摘要：
开火锅店该如何经营获利？做串串火锅生意怎么样？我想问一下，40岁了想要创业，做什么行业比较赚钱吗？火锅店真的能挣钱吗？火锅培训班一般要培训多长时间？开火锅店该如何经营获利？火锅店盈... 开火锅店该如何经营获利？
火锅店盈利模式很多的。我就将我自己吃火锅，看见火锅店的经营模式介绍一下：
1、会员卡制度，我们这里有火锅店是会员，持有会员卡打9折，每次赠送一盘菜。会员卡28元，这是一笔收入，持有会员卡的人愿意来你家吃饭，还能介绍朋友。顾客回头率非常高。
2、代金券制度，我们这里还要一家火锅店，赠送代金券，但是不打折，每次花费100元赠送10元的代金券，10元代金券下次去的时候能当钱用。顾客回头率也很高。
3、暂存酒业务，有很多火锅店不让自己带酒水，但是我们这里有一家让带酒水，还可以帮助暂存酒。这样很多顾客就常去吃饭。
4、充值业务。我这里还有一家火锅店是充值的，充值500增100，有很多人充值之后就一直在你家吃饭了，还有一些人充值后就不再来了，你也获利了。
5、说来说去，最重要的就是你火锅店的服务了，你肉要新，菜要干净，最重要。大家现在都愿意吃健康的食品。这个也是最最-----最最重要的。
做串串火锅生意怎么样？
感谢邀请。
在串串香的起源地乐山，八婆串串香一直以自己独特的味道稳居第一。住在乐山这个美食之都，吃的最多的莫过于串串香，八婆串串香，菜品种类齐全、口味多样、好吃又便宜。
在乐山的串串香店中，生意最红火的就要属八婆串串香了。说句老实话，这家店无论从招牌还是到装修，在乐山各式各样的美食店铺中并不出众，但来来往往的人们更愿意去尝试这种不起眼的美食。
八婆串串香发源于乐山牛华，已有三十多年的历史，算是乐山老牌子了，它的特别之处在于底料和蘸料，和许多在市场上购买底料的串串香店不一样，八婆串串香的底料是由自家炒制而成，十几种香料严格把控分量与炒制时的火候。炒制完底料后再加上熬制出来的骨头汤往里一浇，香味直击人心扉，挠得人心痒痒。
倘若你对投资有兴趣，乐山八婆是个不错的选择。专业的师傅，流传多年的手艺，独特的底料和蘸料……乐山八婆串串香具有很大的发展潜力，如果你想了解更多，可以进一步咨询。
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做串串火锅生意怎么样，很多人都说小餐饮赚大钱。
口味工艺特点
最近这两年串串火锅的发展更新迭代，串串其实跟火锅都差不多了，无论从口味颜值上面来看，几乎都没有什么差别。串串火锅绝大多数是***用混合油炒制的底料，少部分串串使用的是全牛油，也有一部分做的是清油串串。
串串火锅的菜品都是以竹签穿着的方式，呈现在顾客面前， 因为串串火锅，用的底料和油，相比正儿八经的火锅来说，要少一些。所以呢为了保证食客吃的时候口感，在菜品上面串串就进行了一定的腌制。比如牛肉排骨。等这些原料都是经过专业特殊腌料的腌制入味。
串串火锅画龙点睛的蘸料，秘制干辣椒碟。没事我。很多平淡无奇的串串店，虽然口味不怎么样。但是秘制干辣椒碟做的相当不错。干辣椒碟的品质和质量。嗯能够弥补。锅底口味的很多缺陷，比如:蜀八爷川西坝子的干辣椒蘸碟。香辣且不燥，不上火。
消费客群
一般出去吃串串的两三个人才四个人比较常见，都说去吃串串的人。是看中了串串价格便宜。其实仔细算来，去串串和吃火锅总体织下来价格也不便宜。主要是串串火锅的单个菜品的分量是以一根竹签为单位，两三个人去吃，想吃多少拿多少也不会浪费。
