卤肉如何增加肉香？卤肉如何增加肉香？“不用一滴水的卤肉，口味咸鲜微甜，有点叉烧的味道，喜欢的可以试一试。”食材：猪前肩肉，生抽、花雕酒、白糖、冰糖、香葱、姜、八角猪肉切大块，香葱打结、姜拍撒切好的肉块凉水下锅，放入葱姜块焯水水沸后撇去浮沫焯过水的肉块放入砂锅中。一款肉香浓郁的卤肉，令人垂涎，欲罢不能...