摘要：
重庆特色餐饮创业培训机构选哪里？重庆火锅鱼的正宗做法王刚？重庆特色餐饮创业培训机构选哪里？餐饮创业现在模式有很多，虽然辛苦了点，但是利润也是相当可观的，当然这前提是味道要好，生意做... 重庆特色餐饮创业培训机构选哪里？
餐饮创业现在模式有很多，虽然辛苦了点，但是利润也是相当可观的，当然这前提是味道要好，生意做的有时候很多都是回头客，一个好的味道，能大大的提高创业成功的可能性。现在很多餐饮人创业都会选择在小区周边，而小区周边恰恰都是固定人群居多，不管你是做实体还是网上外卖，味道肯定就是前提，你味道好，能瞬间帮你拉住一大帮回头客；而且人都有惯性，习惯了你这里的味道，就很少去其他地方了；所以大家在选择学校的时候，需要慎重。特别是现在市场上面很多大大小小的餐饮培训机构，让人眼花缭乱，品牌很关键，一个大的品牌，能在市场上存在很多年的品牌，肯定就有它的独到之处，新东方烹饪学校，我想大家都知道，我也去这了解过这个品牌，它开始于1988年，现在在全国有几十所院校，到现在专门做烹饪教育都有32年了，学校有中餐、西点、西餐、火锅、重庆小面、烧烤、卤菜、烤鱼、早餐包子等特色小吃；在创业开店的时候还有帮扶哪怕你是创业新手也不用害怕；而且前不久学校还在香港上市了；所以你看这就是品牌，一个大品牌的底蕴，去这种大品牌学习，很多方面都不是一些小机构可以比的，各方面都能给你一个保障，你也不怕事后找不到它，所以给各位伙伴总结的就是，品牌很重要。重庆新东方烹饪
重庆火锅鱼的正宗做法王刚？
1、用料：牛油200克、葱1根、姜片3片、蒜一头、麻椒15-30克、干辣椒10个、大料2个、桂皮半根、香叶3片、山奈3个、豆瓣酱1勺、油80克、牛奶250克。
2、葱切成3cm的段，蒜剥皮洗净、干辣椒、桂皮清洗。
3、热锅倒入油，放麻椒炒香。
4、放一勺豆瓣酱、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒炒香。
5、放火锅底料或牛油炒香。
主料鱼头一个辅料，火锅底料一包，金针菇20克，蘑菇50克，白萝卜200克，葱10克，姜20克，做法如下。
准备一个鱼头，锅里油烧热放姜片，把鱼头放进锅里小火煎.煎至两面金黄，拿一个小锅里面放进火锅底料放入姜片鱼头倒进小锅里，加入热水超过鱼头就行，放在电磁炉上面开始煮，开锅了就把萝卜里煮，萝卜片煮好了放青菜金针菇。
1、主料：石斑鱼1条。
2、辅料：西红柿2个、生姜2块、大蒜6颗、剁椒适量、葱适量。
3、选取新鲜活鱼，洗净切块。
4、加料酒与盐腌制一刻钟。
5、红柿，生姜，大蒜切碎备用。
1、黑鱼买来先片开中间的鱼骨头。
2、再用刀将鱼肉斜着片下来，放到盐、葱、姜及少许料酒抓匀后腌制20分钟。
3、为了提高汤底的鲜度，把剩下的鱼头及鱼骨下油锅煎一会，加入热水熬出鱼汤来。
4、开始处理蔬菜的处理，土豆去皮切片，生菜、蓬蒿菜洗净沥干水份，口蘑洗净切片。
5、准备一锅开水，下二个浓汤宝化开。
原料：2到3斤的草鱼(其他鱼也可以的，比如白链等)、半斤异菜、一块豆腐、香水鱼调料(超时有的卖，比如南山香水鱼调料)、鸡蛋一个、八角一粒、蒜若干、善一块、大葱一根、味精盐少许。
做法：
1、鱼去鳞，加工，成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开；(这点工序卖鱼老板就可，以代理了)
2、把鸡***清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！
3、锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下；
4、及时加入蒜，姜，及八角，葱段，再翻炒两下：
5、加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了；
6、水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片；
7、5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐；
8、起锅时加点味精及很少的盐(香水鱼调里含盐的，根据自己口界调节)。
到此，以上就是小编对于重庆鱼火锅创业培训中心的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆鱼火锅创业培训中心的2点解答对大家有用。
