摘要：
餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？想学一门餐饮手艺，不知道学什么好，大家有什么建议吗？餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？本人做餐饮行业有几十年，具体什么美食更好？我不好给你讲、... 餐饮行业该如何开展创业？有哪些建议？
本人做餐饮行业有几十年，具体什么美食更好？我不好给你讲、从混沌包子、到鱼翅海鲜，每一样都有行业佼佼者、做的风生水起，但大多数是生意一般，挣点辛苦钱。还有一部分是赔的一塌糊涂，关门大吉！
尤其是这几年，品牌连锁餐饮崛起及国外餐饮的大量引进、提升和加速了餐饮业这个传统行业变革、新餐饮、创新美食从出不穷。
如果你是餐饮小白，我希望你去了解一些连锁餐饮，加盟和学习都可以，能做成连锁店，它的品牌、管理、运作模式及菜品都是非常成熟的，拿来即用，对餐饮新人来说、风险会小很多！如果不想加盟、想自己闯一片天地，可以考虑做单一化餐饮产品、毕竟这个社会正在朝着专业、精准、精细化迈进！
前段时间看过一个视频，一个日本人做一种糕点，店面几平方，营业额每月达到几千万、原因很简单，一辈子他只做这一件事、做到精致、做到无人能及！
好了，就说这么多吧！希望能帮到你！
现金流，是企业的命。救命，就是在短期之内，获得更多现金流，度过危机。
疫情之下，你要在餐营行业创业首先要查看自己的现金流量表，做一次现金流盘点。盘点内容包括两个部分，一是现金存量，二是现金流量。
现金存量，就是你的家底。比如账上有多少现金，多少活期存款，多少能够马上拿回来的短期投资等等。
现金流量，就是你在未来一段时间内应该收到、或者需要支付的款项。比如有多少应收的账款，多少应收的理财收入，多少应付的工资，多少应付的***购款，多少应还的贷款等等。
然后再根据这些数据，做一次现金流测算。算一算在没有收入的情况之下，你的现金流到底能够撑几个月。餐饮、旅游业等利润率很低，但固定成本很高的行业，你的紧要目标是把只能撑1-2个月的现金流，提升到能够撑3-6个月。
考虑完这些你再考虑怎么创业。
非常感谢能够回答这个问题，本人是开牛肉汤店的李师傅，有餐饮创业经验十多年，对于“打算创业做餐饮有哪些建议？”这个问题有一些自己的见解，希望可以帮助到你。
餐饮创业需要一定的资金成本，考虑到资金问题可以选择成本低、投入少、利润大，10块一碗的牛肉汤，6块的利润，再搭配4毛的油酥烧饼，2块的售价，每天的营业额5000+，一个月差不多就能赚个10W+，这就是小成本餐饮创业的魅力
有资金但是没有一个好的手艺的话，生意肯定是不会好的，所以我们通常先系统的教你学习一门手艺，所有菜品和配方也是毫无保留的。
像牛肉汤就是比较好的选择，成本投入比较低，喜欢吃的人群比较广泛，早中晚都是人流高峰期，只需要选择一个合适的位置不愁没有人流量。
根据本人十几年的开店经验来看，口味是最重要的，服务、卫生这些都是开店最基本的，这些就不再讨论。但是口味是一家店最核心的，也是留住顾客最重要的一个环节。
就比如牛肉汤来说，不同地区的店口味有着很大的差异，但是如何能满足不同人群的口味需求呢？当然是汤的口味种类越多越好，像我们家牛肉汤的口味至少是三种，清汤、白汤和红汤，基本上能涵盖大部分人群的口味。
你好，我是品牌研学社，很高兴回答你的问题。
关于餐饮业创业，是这几年大家关注比较多的话题。表面看，餐饮行业进入门槛相对较低，而实际上，餐饮行业是非常精细化、务实性的行业，有着其独特的复杂性和操作难度，建议理性分析，尤其投资创业前，一定要做好多方面的分析和自我衡量，尤其是资金实力并不充裕的个体创业。
1、首先，不可否认的是，餐饮投资和创业是近几年来一直比较热门。
据相关数据显示，国家“双创”政策使更多的创业者敢于实现自己的创业梦，近两年创业者活跃指数高速增长，2018年增长73%，其中餐饮创业的关注度41%，高居首位；
2、其次，餐饮行业整体发展良好，具备巨***展潜力。
国家统计局数据显示，2019年，全国餐饮行业实现营收46721亿元，增长率9.4%，是仅次于[_a***_]的世界第二大餐饮经济体，且增长速度远高于美国市场4%左右的增长率，预计未来5年，中国餐饮经济总量将超过美国成为世界第一，不管是增长量还是增长率，整体行业发展良好，市场潜力巨大。
3、同时，餐饮行业已经进入细分化发展的阶段，做好创业选项至关重要。
2012-2015年，中国餐饮进入产业结构优化和调整期，行业发展快速细分化，不同的业态和品牌陆续出现。至今，餐饮分类已经不再是简单的划分，传统的八大菜系变成了34菜系，传统的餐饮业态之下，特色单品爆发，尤其餐饮产业技术的发展、平台的升级，互联网的普及，餐饮体系越来越复杂。创业者首先需要考虑的是，我将进入餐饮的哪一类竞争？否则，一不小心就将成为万千创业败退者中的一位。
4、需要警醒的是，“繁荣”的餐饮创业之下的“残酷”现实。