年轻的朋友吃吃串串聊聊天，喝喝啤酒轻松愉快又放松也不拘束，接地气。串串火锅的经营时间段主要是在晚上和夜宵的时段。
串串火锅店的位置一般选择在，大学城附近，青年公寓，生活小区，美食一条街等等。 因为串串火锅的用餐时间，不太适合商超综合体，商超里面营业时间有局限，不能很好的提高翻台率。
一个餐饮项目的开始必须得系统的分析，餐饮开店前期的工作做的越多越到位，你离成功就会多一点机会， 比如客群在哪里？店面位置好不好？如何给顾客提供优质的服务[_a***_]，串串火锅底料的口味如何保证？面对激烈的火锅行业竞争，如何来做好策划营销？
基本上算起来比吃“正餐”要贵很多。看着单价不高，架不住数量大，也就吃个新鲜劲，汤底，蘸料吃多了，也就不好吃了。，
我们这有个几十年的烧烤店，那天去吃了一下，服务态度差，冷面汤像勾兑的。面硬，连蛋都没有。拌饭勉强还可以，有些东西跟不上时代的进步就会被淘汰，没有什么永远赚钱的，特别是餐饮业
首先我要告诉你饮食行业绝对是可以的，但是这三方面你必须要好清楚，第一你的味道大众进不接受，定位在哪里？第二，你的客户在哪里，对于这种的客户你能给他们什么？第三，你有没有成熟的商业模式和规划，比如多久能收回成本，计算出每天必须要赚多少钱，计划非常重要。如果你自己觉得串串应该生意不错，建议你还是别把钱拿去打水漂的好，请我吃顿饭也许会很值！哈哈哈
串串香现在普及率比较高，也比较受欢迎，应该说市场前景是很不错的，但是一个店的生意好不好除非经营品种的问题还会涉及到一些其他的因素，这些因素中有些甚至是决定一个店生意的生死关口，比如味道，中国虽然是民以食为天，但是味道不好，一切都是扯淡，开店的第一步就是要拥有专业的技术，如果你现在还不会，建议先找个专业的正规的学校学习好技术再说，如果技术已经有了那么接下来要考虑的更多，选址，店面装修，营销推广，原料选购等等一系列事情，这些都做好了再来谈生意好不好的问题，如果你觉得这样太麻烦啦，我还是建议你找一个专业的学校把一个培训班，因为有开店指导，对没有开店经验的来说省力省心，性价比高。我们学校反正很多人报这种培训班，很火爆的。
我想问一下，40岁了想要创业，做什么行业比较赚钱吗？
1.创业是一件非常不容易的事情，并非儿戏，奔着钱去的基本不会沉下心来好好做产业；
2.你自己创业、连个方向都没有。这是创业的大忌。没有方向的创业注定会失败。
3.我觉得你根本没有想好创业的事情，因为你一开始就问赚钱，而不是创业的条件等基础因素。
综合，你还是别创业了吧。
40岁想创业什么行业赚钱？只要你认真去做，所有的行业都是赚钱的但是同样的行业，不同的人做有不同的结果！所以说我们并不能分辨哪个行业最挣钱？我们只能说去改变自己的思维，什么行业都赚钱！
视频加载中...个人建议：
分析，40岁了创业，应该先分析分析自己有什么经验、有什么资源、有什么专业优势等等，再去分析你适合什么行业，要投入到什么行业。而不应该先从什么行业入手，如果这个行业你从未接触过这个创业的风险是很大的。提前规划好周全且细致，可行性高。
心态，这个年纪您也应该是上有老下有小，如果创业失败是全家人和你面对这个结果。而且创业的过程重要的心态，还不起房贷和10几号员工等你发工资的压力是不一样的。起起伏伏都要有处事不惊的心态，切忌吃不下睡不着钱没挣着身体也熬垮了。
资金，创业一定要做好本金的准备，至少准备出3—6个月的运营成本，还有家庭的生活保障。
