本文作者:交换机

抖音餐饮创业达人,抖音餐饮创业达人怎么做

交换机 2024-06-08 109
抖音餐饮创业达人,抖音餐饮创业达人怎么做摘要: 餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享?餐饮行业可以怎么利用新媒体推广呢?餐饮行业该如何直播呢?餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享?干餐饮实体店创业,我觉得:1.要选人流大的门...
  1. 餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享?
  2. 餐饮行业可以怎么利用新媒体推广呢?
  3. 餐饮行业该如何直播呢?

餐饮实体创业者有哪些创业经验可以分享?

干餐饮实体店创业,我觉得:1.要选人流大的门面,有了流量,才能挣钱!

2.店里装修要有自己特色!(现在年轻人大多都是在自己手机上购物,点餐,去实体店吃饭,一般吃的是氛围,所以装修风格也很重要!)

3.菜品也要有特色,符合当地的生活习惯(比如:我们家乡人一般都不太能吃辣!)

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图片来源网络,侵删)

4.店里管理机制要好,可以釆取股份制,优秀员工可以分股份,如:华为

5.店内经营服务要好,如:海底捞!

6.店内,外一定要干净卫生,特别是菜品,必竞是吃到肚子里面的!

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7.店内要经常搞点催销活动吸引点人气,对于老顾客可以给予适当优惠!让其帮忙介绍客户

8.可以λ驻美团,饿了么!

9.可以利用抖音,快手做同城号引流,也可以请当地传媒公司宣传引流!

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目前我能想到的就只有这么多,欢迎友友们来评论交流?

我自己就是品牌策划的,所以我个人是不建议没有餐饮经验的小白直接加盟餐饮连锁品牌,因为这里面鱼龙混杂,割菲菜的太多了!想***品牌的人应该至少有一到三年的餐饮经营经验,店面流水遇到瓶颈或是同行竞争激烈,可以考虑寻找一个靠谱的品牌做流量加持!

给餐饮小白创业者的建议:在创业之前一定要搞明白你的核心优势什么

1、技术:你本身就是厨师,或是你有一位优秀的厨师合作人,这样前期你是可以省很多成本,同时能保证店铺出餐水准的。因为味道餐饮店的核心竞争力。外招厨师容易被人拿捏。

2、成本:你能找到高性价比的店面或是你自己的房子,你能找到最低成本的供应链,这样你的成本比别人要低10%,自然有竞争优势!

3、渠道:你在当地有一定社会人脉关系,前期客源不愁,可做为商务招待定点单位,

4、运营: 情商高,懂经营,有餐饮管理经验

以上四项具备二项以上可以考虑开店了!具体规模大小根据自身情况再做规划

如果以上都不具备,建议先从小吃摊开始做吧,买点二手设备,最好不要超过五千,推着车车打游击,先熬几个月当交学费,积累经验以后再租门店,这样风险小,收益高!

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给有一定经验的餐饮创业者的建议:已有实体店遇到销量下滑或营业瓶颈

1-选址,找一个客流多的门店

2-选项,选择一个适应此门店客流消费群的项目

3-选品,适应对路,此消费群需求产品

4-选合作人,志同道合的同频同趣的合作伙伴

5-团队,找勤劳有奋斗目标的人

餐饮实体店创业者有哪些创业经验可以分享呢?很乐意和大家探讨一下,商战如战场。餐饮实体店也不例外,只要用心去了解。不难发现名,特,优独占风头。经营诀窍荟萃,如做生意‘五字诀’;一是巧,经营手法巧妙。二是减,即减价兼宣传的经营方法。三是试,指试食,试用,试租等等。四是赠,即买一件商品赠一个小物品。五是存,即代客存。餐饮实体店要诀;一开店地点最重要。要在预定地点摸清早,中,晚的客流量,以及消费群的特点。二同行密集客自来。客人愿意到餐馆密集的地方去选择,因此靠近同行开店。更容易吸引顾客。三知己知彼不可少。要注意调查附近餐馆的经营特点,最新情况。做到取其之长,补己之短。四郎朗上口好店名。店名要好念,好记,雅致,店名要迎合消费群的喜好。五一桌一椅皆整洁。饮食顾客非常看重店内是否整洁。六金碧辉煌不必要。餐厅要求柔和明亮的气氛,过分装潢会适得其反。七卫生检验单位多联系。总之;民以食为天,餐饮实体店前景远大。你觉得[_a***_]呢?

