摘要：
做小本餐饮生意，要避免哪些事情的发生？什么小本餐饮小吃生意可以轻松月入过万？如何看待餐饮加盟的创业模式？做小本餐饮生意，要避免哪些事情的发生？做小本餐饮生意，要避免：一.餐饮店的顾... 做小本餐饮生意，要避免哪些事情的发生？
做小本餐饮生意，要避免：一.餐饮店的顾客定位不清楚，没有根据消费群体来选择适合自己开店的位置；二.店里卫生不合格，顾客吃的碗筷没有及时清洗，而是堆在洗手盆里，顾客看到会对在本店消费产生不卫生的看法，下次很难光临；三.食材不新鲜，顾客的味蕾是敏感和挑剔的，一旦吃出食材不好，顾客不会再光临而且还会传播本店的食材不好，口口相传，结果只有关门倒闭；四.没有做好微笑服务，顾客有时是忠实的粉丝，有时最不忠实的也是顾客，服务没有做好，也是没有回头客；五.没有自己独特的口味，小餐饮必需要有自己的特色；六.没有做好心理的调整，因开店做生意，哪一类顾客都会遇到，遇到强势不讲理的顾客，要淡然处之，不能因小失大。以上是本人开店的一点点经验，希望对你有帮助。
什么小本餐饮小吃生意可以轻松月入过万？
谢谢邀请，小吃餐饮品牌有很多，具体说开什么小吃店我只能给你从专业的餐饮管理经验上提供，那么，就从以下几个方面着手，希望对您有帮助。
1，根据当地消费习性而定
中国地大物博，南北文化差异较大，所以人们的饮食习惯也不相同，比如南方人爱吃米饭炒菜，而北方人爱吃面食之类。所以，要先了解当地的客户消费习性，才有选择性的做餐饮小吃。
2，根据客户群体而定
俗话说民以食为天，随着现代人越来越好的生活，在外就餐的人群越来越多，可根据客户性别，年龄，职业等划分，从而制定出合适的小吃店。
3，根据地理位置而定
开店最关键的就是选址，这个是毋庸置疑的事实，但并不是位置不好生意就一定不会好，我们行里人都知道，选错位置不重要，但是选错产品坚决不行。
4，根据产品定位而定
经常走在大街上会看到有些小吃店，进去一看价格吓死人，不是你的产品不好，而是因为你的定价和针对的人群不同，所以，这也是一个重要的因素。
感谢邀请
小本餐饮项目比如串串香，麻辣烫，冒菜，烧烤等。这些都是很多创业者首选的餐饮项目。
串串香，麻辣烫，冒菜，烧烤等这些，虽然投资不大，但是繁琐复杂。可不是轻松赚钱的项目，赚钱的不轻松，轻松的不赚钱。选择餐饮就做好吃苦耐劳的心里准备。
月入过万其实不难，难的是要月入过万之前，我们需要具备一些什么条件，才是我们需要思考的问题。
如何看待餐饮加盟的创业模式？
感谢诚邀！首先我很认可这种餐饮的创业模式，根据这个主方向，从事餐饮十八年的邓楦烨来一个一个进行阐述，
第一，餐饮市场已经发生了翻天覆地的变化，已经对原有的餐饮市场做了一次很大的变革和洗牌，现在基本上还活的餐饮大部分都是品牌连锁企业或者是有团队进行运作的餐厅，那种还用老套路的，自己单打独斗的餐厅基本上已经消失的差不多了，还剩那么些的都是苟且偷生而已，离倒闭已经不远。
第二，做餐饮加盟的企业还是有自己一套成熟的体系与成功的经验，以及一些独到之处，而你有没有或者不会，只是感觉表面知道，其实只不过是皮毛也，那是不可能达到成功的彼岸，这里你就有两个选择，要不把钱丢在市场上不断获取经验值，要不用餐饮加盟公司已有的合适的模式与方式，不管如何，都是需要交学费，这就看你愿意丢个几百万学费给市场，一点水浪都不起，还是愿意发个几十万给正规的餐饮公司，学习成功的方法，然后经过自己辛勤的付出，收获成功的喜悦。
第三，虽然学习成功的方式与经验，加入合适的餐饮公司进行加盟，但是在这个时候还是需要擦亮自己雪亮的眼睛，看看餐饮公司是不是真材实料的专业团队以及很强的门店经营能力，加上对你负责任的态度，千万[_a***_]只看表面，被其外表所迷惑。
餐饮加盟的创业模式在近年来逐渐受到越来越多创业者的关注。对于想要进入餐饮行业的人来说，加盟是一种相对简单、快速且风险较小的创业方式。
尤其是一个成熟的加盟品牌能够给到全方位的品牌支持，不仅有前期的竞品调研，选址评估，设备***购，门店装修到开业扶持，后期的维护运用管理。一个靠谱的品牌才是核心，其次就是自身的执行力，缺一不可。
