如何在餐饮行业做好小微创业项目?
餐饮行业属于衣、食、住、行、玩中的食。
民以食为天,餐饮行业在社会需求中的支柱地位是永远不会动摇的。
餐饮市场就像一片汪洋,而餐饮从业者好比汪洋中的鱼虾,种类繁多,各式各样,五彩缤纷。
在大海中做一条鱼虾,安分守己,经营好自己的半丈天地,吃穿有余,友人四方。
在大海中做一条鱼虾,锐意激进,江山易取,龙王难当。
餐饮行业是个辛苦行业,是个薄利行业。挣得是精打细算,节约出来的钱。
这样吧,我把这个行业分为一下几个类别
B类:投资在10万左右的,
C类:投资在100万左右以内,
D类:投资在1000万,
E类:投资在1000以上
这么五个类别。(理由,餐饮行业做大做小,做全做点,都是看你手中资金量来看的。其次再是具体项目:是小吃店还是大排档,是街边摊还是小规模门店,是连锁店还是加盟店,是大面积餐饮专业店还是全能型餐饮住店,是地方菜系还是混合型,是高档点还是普通店,只要你不要掌勺做饭只是个投资人,或者甩手掌柜,只要你投资到位,工作有人干,管理有人做,所以我以投资金额来区别。)
A类,3万左右的,这个基本上做的是外卖店或者是夜市里的大排档(我把烧烤,推车类到一起)。做100万以内的餐饮店,除了菜品原材料,其余的用品一律可以到二手市场购买(这可以节约不少固定投入哦,尤其是前期进账不稳定,节约固定成本就是利润,这是我第一次创业做餐饮的经验)
作为一名打工者,想创业开小吃店,有什么建议或指导吗?
小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。具体可以根据所在地区实际情况定位。
2、地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。
3、店面布置
最基本要做到清洁光亮,窗明几净。顾客更关心食物的口味、营养与卫生。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。
4、价格品种
价格方面,最好是适应大众化的价位,价格适中,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全。结合当地人的饮食习惯。
5、经营策略
价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。
作为一个打工仔,有意自己创业,要根据本人的爱好,特长,创业的地方习惯,看好是本地盛行的小食,还是偏少奇特小食,是包饼,糖果,蛋糕,还是粿面汤汁等,是早点餐饮,还是夜宵摊档,仔细考量,有志耐心经营,行行都有钱赚。
先明确要做什么小吃:烧烤、早餐店、卤味小吃…确定好了就要去研究 学习培训!做出自己的特色,然后再去选择地段租个门面或者小摊!在最好是人流量大的地方,工业区 学校 医院 车站、城中村!都是不错的选择!选择创业要认识到是给自己打工,生意是慢慢守出来的!不能三天打鱼两天晒网!
希望回答有所帮助!
想创业当然是好事!首先你要看你的消费群体是?上班族?学生?之后你再想好做什么样的小吃。天南地北那么大!每个地方都有每个地方的特色小吃!各种各样,我建议做符合地方口味的小吃。会更容易被群众接受!我们每到一座大城市或者小县城都有本地人认为很好吃的为它竖起大拇指的代表性小吃!因此成就了那些名小吃一代一代传下去
打工者想创业必须要谨慎,要不然辛辛苦苦攒了几年的钱打水漂了。当下是一个吃货的时代,各种小吃风靡大街小巷;小吃因周期短、投资少、利润可观吸引众多创业者。对刚开始创业的人来说要注意什么呢?
1.选店面:这一步非常关键,位置选好了,你已经成功了一半;我们要选择公司写字楼多的或者商业圈购物广场再或者选择居民密集的地方;这样人流量大,顾客自然多,生意随之火爆。
2.产品定位:比如你卖酸辣粉,消费群体男的多还是女的多?老的多还是少的多?顾客愿意消费的价位是多少?所在城市的口味偏好……
3.味道:决定了你的店铺能否持续的火爆下去,吃有好吃才能有回头客,这样一传十、十传百,生意自然会好;而食材和调料是至关重要的,我们一定要买新鲜的,然后洗干净,这样让人吃的健康,让顾客放心、满意。
4.种类的多样化:经常吃一样东西总会让人生厌的,多几样品种,顾客换着吃。
5.营销:我们开店肯定是为了[_a***_],现在很多店铺充值办卡、吃多少送多少花大价钱却赚不到钱;在这个信息爆炸的时代,我们要充分利用网络传播,让自个的店铺被大家所熟知,同时也要现在顾客的思维设计产品,精简之上、服务之上。希望我的回答能帮助到你。
西安最大的城中村有哪几个?有什么依据?