一方面，餐饮门店数量暴涨。自2015年，全国餐饮门店数量进入高速扩张，2016年较2015年净增144万家；2018年Q4，全国门店数656.9万家，较2017年净增78.3万家。一方面，大量门店倒闭，2018年餐饮门店存活率不到30%，《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》显示，2018年倒闭餐饮门店的平均存活时间仅为456天，其中大多数门店倒在8个月到2年的时间内。
刚入行餐饮的人对餐饮业的看法是“现金流多、回本快、风险低”，但真正着手开始的时候发现“劳心劳力又伤神”，初次餐饮创业怎么做才是正确的打开方式呢？
1.准备资金：餐饮业前期投入比较多，装修、门店租金、原材料购买等是一笔不小的资金，前期可动用资金要根据规模准备充足；
2.选择类型：餐饮类型五花八门，最后要结合当地饮食习惯选择，不同的菜系进入其他地方都会进行改良，不然将会被当地食客“孤立”；
3.组建团队：实现专人专岗，挑选优秀的厨师团队，保证菜品质量，服务团队态度端正，给顾客真挚服务，让顾客吃得舒心；
4.注重选址：根据所经营的类型和目标客户群体进行选址，尽量选择人流量大的地方，地址选的好，客户少不了；
5.市场考察：先向成功的餐饮商家学习，经过优化为自己所用，通过学习别人而壮大自己；
6.遵循渐进：新手餐饮创业最好先定位，根据自己的资金控制规模，规范整体标准化，等了解整个行业的运行规则才去想做大做强；
想学一门餐饮手艺，不知道学什么好，大家有什么建议吗？
从我多年的工作经历和社会阅历出发，负责任的帮您出出主意好吗？我曾经花了很多年的时间，在衣食住行这四个领域考察，如果我清零重新创业会做什么？最后的答案是做容易***、容易标准化的、容易连做连锁的美食小吃店。至于为什么要这样做，我从以下几个角度来帮您解析一下:
一“民以食为天”，“百姓日用之道即道"。餐饮是现金流非常好的行业！当天当下即可回收成本。不需要周转资金，这是这个行业非常大的一个区别。另外基本上不需要什么库存，这中间千万要记住一点，库存不是利润！小而爆品的餐饮小业态，可以很好的去厨师化、去服务员等店面人员化、房租成本最低使用率最大化、方便标准化、易***、易更多的用现代科技的管理办法等等，像现在国外出现的“三无"快餐店。
二丶商业盈利模式较强！
这个业态有四个特点其一人群基数大。其二类似于美食爆品小吃等这样餐饮业态，可***用的管理模式是当代较好的商业模式，其中爆品、高回购率都是核心竞争力不可缺的部分！其三显明的特色、强差异化，只要有好的理念、好的品味，传递给消费者，基本上就可以处于市场的不败之地。其四拥有小吃爆品的美食小吃店，容易***、标准化、容易做全国连锁，可以更快捷的实现个人财富自由。
三、金融范畴“复利"的强裂变化。美国经济学家在《从0到1》这本书中谈到，复利是人类的第七大奇迹，举个例子：你做一个美食小吃店，当天收入1000块钱，基本上是你的当下当天的利润收入。那么一年当中你的现金流运转了n次，而很多别的领域可能没有这么好的，现金流转模式。
四、上层建筑建立在物质基础之上，随着人们生活条件越来越好，越来越多的人注重中医养生、以及西方营养学，在当代饮食当中的应用。请你把握住以上这几点，站在大时代趋势的风口浪尖上，学会运用现代互联网技术，结合国家提倡的共享经济，融会贯通到你的商业运作模式当中，祝你成功！
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四十岁的人要创业做餐饮的确是很不容易的，但是没有办法，这个年纪的人，上有老，下有小，压力山大。首先，你选择餐饮做创业项目，应该来说风险相对而言小一点，毕竟"民以食为天"！人总是要吃的！餐饮创业要么开餐馆，要么卖早点，要么做特色小吃，具体怎么做还需因地制宜的！因人而异议！
首先感谢邀请
我本人就是做餐饮的，在中国 毕竟还是民以食为天。餐饮行业是个不错的选择。虽然苦点，脏点。但是相对的要求也比较低，做的好挣的钱也不比别的行业少。
我是做黄焖系列的 黄焖鸡 黄焖排骨 黄焖茄子 豆腐 等等
我做的这一系列是比较简单的，基本没有什么复杂的程序。我就简单的把黄焖鸡这一块给大家简单介绍下。做法及利润。
现在咱们介绍一下利润问题。以2斤鸡肉为基准。大概可以做三小份。现在一小份的价格大概在15元左右。现在鸡腿肉市场价为7元一斤 一份大概鸡肉不到5元。里面所用的香菇和青椒咱们就略算为1元，再除去1元酱料成本。利润大概能做到一半，如果你们米饭免费的话一份也能做到4成。目前，黄焖鸡米饭主要有线上线下两种销售模式，根据统计，30平方米的加盟店店每年能销售2万份的黄焖鸡米饭。其中的利润大家可以算一下，这个还不包括饮料小吃的钱。
具体前期投资的话 这个我不好定价 因为每个地区租金 人工 什么的价格不一样。一般情况也就10W左右
如果有想做餐饮的朋友 可以咨询 免费为大家讲解
到此，以上就是小编对于创业课餐饮行业的问题就介绍到这了，希望介绍关于创业课餐饮行业的2点解答对大家有用。