我从事餐饮实体创业有十几年了,在这里很高兴与你分享个人的一些从事心得!做餐饮实体店要想成功要注重以下几点!1·餐饮项目要选择好,比喻有炒菜的,有做火锅的,有做烧烤的等等。要贴合自己的兴趣和专长,这样做起来自己有竞争力。

2.确定好项目方向后就要考虑了,是选择加盟还是自己思路经营,这里各有利弊,先讲加盟品牌的话,要在市场上考察同类不同品牌的接受度及占有率,而且要多品尝不同品牌的口味差别及文化差别和消费群体,加以分析自己要加盟的品牌的优势和劣势。3.如果是按自己项目思路经营,同样也考察类似项目在市场上的发展状态,做的成功的和经营不善的加以对比,最好要做个报表列出经营好的店的各原因以及经营不好店的各种原因。以此好的经验吸收,不好的自己也注意。然后推出自己的项目思路!4.项目思路确定好后,就要选址了,结合自己的消费群体选择商场,街道,工厂,还是小区或者学校旁边!5.装修,不宜过度高大上豪华给人以距离感,简洁明亮,舒适为主!6.招员工,刚开始要一切亲力亲为,做出表率带动员工,控制各项无关紧要成本,制订餐厅日营业报表,核算毛利率。调整每天营业计划!以上是我个人的一些餐饮实体店创业经验!

餐饮行业可以怎么利用新媒体推广呢?

你好,题主。关于餐饮业与新媒体,近些年来,很多商家其实一直再利用互联网的红利进行宣传与导客…

第一,网红店的打造,抖音等短视屏平凡的崛起让更多的餐饮从业者发现其中的商机,在经过许多头部视频作者的分享之后,一家餐饮店会迎来一波爆单式的增长,那么这样的模式有什么弊病呢?1,成本偏高,不管是推广引流,又或者是请网红…都是一笔不小的开销。

第二,微信端公众号,可以在搞活动时引导客人关注,但关注之后广告无需发的太频繁,如果需要可以注册服务号,只需要在有新品上架时以头条的方式推送给客人便好了

第三,小程序,现在许多商家不仅仅入驻外卖平台,很多商家还自己注册了一个小程序,实现客人在线点单,从而实现一个媒体矩阵,不单单只有内容

那么餐饮企业要做新媒体这块嘛?如果有精力,有能力,有时间,是可以去做的,因为慢慢的,当客人的经济水平上去之后,便会更注重体验,无论是一个服务,宣传,售后,都是一个商家应该考虑到了。

餐饮业该如何结合新媒体宣传?——这个话题在疫情当前好像有点尴尬,但好像也问的特别是时候

因为天气回暖了,餐饮业似乎也要跟着解禁了,外卖小哥也纷纷能自由进出小区了。

那么,现在正是做功课的好时候。等到真开春了,餐饮业必将引来一波竞争不是

首先,要先想好——我们要发动新媒体的哪些渠道?

新媒体的渠道越来越多元,从最基本的微信公众号、微信小程序,到自建网站、二维码扫一扫,微信群推销,以及五花八门现成的团购网站、优惠推广网站等等。

更重要的是要认识到:不要被平台数量多弄花眼,人们看中的往往是内容——重点打造出来的内容往往能在多个平台投放,修改的成本其实很小。

此外,在进行所有内容创作之前,选择一个主题,基于这个主题进行发散,往往会比东一榔头西一棒来的有效率,也避免你把自己的餐饮品牌做得四不像。

下面列举的是不论在哪个平台都可以利用的“常见手段”。

因此总结

当然可以!

所谓新媒体,主要就是指网络媒体了,以往餐饮商家会通过地推发优惠券、楼宇广告、交通系统上的广告推广。

现在更注重网络推广,我粗略的罗列了一下网络推广的方式:

一,通过头条在本地新闻页推广;

二,在外卖平台推广,包括饿了么,美团;

三,通过线下的团购平台,本地通,这种微信公众号和小程序中推广!

四,通过各种吃货微信群,或通或微信转发活动推广!

怎么选择还是要看你的餐饮定位,和能承受的成本。


餐饮行业是一个大的范畴,里面包含了各式各样的餐饮企业。对于每个餐饮企业来说,首先都是要明确自己企业的定位是什么?目标受众是什么?然后根据这些受众的特点利用新媒体进行推广,这样才能抓住顾客的心理状态以及饮食习惯。因为你的受众不同,饮食习惯差别很大,在这里不进行详细说明。下面主要来说一下该怎么用新媒体对自己的餐饮企业推广呢?

前面说到要抓住目标客户的特点,要知道一切推广都是要根据客户的特点来,是为了让客户产生兴趣以及想要尝试的念头。

1、利用新媒体,根据目标客户特点制造话题,让客户参与到话题中来,与客户进行初识。

2、与客户之间进行互动,建立社群,可以用微博、微信群以及公众号等,让客户与企业之间产生粘性。

3、不定期的进行菜品的更新,让客户进行评价。

4、在新媒体上宣传本企业的特色服务以及产品,不定期的进行优惠活动以及会员日等,进一步增强客户粘性。

其实说起来,餐饮企业就是要吸引客户,产生客户粘性,而产生客户粘性又是新媒体的优势,可以结合两种的特点进行融合,势必可以让自己的企业更上一层楼。


注册微信公众号让客户关注并给予优惠

注册微信公众账号的方式很简单,关键是如何丰富内容,并将内容推广出去,让更多的人知道你的餐厅,你的菜品,你的活动。没有价值的推送会让顾客没有耐心阅读,更不要指望顾客去帮你分享传播,所以内容很重要。餐饮行业微信公众号可以推送饮食,养生信息,可以结合集结分享时令菜品制作方法,如端午节教大家包粽子,元宵节交大家包饺子等。也可以通过微信将餐厅活动推广出去,如情人节用餐赠送玫瑰花和巧克力等。

餐饮行业该如何直播呢?

我认为,餐饮业直播要瞄准顾客的关切,重点展示菜品制作环境的清洁卫生,食材的新鲜环保,突出菜品的独到之处,辅之以饮食文化,以故事介绍菜品的由来,让顾客涨知识、开眼界的状态下愉快放心地点单。

当前疫情好转,餐饮业复工,如何抓紧促销,我认为跟上这个时代、利用好直播是最有效方式!前几年做过两年餐厅,当时还没兴起直播和小***,经常苦闷怎么利用网络推广生意?搞个公众号、开个微博晒下招牌菜也收效不大。2016年底发现直播火爆,觉得这工具对餐饮旅游手工艺等行业的推广太实用。觉得餐饮店使用直播,至少有以下三种方式:

第一:直接直播后厨工作。当然前提是后厨的卫生要搞好,至少让顾客在网上看到觉得干净舒服放心,别乱糟糟的,或者让人看到你在使用一些添加剂地沟油。至于一些涉及到商业秘密的环节,比如调制酱料的配方,可以打烊后关了***再做。这样让顾客随时打开直播都能看到你,未必跟他们聊天,谁想偷师学艺,就看他本事呗!

第二:可以让一些熟客,外貌或口才好些的,在来店吃饭时帮你直播。三年前在熊猫直播看到南京一家挺有档次的餐厅,不但直播美女厨师干活的场景,还让帅哥顾客跟网友聊直播,现场效果不错,还有不少人送礼物,可以大方点把礼物都让给熟客,大家欢喜。甚至可以告示:顾客堂食时自己开直播半小时以上,观众超N千人,八折优惠!

第三:如果是开店做手工美食然后网售,以前也在几个直播平台上看到过,直播做牛肉干、枣夹核桃、或是定做烘焙类,女主播居多。这也必须要干净卫生,工作环境、个人打扮、厨具餐具都精致些,这不叫装X,而是对顾客的尊重。工作之余也可以在户外开开直播、促进交流。粉丝朋友多了,收入自然就会来,李子柒就是一个好榜样!


对于这个问题,我个人建议是以下三种直播方式:

第1种:网红到店直播

餐饮是区域性行业,我们得挑选出2-3个和自身餐饮品牌相关或者美食类的本地区域网红;

操作步骤:

1.主播于直播活动前1-2天在自己的所有社交平台发布预热信息,宣传活动时间、活动的***以及直播地址;

2.活动当天主播们同桌直播就餐,将餐厅出品的主打及特色用自己的语言表述出来;期间主播可随机餐厅内走动,展示并介绍餐厅环境、调戏餐厅员工、随机简单、***性地***访餐厅厨师等;

3.主播在某个特定时间点,开始向粉丝们发券,凭券到店消费打5-8折自己定,并可以让粉丝们转发朋友圈,到店消费凭转发截图再送礼物。

4.直播结束,在餐饮行业自媒体及各个相关平台上发稿,将此次餐饮+直播“塑造”成餐饮行业案例,上传***扩大宣传力度。

第二种餐饮创始人直播。

餐饮创始人做直播在餐饮行业内的传播效果更好,很容易成为餐饮行业里的话题甚至争议性的人物,毕竟在行业里大部分人还没这么干的时候你已经在做了。

操作步骤:
1.直播内容分享餐厅如何从0到1到创业历程;

2.预热:在现有的群、全体员工的朋友圈等进行大量宣传预热,并说明直播当天的***有多少红包发放,有礼品派送。

3.开始直播,直播过程中发放几轮红包/券,并引导粉丝转发直播链接扩大传播面;

4.直播结束,在餐饮行业自媒体大号上发新闻稿,将此次直播“塑造”成餐饮行业案例。

第3种: 餐饮员工直播

直播的内容可以是:员工早操舞蹈、热情的服务、快速擦桌子技能、切菜技能比拼、颜值最高员工评选等。

操作步骤:

1.餐厅中高层领导或者优秀员工直播员工工作内容;对一些员工的出色表现及时进行直播表扬并且***访当事员工;

2.直播员工的会议、户外活动等;

3.偶尔直播一下员工下班后的生活等。

通过以上方式吸引了顾客到店消费,提高了餐饮店的知名度,还要记得在客户买单结账时,让他们加入餐饮店组建的群,以后这个群要有专人维护,保持群活跃度,以备日后各种活动传播之需。

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分两步走,简单点说就是做***,参考舌尖上的中国一类的记录片为样板,突出核心,花点钱找平台做推广聚人气,第二步才是定期直播巩固人气,菜不一定要多好吃,但是一定要花样多,有足够多的素材吸引眼球。

到此,以上就是小编对于抖音餐饮创业达人的问题就介绍到这了,希望介绍关于抖音餐饮创业达人的3点解答对大家有用。

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