感谢悟空问答邀请!
这个问题的答案可能会有出入,出入的原因在于如何划分西安城中村的范围,如果把长安区中心区域的村子也归为城中村的话,这个问题的答案就更多了。我先按个人理解的西安较大规模的城中村罗列如下:
鱼化寨被生活在这里的人们称为“小香港”,因为毗邻西安外事学院,这里美女如云,繁华热闹程度绝对不输于西安闹市区。而鱼化寨是河东村、鱼化街、福谦堡、鱼西村、鱼南村、八家巷、寺门巷、鱼东村的统称,面积约23.9平方千米,下辖20个行政村。建国初该地区还属于长安区管辖,1955年划归为阿房区,1984年改为鱼化乡,后归为雁塔区。
三爻村位于西安南郊。因为是西安去往长安区的必经之路,知名度相当高。关于“三爻”这个村名的由来,根据长安城的地形东高西低,所谓六条高坡,分别是初九、九二、九三、九四、九五、上九,也即六爻。而三爻现在所在的地理位置,正好位于三爻卦象上,所以称三爻。三爻村的名称因此沿袭下来。唐代建长安城时按坊规划,东三爻村在坊外。村西约一里地即唐时明德门城外的长安古道。此古道从明德门直接通过西三爻村东,经双冢峡经过韦曲抵南山子午口。
现如今三爻村被曲江新区管辖,已经开始动迁,三爻村也渐渐成为历史了。
位于西安西郊的北窑头号称十里长村,由10 个自然村组成:东边有石家围墙、周家围墙。北边有孙家围墙、颜家堡、李家楼。西边坐落着颜家围墙、张家巷。中间为王家下头、前后街、小土门。
因该区域的黄土适宜于烧制瓦盆、瓦罐和瓦瓮,该村以烧窑种地为生,因往南有村叫南窑头,往西另一村叫西窑头,北村靠北,得名北窑头村。
据悉,西安城六区的城中村近300处,其中有部分已经拆除搬迁。
因对此问题掌握不多,现做了些了解。西安城墙之外,原是个多城中村的地方,这些年随着城市化的推进,那些小型城中村己难觅踪影。所剩无几的几个大型城中村多在城区边缘。比如被称为西安首村的鱼化寨,其规模可与小城镇相比。还有沙井村、团结四社等都是比较大的城中村。
下面,对这些大的城中村的发展演变做点分析。通过了解发现,随着城市的发展,村民逐步成了失地农民,于是他们把手中的土地赔偿金加上平曰积累,家家都修起了楼房,出租给外来户。拿沙井村为例:原居民只有三千七百多人,在九十年代进城务工和做生意的热潮推动下,竞发展到住户有十一万人之多,目前尚有七万人左右。当时租一间20平米的房子只需100元左右,即使在目前也只需300一500元。便宜的租金,使进城务工人员有了落脚之地,这在当时是有积极意义的。团结四社,大家一听这名称,就会感觉到历史的味道,在这里聚集了大量的广东、江苏和湖北等地的商人,多以做灯具(饰)为主,形成了西安最大的灯具(饰)中心,他们把奥普、佛山照明等产品汇聚在这里,曾给本村的发展带来机遇。闲聊中得知,生意已不如前,大慨因为目前的网络购物及多种购物方式的影响。说了这些,是笔者认为只说西安城中村哪家大,没啥意义。
城中村是历史遗留下来的,大多存在街道窄小,卫生较差,治安难以管理的问题,並无法享有城市配套设施带来的供汽、供暖的***。这在全国也都是一样的。
从城中村的发展和兴衰中可以看出,再过若干年,它将成为城市的记忆,永远留在城市的发展史上。
到此,以上就是小编对于城中村餐饮创业的问题就介绍到这了,希望介绍关于城中村餐饮创业的3点解答对大家有用。