯问题，如果习惯这个口味，我认为可以去尝试一下。
东北鱼火锅的家常做法？
原料：鲤鱼500克。
辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
做法：
1、将鱼洗干净，用精盐浸渍5到10分钟待用。
2、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，加入适量水，将鱼放入锅。
在东北地区，如何经营一家火锅店？
在东北地区要想成功的经营一家火锅店，应该具备以下几个条件：一选址。二主题，三定位，四经营。问题是如何经营一家火锅店，那么前三个就不用详解了，着重讲一下经营，朋友们，经营可是一门大学问，其实最主要的是开发新客户，留住老客户，所谓开发新客户就是通过各种的活动来吸引新客户到店里来，然后就是把新客户变成老客户，最主要的办法就是和客人们成为朋友，东北人我觉得比其他地方的人要好面子，那么好吧客人来店里用餐我就给足你面子，你要给客人留下深刻的印象，让他再去别的火锅店消费时，会和你的店做比较，会想到你的店，那么你就赢了。
火锅店在东北的运营，一是靠环境、二是靠食材、三是靠服务。Environment、Ingredients、Service。简称EIS。
不管是一线城市，还是二三线城市，餐饮店的装修设计，在场景运营中越来越突显其重要性。特别是像火锅这种社交属性极强的餐饮品类，环境在用户体验中作用尤为重要。90后的用户会把餐饮环境作为重要选择前提，因此，你的火锅店流量如何，关乎重点的是，你的场景能否吸引到人。
因为当今火锅底料已经基本形成标准化，所以口味的稳定度会相当高。食材的新鲜度，将成为火锅类竞品PK的主要途径，颜色鲜艳、营养搭配、更为关键的是新鲜度。东北人在食材上相对没有南方人那样子重视，但好的新鲜食材会很多程度帮助你定下决心。
服务，热情的服务。东北人以性格豪爽著称，喜欢交朋友。所以热情、主动的服务，会带来无穷无尽的欢乐。特别是东北人好面子，一定要把面子给足给到位，并且恰如其分。懂得和用户交朋友的老板，从来不会缺钱花🌸