总的来说，创业无论是借钱还是自有资金都要做好最坏的打算，充分利用自身的优势和***，最好不要接触陌生行业、不要一边干一边现找***现研究，提前做好充足的准备。创业不易，且行且珍惜，加油！
你反思了嘛？
40岁的人还来问这个问题，说明你之前一直过的都比较顺，属于没有什么思想负担和其他压力的。现突然因为环境原因或者自身思想原因想去创业，我觉得你需要好好考虑下！
1、捋清自己身边的关系网及人脉底蕴，看自己适合做什么能有较好的***支持；
2、40岁的人普遍思维模式已经固定，而且不易听得进别人的话，需要做出一定的改变，多听，多思考，慢下决定；
3、家庭是你创业最大的一道鸿沟，你需要得到你孩子和老婆的支持；
4、行业的选择才是你最后决定的，把前面的事捋好了，你就会发现适合做什么行业了，因为每个行业做好了都能赚到钱。
关于这个问题，很诚恳的建议题主，做你熟悉的行业，而不是问做什么行业比较赚钱。
不可否认，很多创业者是大器晚成，但成功的人，有一个共同点：从未改变过自己的方向。这话听起来有点故弄玄虚，说白了就是，一个人要创业成功，一定是多年只专注一个方向。
其他的话也不说了，说多了就成了说教，自问还没资格来说教，下面***设我是你，直接用案例的形式供你参考。
1.人物背景介绍
老金，40岁了，现在想创业，之前一直做的教育培训行业。
2.目标客户
初三年级学生家长（有的人会定位学生，这里存在误区，目标客户要定位付钱的人。）
火锅店真的能挣钱吗？
首先谢谢邀请，开火锅店是可以挣钱的。首先要考虑你将要为哪种人群服务，再来选地址了。比如你想服务于大学生们。那就店开在离大学较近的股务区内。同样道理，你想服务于***人群，那就选在KTv多的地方，火锅店选地址是成功的关键所在。
火锅培训班一般要培训多长时间？
火锅本身学习时间都不长，在7-15天左右。除非你是学习火锅、膳药火锅、小火锅、鱼火锅等不同类型火锅技术，那样得花一个月左右的时间。重庆是火锅之都，学习火锅，建议到重庆这边专业的烹饪学校看看。
火锅培训班一般要培训多长时间
学习时间的话，建议你要去学校问一下，只有在学校里问一下老师才会知道具体的学习时间，现在的话，学习一个火锅来创业真的是很不错的， 不少的人都是在四川的新东方烹饪学校学习的火锅，真的是多有前途的。因为成都新东方烹饪学校的老师教得特别的好，在教学这块，真的是很不错的。我同学也是在成都新东方烹饪学校学习的火锅，学习了没有多长的时间，现在自己都创业了开店了。感觉真的不错的。
学习火锅的话，你得知道什么是火锅，细细的了解一下，学习起来自然会容易得多的。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
学习时间可以问一下成都新东方的老师。
要学习火锅底料就选择专业的学校，才能学到更全面的内容。
火锅底料培训内容:
1.火锅原材料的识别及鉴定。
2.火锅香料的特点及作用。
3.火锅原辅材料的加工及运用。
4.各种火锅底料的炒制方法。
5.各种火锅底料的核心配方。
6.火锅底料的变通及常见问题的处理。
7.火锅糍粑辣椒的制作方法。
火锅本身学习时间都不长，在7-15天左右。除非你是学习火锅、膳药火锅、小火锅、鱼火锅等不同类型火锅技术，那样得花一个月左右的时间。重庆是火锅之都，学习火锅，建议到郑州这边专业的烹饪学校看看。
到此，以上就是小编对于火锅青年王先生的创业日记的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅青年王先生的创业日记的5点解答对大家有用。
