摘要：
创业甜品店市场容量变化趋势及前景？在国内或国外学习甜品行业，创业或就业前景怎么样？创业甜品店市场容量变化趋势及前景？1、安全、卫生是最基木的发展趋势。2、甜品食品走上保健功能之路功... 创业甜品店市场容量变化趋势及前景？
1、安全、卫生是最基木的发展趋势。
2、甜品食品走上保健功能之路功能食品配料为食品工业发展的一个趋势,也是功能性甜品食品配料的一个发展趋势。
3、低能量、无糖甜品食品的开发低能量、无糖食品引起了广泛的关注,并且逐渐成为流行饮食时尚。
前景：
1.从经济发展上。随着经济的不断发展,生活水平提高,人们逐渐追求健康和特色饮食的享受,追求情调和惬意的生活。
2.从省费者上。在香港经营港式甜品的专门店纳有好几千家，对比香港的甜品市场,目内外很多地方还是一片空白。“吃”已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。
所以,衣、食、住、行等行业虽然传统却不过时,更因其与人们息息相关,永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢。有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南序、沈阳、哈尔谭、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等+九个城市进行调查后发现,80%以上的被调查者都喜欢甜8,90%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量。据权威机构预计，2015年,中国健康饮食产业已达到2000亿元,是中国经济可持续性发展的新亮点。
3.从甜品市场上看。现已被内地者费者所,接受，历久碌新，有费热情不断高涨。在经济比较发达的城市,如广州,深圳,上海,北京甜品店在各个华地段商图广场内甜品店是相对普及了，但远远不能满足，如在0.5公里内没有二至三家甜品店，市场都不算愧和。对内陆来说，甜品还是很空白的,很多地方还没有甜品店,这合了我们很大的机会。
4.从政策上看。甜品是一个健康产业,有改府政策上的大力支持，它是一个朝阳产业。
5.从早期饮料。糕点行业上看,甜品是一个多方的组合和改良。甜品店的产品的多元性,具有饮料,点心,还有丰富的水果。传统饮料添加物越来越不受看重,糕点的普遍化。提供温馨优美的环境。甜品早已成为时尚健康的代名问。甜品提供更多的是一个健康,美味，失乐一种生活方式。这也是大家所追求的生活。
想创业甜品店。一定要提前做市场调查。要到旅游区，风景区，商业区去实地考察。看已经有的甜品店有多少家。每隔多少米有多少家？分别经营的是什么甜品？做到心中有数。客流量大的地方，租金自然贵。要在甜品的种类上多动脑筋。店面的装潢甚至小铁屋的装饰都要下功夫。售卖员要打扮成小丑，小动物的模样。还不能侵权。这样比较好招揽顾客。甜品店的顾客主要是儿童，青少年。
在国内或国外学习甜品行业，创业或就业前景怎么样？
现在的人们对吃西点要求很高，不仅讲究好吃，而且还要求吃起来健康。甜品不能吃太多，这些我们都知道，但是现在的西点有很大的改进，品种也很多，欧包更是一款很受白领和年轻人欢迎的西点，因为这个吃起来不会使人发胖，口感也非常好。无论是烘焙还是蛋糕，大家对于西点的需求量都很大，这对于我们开店创业是个很好的机会，而且西点行业工作环境雅致整洁安静，适合女生。西点师工作的地方一般都是雅致的西点屋、蛋糕坊或者是高档的星级[_a***_]西饼屋，整体环境不但干净整洁，而且高雅有品位，这种工作环境是其他职业不可比拟的。
