摘要：
手上有十万，2020年适合做餐饮创业吗？手上有十万，2020年适合做餐饮创业吗？民以食为天，人到任何时候都是要吃饭的，因此餐饮这行在什么年代都不会过时。但是呢餐饮行业又分为很多的种... 手上有十万，2020年适合做餐饮创业吗？
民以食为天，人到任何时候都是要吃饭的，因此餐饮这行在什么年代都不会过时。
但是呢餐饮行业又分为很多的种类，10万块钱投资个小店儿还是可行的，看你在什么城市了。
我的建议是开个特色小吃，比如包子铺，麻辣烫，板面，兰州抻面，煎饼果子等，关键的是要有自己的特点，味道一定要独特，别人家做不出来的那种。
我家附近有个“煎饼果子”店。就租了一个超市的门口那一块儿地方，一年租金是3万，只要一开门就排队，开了20多年，老板娘从20多岁就开始干这行，现在她姑娘都有孩子了，她也升级当姥姥了。
他家的煎饼果子上过《舌尖上的中国》名声远扬。一开始是在大道上摆摊的，后来搬到屋里了。附近的人都有一个情怀，因为从小就吃她家的东西，现在有的孩子在外地上大学，一下飞机坐出租直接拉到他家吃煎饼果子。现在老板娘身体不太好，想休息就休息，想开业就开业，不管休多长时间，一开门儿他家就排队，他家是放号的，按号来。
我问过他家的老板，我说有什么秘诀吗？你家这煎饼果子这么火，他说也没什么诀窍，就是料给的足，他说我家休息的时候这顾客也去别人家买，他说我家一开门儿还是上我家来，他们这个肯定是有比较的，这说明我家的东西还是好吃。
所以不管做什么一定要有独特的味道，才能抓住顾客的胃口。再有一点就是投资一定要小，能省就省，不要乱投钱，一个小店一打理，几万块钱就没有了。有个烤肉店装修了三个月，开业两个月，就往外转让，这一来一往20万打水漂儿了。
刚开店什么样还不知道，所以要量力而行。必须的东西一定要置办，弄个四眼齐，投资了不少钱。如果效益不好，钱就白投了，所以一定要慎重。
总结下来，一个小店投资几万块钱，如果一天的营业额在2500左右，一天就能净剩1000元，一年十多万的净收入。那个煎饼果子店，一天就备料300个，卖完为止，一套卖10块钱，一天营业收入3000块钱，利润1500，一个月就能挣3万块。
小吃店只要营业额在1200以上就挣钱了。所以好好经营还是可以挣钱的，但要有心理准备很辛苦的，挣的是辛苦钱。
民以食为天，不管在哪个年代，餐饮业都存在的，没有所谓的适不适合餐饮创业。2020年做餐饮创业，启动资金的多少不是主要的，主要的是你选择的餐饮项目，店面的位置以及企划的方案，譬如你想选择在大学城附近盘下一家店面，那就要实地去了解大学城周边餐饮的环境，竞争对手的餐饮味道价格等情况，了解到这些后你才能有个初步判断，其次店面的租金、厨师的选择，人员的开支等等也要好好规划。
十万块钱，说多不多，说少不少。看干什么事情了。要是做餐饮创业的话，只能开个小吃铺，或者是摆摊子。
这样的答案可能与你预期的有些距离。建议你在做餐饮创业之前，去一家熟人的餐饮或小吃傅帮几天忙，体会一下餐饮行业的运营过程。
下面我来给你分析下餐饮创业启动资金的构成，以二线城市次繁华区社区小吃铺为例：
一、门面费用。包括租金、押金、转让费。一般付三押一，40多平方的店铺，一个月8000元租金，押三付一就是24000。转让费靠自己谈，一般好店铺，没有5-8万下不来。装修改造，就算不大改动，一万吧。如果租新铺没转让费，那装修的钱就多，一样道理。购买餐饮设备比如锅桌子之类的，算小点，也一万吧。这样算是低成本启动的小吃铺，现在十万块钱就差不多了。
二、进货费用。考虑到小吃的高周转，就算5000吧。
三、前期活动投入。5000-20000。比如加微信送包子啥的。
这还是全部你自己家人在干的情况下，还没算人工费用。
1.这个年代手上有多少钱？你并不能别代表可以创业或者是创业成功。想做餐饮首先要解决的是味道的问题。你有没有自己的核心味道？
2.记住味道一定是要掌控在自己的手中，比如说你会炒火锅底料，或者说你会做炒菜味道比别人的好，或者说可以做烧烤味道比别人的香。这些都是你的核心技术，这些技术可以为你带来更多的收入。有了这些技术以后才是想着资金的来源。如果你没有这些核心技术，建议你在本城市找一家[_a***_]比较好的门店去做学徒，做上三个月自然对餐饮就有所了解。
3.自己上空的技术才不会被厨师压着，才不会为厨师打工。三块钱应该可以在一个小县城开个小吃店。想吃也是一样的，先掌控技术味道是最重要的，其他都是其次。
