摘要：
本篇文章给大家谈谈餐饮创业学习书籍，以及餐饮创业书籍推荐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、餐饮创业需要学习什么2、... 本篇文章给大家谈谈餐饮创业学习书籍，以及餐饮创业书籍推荐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、餐饮创业需要学习什么
- 2、创业者必读的经典书籍推荐
- 3、学厨师看什么书好?
餐饮创业需要学习什么
因此，在我们选择餐饮加盟品类的时候，可以选择一些投资低，利润稍微高点的餐饮加盟品类，比如麻辣烫加盟、鸡公煲加盟等品类，这类的餐饮加盟店又具有上手快、收益高等特点，也适合刚进入餐饮加盟行业的新手们。
培养专业技能：你可以考虑参加餐饮管理、烹饪技术等方面的培训课程或学习班，以提升自己的专业知识和技能。实践经验：在创业之前，尽量积累一些实践经验。
立时间轴线，挖掘学习线索 “读史以明志，读史以明智，这两句话同样适用于餐饮行业。 我们经常看到“大咖品牌的各种正面信息，也能看到其创始人分享成功经验，但这并不是它们的全貌。
研发团队：做餐饮就是做味道，味道好才能招揽消费者的胃。因此加盟总部要有自己的研发团队，这样才能不断升级，迎合顾客经常变换的口味。
自己开饭店需要学习财务知识。一个餐饮店的创业者，一定要对自己餐饮店的情况了如指掌，特别是在财务这一方面。很多餐饮店经营不善，营业额不断下滑，就是因为老板对财务知识缺乏了解。
第一步、定位 定位就是定生死，餐馆可选的类目数不胜数，有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等，不同的类目对应的用户群不同，客单价也不同。选择一个自己熟悉、擅长的类目比较关键。
创业者必读的经典书籍推荐
1、以下是一些非常优秀的创业书籍推荐：《创业维艰》(The Lean Startup)：作者Eric Ries提出了一种新型的创业模式——精益创业(Lean Startup)，通过不断试错和迭代来提高创业成功率。
2、第二本 《精益创业》作者：埃里克.莱斯 这本书提供了快速构建和扩展高增长公司的实用方法，特别针对创业公司。
3、创业经典书籍推荐：《史蒂夫·乔布斯传》、《有序创业24步法：创新型创业成功的方***》、《硅谷钢铁侠：埃隆·马斯克的冒险人生》、《从0到1：开启商业与未来的秘密》等。
4、菲利普科特勒的《营销管理》可以说是学科奠基著作，也是最为全球学界和业界所接受和称赞的经典教材，被誉为营销圣经。
5、《绿皮火车》作者： 周云蓬 老周的歌和他的文字给人不同的感觉。他的歌苍凉悲伤，深处埋着力量。他的文字却是温情满满。像一个老农，耕种了一季粮食，最后收成的时候，有着内敛的满足。这是对自己生活的认真。
学厨师看什么书好?
《东方美食—烹饪[_a***_]家》《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。
《随园食单》【适用人群】各菜系厨师通用 【推荐指数】8/10 【主要内容】一本关于中国饮食的名著，用大量的篇幅介绍了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴和美酒茗茶。涉及面广，描述到位。
《厨师培训教材 》学厨师的专用书籍 厨师也分好多，你是想学什么？中餐厨师又有八大菜系！看点书是好，最好找师傅，《中等技工学校烹饪系列教材》，《高等技工学校烹饪系列教材》都好，几块钱的事，不过不好买。
考厨师证书的话一般看烹饪基本功方面的书（原料知识，原料加工、烹调技术）八大菜系的制作，地方菜肴。创新菜肴。比赛菜肴等方面的书籍，可以丰富自己的知识，做好笔记 。
餐饮创业学习书籍的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于餐饮创业书籍推荐、餐饮创业学习书籍的信息别忘了在本站进行查找喔。
