摘要：
创业者初期怎样的领导风格经营效果最好？餐饮行业鱼龙混杂，如何打造一家特色餐饮店？厨师怎样创业？创业者初期怎样的领导风格经营效果最好？创业者初期，带头敢接的领导风格才会让经营效果最好... 创业者初期怎样的领导风格经营效果最好？
创业者初期，带头敢接的领导风格才会让经营效果最好。因为创业初期，肯定很艰难，必须领导带头吃苦，才能让员工也会一条心一起干，而且创业就需要拼命的精神，如果畏首畏尾的话，肯定打不开局面，员工也不愿意和你一起创业，他们看不到希望
餐饮行业鱼龙混杂，如何打造一家特色餐饮店？
感谢邀请，以下可以给楼主参考。
风味餐饮店
风味餐饮店主要通过提供独特风味或独特烹调方法的菜品来满足顾客的需要。一般来说，风味餐饮店主要包括以下几种。
（1）专门经营某一类食品或菜品的餐饮店，如风味小吃店、面馆、海鲜餐饮店、烧烤餐厅等。
（2）专门经营某一地方菜系的餐饮店，如川菜馆、粤菜馆、潮州轩、湘菜馆、北京餐厅等。
（3）经营某一国家风味菜品的餐饮店，如法式餐厅、意大利餐厅、日本料理、韩国料理等。
（4）供应顾客某一特殊需要菜品的餐饮店，如素菜馆、***餐饮店、藏餐厅、药膳坊等。
2.主题餐饮店
打造特色餐饮店，做餐饮界的一股清流，建议几方面:
2、人性化、增值的服务。不止做好当店的“本职服务”，有力所能及的增值服务是你的亮点和竞争点；
3、舒适的用餐环境。灯光、空间、通风等等细节好多可以做到更好；
5、专人停车等其余服务，让客人宾至如归；
简单一句话，把客人的需求在合理情况下都帮他们做好了，服务行业、餐饮，无非就是把本职做到极致，然后坚持。欢迎关注交流，一起进步。
厨师怎样创业？
厨师创业想必应该首先找准经营场地，然后规划好各项营业系列问题，经营证件齐全，最后就看自身技术水平能不能留住客源了，最忌讳盲目跟风投资，因为适合别人的不一定适合你，这是很悬的现象，祝各位即将创业的大厨们财源滚滚，恭喜发财。
1、自我认知，定位。对自己的能力有所评估，并且想清楚自己的能力水平才能对接下来如何创新进行定位。
2、厨师出生的创新局限性本身比较大，1、街边小炒店：不需要如何精细的服务、管理，单凭最重要的口味、地理位置就能获得很多的客流。2、如果你有团队，那么你想做得更轻松更有远大抱负，你可以带着团队与炒菜类的连锁餐饮或个体、民营餐饮店进行合作，入股、赠送干股等形式，其实也是另一种减小风险的创业投资项目，只是个人会被管理。
3、不建立去开设，高投资的商场店、加盟店，因为一个品牌店需要的不单单是产品一方面的追求，对环境、服务、成本的减控尤为重要。所以在自己没有[_a***_]的时候，切勿进行盲目的投资创业。
有一句话说：餐饮门槛低，但风险更高。
在我们的身边很多的朋友都是自己先做厨师，当积累了一定的资金和工作经验后自己创业开饭店。比比皆是。我自己就是先从厨师做起再创业开饭店的。
自己创业比起做厨师还是要艰辛很
多，一个有理想，不甘心平庯的厨师都会出来自己干一番事业，如果你前怕狼后怕虎，还是不要自己出来创业。
厨师自己创业大部分都能成功都是那些胆大心细，厨艺精湛的。首先你要知道自己的水平，一般厨师创业都是自己掌勺从小店干起，如果厨艺不行，没有自己的特色，成功的几率就少了。
第二要把心态放好，生意好的时候把菜的质量把控好，保证出品稳定，没生意的话也不要急，根据店里的情况慢慢调整，策划一些活动，让利消费者。
第三自己要亲力亲为，一个菜从***购到上桌保证食材的新鲜，不要为了降底成本而***购次品，开一个饭店大到几千几万的设备，小到一根牙签都要自己亲力亲为(大的饭店除外)
当一个店在自己手里经营不错的时候，有野心的就要组建一支团队，要么把店扩大，要么做连锁。一般的话一个厨师经营一个饭店能成功还是比做厨师收入高很多。就看你是否具有胆识和创业的魄力。
