摘要：
火锅串串到底有多大利润？开串串香火锅店创业的几点经验之谈？串串利润多少？火锅串串到底有多大利润？俗话说得好“一份耕耘一份收获”，火锅串串即使再大的利润，也得靠起早贪黑地去经营。的确... 火锅串串到底有多大利润？
俗话说得好“一份耕耘一份收获”，火锅串串即使再大的利润，也得靠起早贪黑地去经营。的确经营有方、味道好的、地段好的、食容盈门的、火锅串串店肯定赢利不少。
但是除去房租费、水电费、食材费、顾工费等等，可能摊在老板名下也没多少。很多串串、火锅店老板说“不亏本能免强维持就继续撑着”。经营火锅、串串的常常深夜才回家，一大早又得出门，个中辛苦只有自知。
火锅串串有很大的利润空间。
因为火锅串串受到广大年轻人的欢迎，所以市场需求较大。
另外，火锅串串的制作材料并不昂贵，所以成本较低。
在选址上，一些商圈或密集人口区域的门店租金相对较高。
但是，中国火锅串串行业的竞争非常激烈，所以如果能够在口味、服务等方面树立优势并进行良好的品牌宣传，火锅串串店仍然可以获得相当可观的利润。
火锅串串品牌的菜品一般毛利润在60%-70%左右，简单说下实例计算方式：一斤菜穿的串数乘以单价，再减去一斤菜的成本，就等于毛利润。
比方一斤牛肉成本35元，能串180根，单价0.4元一根，就是：180*0.4-35=37元，37元就是一斤牛肉的毛利润。
开串串香火锅店创业的几点经验之谈？
一、对火锅市场的影响因素：
1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、***购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
1、服务对象分析：
（1）、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；
（2）、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；
（3）、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；
（4）、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
串串利润多少？
一、串串利润有多少
二、串串香加盟哪家好
1.屋头串串香
屋头串串香是来自四川的品牌，承古典和现代餐饮文化精髓。屋头串串香店选址其实也是挺灵活的，只要是有客流量的地方都可以开店。总部通过自己的进货模式，为屋头串串香店提供了店内材料的配送服务，店内做串串香的原材料质量都是最好的。
