摘要：
餐饮门口拉客户的技巧语言？现在的餐饮如何能让更多顾客进店？餐饮门口拉客户的技巧语言？我们要发现顾客的身上所具备的优点和长处，优点和长处正是我们大加赞美的地方，顾客的优点可以从多个方... 餐饮门口拉客户的技巧语言？
我们要发现顾客的身上所具备的优点和长处，优点和长处正是我们大加赞美的地方，顾客的优点可以从多个方面来寻找，例如：顾客的事业、顾客的长相、顾客的举止、顾客的语言、顾客的家庭等等多个方面来进行赞美，当然这个赞美要是顾客的优点，只有赞美优点才能够让顾客感受到你是在赞美他，如果你不加判断的赞美了顾客的一个缺点，那么你的赞美只能适得其反。
现在的餐饮如何能让更多顾客进店？
吸引顾客进店的小方法：
一、闪亮的店面形象：
1.缺乏醒目的标志：一个大大的***M，顾客从很远的地方都可以知道那是麦当劳;一个旋转的三色灯箱，顾客知道那是一家理发店。然后，许多店老板不太注重招牌的作用。
2.混暗的灯光：顾客就像飞蛾一样，具有趋光性，愿意到明亮干净的店里去逛逛，尤其是化妆品店吸引的是女性顾客，她们更爱美。像上图这家店，里面灯光昏暗，店老板是省电费了，但却失去了不少的顾客。
二、用商品吸引顾客：
餐饮店的老板，会把最早进来吃饭的顾客按排靠窗户的坐位上，暗示从马路上走过的顾客：我们店的饭菜好吃，你看有这么多的人在店里进餐，快来尝尝呀。服装店的老板，会把橱窗布置得干净明亮，把本季度最新款的服装放到橱窗里，告诉从马路上走过的顾客：我们店有最新款的服装，快进来看看。
三、用促销吸引顾客进店：
1.渲染促销活动信息：在门店入口处通过POP、宣传单、条幅等方式介绍店内促销活动。有调查显示：顾客受到店面宣传气氛感染而进入其内的机率为40%。
2.开展促销活动吸引顾客：某化妆品专卖店开展“空瓶换购”活动。选了几款夏季产品，如防晒霜，洗面奶，洗发水，沐浴露等，以震撼价冲破消费者的心理底线。每款产品象征性地收一至两元甚至是一分二分，并且承诺，同类产品空瓶(洗面奶空瓶只能换洗面奶,依此类推)加标注的价格就可以买走所要的产品。例如价值18元的洗面奶，只要顾客持洗面奶空瓶，拿一分钱就可以买走。并且规定，其它品牌都可以加几分钱兑换该店同类产品。目的是把原先消费其他品牌的顾客给争取过来，变成自己的顾客。并且注明换购产品的数量,并限定每人换购的瓶数。这一促销活动一经推出，即受到顾客热烈欢迎，一时顾客盈门。在顾客进店后，通过后续活动，扩大顾客购买，吸引顾客成为会员，取得赢利。
为什么餐饮区域，生意火爆的餐馆分布的都比较密集。尤其是商场内的餐馆，因为商场内部就餐环境比较其他的环境会比较优雅，所以很多人都会选择在商场用餐。人流越大的地方，越能凸显生意的差异性，而在日常生活中，餐企为了招揽顾客，提高品牌知名度，通常会用打折来做营销，但却总是陷入“赔钱赚吆喝”的怪圈，同时，这类单纯的“打折”营销手段还有弱化品牌的风险。那么有什么方法可以吸引顾客进店呢?个人认为用促销、用媒体拉势吸引顾客进店率会高一些。让顾客进店的100条方法之一，首先是大力宣传促销活动的消息。比如在门店入口处通过POP、宣***、条幅等方式介绍店内促销活动。有调查显示：顾客受到化妆品店或美容院店面宣传气氛感染而进入其内的机率为40%。门店利用海报、POP、旗子、影灯、气球、花束等等造势，引人注意，效果显著。让顾客进店的100条方法之二，就是开展有新引力的促销活动，比如化妆品专卖店可以组织空瓶换购的活动，选出几款产品，用较低的震撼价格冲破消费者的心理底线。这样的促销活动一经推出，即会受到顾客热烈欢迎，在大量顾客进店后，可以再开展一些后续活动，吸引顾客成为会员或者再购买其他产品等等，来获得赢利。再一个方法就是借助媒体的力量来吸引消费者。
还有就是：预期效应
不知道你们有没有这样的经历，身边一个朋友把一个地方的菜品吹得天花烂坠，然而你去了之后感觉比想象中差远了;又或者你看某公众号把一家餐厅介绍得格外漂亮、产品格外诱人，但去了之后简直就是卖家秀与买家秀的对比。
预期会影响人们对于产品的判断。当然，前提得是产品一定也要不错，否则，就会出现这样一种情况：服务很上档次，摆盘非常精致，但产品口味过于普通，就会有失落感，觉得这样的口味配不上如此讲究的服务和出品。还有就是：社会认同原则说的简单些就是所谓的从众心理。人们有参考周围人选择的习惯，以此来矫正自己的选择。这也是为什么很多时候少数会服从多数。所以为了让更多人选择自己，除了排队、点评等老方法，很多餐厅现在还选择通过抖音、快手等短视频平台“拉拢”顾客。相应也就有了美食网红、大胃王等。当然最重要的还是诚信口碑，如果餐厅和意见领袖调性相符，彼此能引起共鸣，无疑会具备更强的说服力。“人云亦云”可以被利用，餐饮行业也是最需要口碑传播的行业，因为它是一种感官的全方面体验感。先学会至少让小部分人认同你，再逐渐让品牌美誉度扩大。只写仅代表自己的看法，希望能对大家有一丝丝作用。
