火锅店的创业方式和运营结构?
而火锅店做品牌,本身是要走亲民的路线,还是走轻奢的路线,是重庆火锅,还是老北京火锅。这都是应该仔细考究的。只有做了充分的市场调研,才能得出最后更适合自己的定位。
开一家火锅配料,选址和经营要怎么做?
开一家火锅配料,远址和经营怎么做?
首先当然是选址了,需要注意以下两点:
1.火锅配料一般选址在各个县市批发市场,而且是和火锅配料相一致的街上,就是要在批发市场看哪里有批发酱油、醋、大料一类的附近找个店面或者摊位。批发市场客流量大,顾客精准。位置是创业的第一要考虑的。
2.店面或者摊位不宜过大,只需合理安排店面或者摊位空间,将大部分配料摆出来就好。开店最主要的开支是房租或者摊位租金,降低租金是开始创业的第二个最重要的问题。
经营:
1.从网上搜能用上火锅配料的店,挨个去推销,提前想好火锅配料底价,量大可送。保持和店家的沟通,遇到不友善的商家,要沉住气。
2.把自己的微信、qq号等的名称改成某火锅配料批发。多加当地的群,定期往朋友圈或者群里发一下火锅配料批发信息。可以往群里发点红包,以免群主踢你。
3.印一些名片,广告公司印名片越多越便宜,建议多印一些,名片是一个非常重要的推销自己的方式。同时让广告公司设计一个logo。
4.诚信经营,保证配料质量。品种要齐全。
想开涮锅店需要什么?
1、场地实际使用面积必须具备以下条件之一:店面实用面积必须在200㎡以上.
2、必须统一门面,必须使用统一的涮锅底料.涮锅红油。
3、具备良好的地理位置,交通便利,有足够的停车位。具备一定的经商基础,有从事餐饮业的经验和创业热情。
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