摘要：
创业计划书火锅店的企业经营范围？想开个火锅店，火锅店利润大吗？自助小火锅创业开店技巧？开家火锅店大概需要多少费用？创业计划书火锅店的企业经营范围？火锅店的主要经营范围包含了下面几个... 创业计划书火锅店的企业经营范围？
火锅店的主要经营范围包含了下面几个的内容。第一个内容是餐饮管理的服务。第二个内容是货物道路的运输。第三个内容是食品冷库的服务。第四个内容是餐饮的服务。以上几个就是火锅店主要经营的范围，满足了这几个范围就可以加盟火锅店了。
想开个火锅店，火锅店利润大吗？
主要看你的锅底做的如何，真材实料才是王道，牛油清汤都很香。其他的材料就是很多都是那些水发的那些，成本低，易保存，但是鲜菜肯定更好吧。成本其实也不高。适合当地口味的才是最好的
生意都是看人做的。做火锅最最重要的是火锅底料。还有食材有新鲜。我有两个朋友，A她做火锅生意超级好、火爆。因为她火锅底料选择的好，用新鲜的筒骨、或者海鲜、牛肉、石橄榄、香砂等等还有就是食材用的比较新鲜。不新鲜的她宁可扔掉。但是她前期刚开始做，成本比较大和高，不过她坚持下来了，现在生意非常好，而朋友B就没生意了，因为刚起步做的时候客人不多，食材有时候放了不新鲜了他舍不得倒掉，导致偶尔来一些新客人吃一下，发现东西不新鲜，就吓跑了。结果就越做越糟糕。还有，火锅现在挺流行自助的。价格可以自己定个适中的。有钱赚，别人又不觉得太贵。
火锅店利润还可以，但是要看你选什么样的品牌，现在创品牌太难了，而且消费者不认可，如果能够搭上品牌火锅的顺风车的话，就会事半功倍，比如网红城市——重庆，网红景点——洪崖洞，网红品牌——洪崖记忆老火锅！
做生意表面看是在卖产品，其实质上是在卖人品，不管是什么生意都有亏损的有赚的，尤其是对于火锅这个服务行业的比较特殊的生意来说，我觉得用一句俗话形容比较恰当，那就是：***银杯不如老百姓的口碑，虽然都说火锅这个行业淘汰率比较高，但是市场上经过市场检验的老店也有很多，比如：海底捞。个人觉得利润再高的生意，不认真用心去做也会有走到头的一天，利润再低的生意，只要认真用心去做，把客户的诉求放在第一位，我相信不管是什么生意都会越来越兴隆。最后，祝你生意兴隆！
我做了二十多年餐饮了，2005年和别人合伙开过一个小吃店，当时两人一共投资了13W，每个月可以分红7000左右。后来因为两人脾气不合，我就撤了。
直到2012年，我又自己开了一个火锅店，从刚开始的58平米做到现在将近300平米。火锅这东西怎么说呢，我做的毛利润百分之五十左右，由于是自己在做所以利润算下来还是可以。其实火锅最大的优点就是节省人工成本，不需要太多的员工。但是也有最大的弊端，那就是中午客人少，而且一年有几个月的淡季。
如果你以前没有从事过餐饮行业，真心不建议你做，这行业的水太深了，存活率能达到百分之十就算不错不错的了。
视频加载中...自助小火锅创业开店技巧？
自助火锅店的产品特色
开好一家自助火锅店，创业者必须要把自己的产品是否有特色放在经营项目的首要位置。同时为了自助火锅店的特色味道，创业者必须要亲自进行味道测试，这样才能保证食物的味道，也能够赢得更多人们的满意。通常情况下，创业者也要适当的宣传自助火锅店的特色，这样才能增加顾客们的印象，促使顾客进行再一次的消费。
开家火锅店大概需要多少费用？
开火锅店主要投入资金主要三个方面构成，分别是：加盟费用、物资费用、人员费用。
一、加盟的费用
所谓的加盟的费用主要指加盟商在加盟品牌时，需要支付给品牌加盟总部的加盟费用，一般来说，加盟费用通常将包括加盟商支付给加盟总部的品牌加盟费、品牌使用费、VI使用费等，这也被认为是加盟费用中的重要组成部分。[_a***_]品牌所收取的加盟的费用也有所不同，要根据品牌知名度、品牌规模以及品牌所提供的前期后期的服务内容来确定。
二、物资的费用
开火锅店需要一定大小的场地，故而定会产生店铺租赁相关费用。事实上，店铺租赁费用高低与加盟商所在城市、店铺面积大小、店铺装修风格等影响。火锅配菜材料成本费用，底料的配置费用。
三、人员的费用
对于每一个行业每一个项目来讲，其创立、发展都离不开人的支持，可以说，人力成本是其中很重要的一环。准备开多大的店面预计聘用的多少员工，（前台收银，服务员，配菜等）
即便是四线城市各种一系列的费用算下来，30万左右的前期预算是必须要有的。如果你自己掌握的有锅底配料制作技术，不通过加盟的方式，至少是可以节省一小半的成本，但相应的除了口味好，营养价值丰富这些基本要素外，你还要多学营销知识，提升和维护客源。
