摘要：
加盟餐饮店靠不靠谱？想加盟一项餐饮，但是没有餐饮行业的经验该怎么办？加盟餐饮店靠不靠谱？你好，谢谢你的邀请，我是一个厨师，对美食和餐饮有深的了解。我来谈谈我的看法吧！如果是我来开店... 加盟餐饮店靠不靠谱？
我来谈谈我的看法吧！
如果是我来开店的话，我是不会加盟的。做厨师这么多年，我也做了很多加盟的酒店，别人生意好，也不代表你做的就好.
说一说去年我朋友的事情，我朋友在一家龙虾店上班，生意真是好，夏天夜里三点多的时候生意都很忙，江西的老板过来加盟，加盟费要了30万，然后江西那边安排厨师过来学习，到那边开张的时候，我们在派厨师或者技术人员过去指导。但是核心的配方，对方一点都不知道，像龙虾料，和龙虾酱对方虽然花了几十万的加盟费，可以说一点都没有掌握，如果后期对方生意忙的时候，付钱给我们，我们在邮寄这些配方给他。也就是说，只要对方开店做龙虾，不过多少分店，开多少年，我们一直掌握着他的命脉。对方如果生意好，用量大的时候，我们也可以随时加价。这样对加盟着来说不公平。很多加盟小吃，像麻辣烫，煲仔饭，什么连锁早餐都是这样的模式。所以我们不建议你加盟，再有就是加盟费那么高。加上装修，房租，开支太大，如果要开店，我建议自己掌握核心技术和配方
如果你对，烤鱼配方，各种龙虾配方，烧烤腌制配方.冒菜，麻辣烫，麻辣香锅，干锅，火锅配方，各种卤水感兴趣，请私信我
我感觉不好，加盟店受约束太多了，如果真的想做餐饮不如自己去开店，相信你是有手艺的，不然也不会动这个念头。就算你开的加盟店，也得有自己的手艺，经验，都是相当重要的。现在的餐饮行业普遍都不好做，现在更是淡季，所以请题主三思，每一行都有做的好与不好的，就看你要怎么去经营了
做餐饮要有自己的特色，自己拿的出手菜品，还有一定管理基础，服务态度，为人处世都是关键所在。
只有留着客源，抓住顾客的心里，你才能做好餐饮，但是人生的第一次开餐饮几乎都是以失败告终，别心里想着念着自己有多厉害一样，看着别人挣钱，换做你就不一定能赚钱。这些只是个人观点，并不是有意针对题主，作为过来人的心得，仅供参考而已
我在广州天河区，以目前我身边的餐饮来说现在不景气，在好的地段铺位贵，好多房主见到生意好了就加租而且还要什么赞助费，最旺的食街都关门好几间了，在开的生意也不怎么好。
现在不光是做餐饮，就算你做其他的也不要相信什么加盟商，因为加盟商根本就不会把全部技术教给你，因为一旦他们把全部技术教给你了，你就会脱离他们，加盟商为了稳住市场，不断延伸、扩大规模，所以肯定会保护自己的核心技术。其实，对待加盟这个问题需要理智对待，确实加盟可以省去很多繁琐的中间环节，但是，很多事情需要你去考虑，比如：1、你加盟的餐饮是否符合所在区域的口味；2、是否有足够的人流量到你的餐饮店消费；3、该品牌的餐饮店是否经常创新，毕竟经常来消费的那些群体对待千篇一律的菜系总会厌倦的；4、你的身体状况或者说你能否承受每天比较繁重的事务；5、你是否有你自己独特的营销手段或者吸引顾客的方法。总之自己不管你是否是加盟还是自己做自己品牌的餐饮，必须要有特色，要有创新，要有足够的消费群体、要有吃苦耐劳的精神，要有健康的身体，要有独特的营销方式等，如果你都具备了，那就没什么问题了，毕竟赚的肯定比上班多的多；但是，如果你还缺少什么，我建议你还是慎重考虑，不要只看到别人赚，亏本倒闭的也不在少数。
加盟餐饮靠不靠谱是没办法一句话就将其定位的。想做加盟餐饮，需要结合多方面的实际情况作出考虑，首先是地理位置，这个地理位置大到一座城市（不同城市的人的口味不同），小到开在哪条街（人流量，受众）。最主要的是考虑城市级差及时间差，一般来说，一线城市正在流行的新兴餐饮大概会在半年左右到二三线城市，这半年就是加盟可以利用的时间差了。另外，还要考虑的是消费水平，选择加盟的餐饮最好是一线城市流行，[_a***_]定位比二三线城市略高，但又还在接受范围内的。
想加盟一项餐饮，但是没有餐饮行业的经验该怎么办？
想加盟一项餐饮，要向加盟过的好好学习，多多的请教，有的加盟成功了，也有的加盟失败了，没有行业经验的，一定要慎重行事。首先店铺选址特别重要，住宅社区，商业街，是个不错的选择，铺面的位置选好了，要估计一下有多少人来这里吃饭，都是些什么样的人来消费，他们大都喜欢吃什么，等了解清楚了，我们在决定选择加盟的行业，建议找一位有经验丰富的师傅好好的策划一下，三人行必有我师矣，祝你加盟成功，多多发财。
