饺子有几种形状?怎么做?
大家好,我是热爱美食的私厨小李,从事餐饮行业十余年,一直致力于美食的创作与分享,今天我们来学习一下如何做出不同形状的饺子。
都说好吃不过饺子,在北方,只要是逢年过节或宴请亲朋,主食必然少不了饺子,在我们山西过年吃饺子有个习俗,包饺子时会把馅儿里放上硬币,谁要是吃饺子时吃到了硬币,就说明他新的一年会财源滚滚,大吉大利。
每个人吃饺子的口味不同,有的人爱吃羊肉馅儿的,有的人爱吃猪肉馅儿的,还有人爱吃素菜馅儿的,为了应对家人不同的口味,不同馅儿的饺子形状也包的不同,接下来我就教给大家饺子的多种包法。
【月牙状】
在饺子皮中放好馅儿,因为这种饺子褶子厚,所以馅儿就不能放太多。
用手指沾上水,在饺子皮边上抹一圈。
将饺子对折合起来捏住边。捏合的边要1厘米左右
捏合边后从左往右捏褶子,根据饺子大小决定褶子的多少,褶子不需要太密集。
因其形似月牙儿,所以称为月牙饺。
【元宝状】
饺子皮中间放好馅儿。
很荣幸回答你的问题,饺子是家里常做的一个主食,做法也多种多样,和你们分享一下我自己做的集中包法。我们最常见的包法就是第一种啦。饺子皮放馅,拿起,从一边开始折,折完整个就好了。还可以尝试金鱼饺子、玫瑰花饺子和翡翠白玉饺子呀,普通的饺子也能变化出很多花样哇。
具体分享一下玫瑰花饺子的做法:
1、五张饺子皮,三分之一重叠在一起,放上饺子馅,两边对折,,两头卷起来、整下形状就好啦。如最后三张示范,在办公室我用白纸剪的的代替,我已经尽力了。
农村小伙结婚得需要多少钱?
我家在安徽池州农村,我们这里的小伙结婚,可不少花钱呀。就拿我弟弟说吧,今年30了,也没结婚,第一是介绍的女孩都狮子大开口,家里在镇上的房子还不要,非要在市里买,现在我们市里房价大概6000~8000左右,如果买个房就得百把万,还不算彩礼,还有轿车,结婚费用。父母祖祖辈辈都是农民,上哪去拿这么多钱?如果愿意在镇上结婚,到还好点,自家的房子装潢一下,彩礼没有一定的,还得看女方家长,如果好说话大概五万以内也能同意,所以在自家结婚,估计也要30万。这就是我们这边大概的情况
看大家很多回答都提到了高彩礼的问题,我想说即使我们这些没有彩礼的地区,农村小伙也是要花很多钱才能结婚的。具体花费多少要看家庭实力。比如一个家庭有200万的资产,结婚不可能只花20万。如果一个家庭只有10万的资产,你想花50万也花不起。
就我们当地农村来说,想结婚最起码一套房子是必需品,还要给小两口一笔过日子的启动资金。具体数额的多少还是要看家庭实力。一般家庭娶个媳妇也得三四十万。当然也不排除因为爱情接受裸婚的,我有一个儿时的玩伴是个孤儿,家里没有拿一分钱,现在也已经娶妻生子。
高价彩礼近几年来在农村确实特别猖獗,很多农民因为彩礼导致贫困,我从小长在农村,虽然现在在大学读书,但也一直很关注家乡彩礼的动态。不知道楼主说的是哪里的,以甘肃声庆阳市为例计算一下:第一基础配置。20万(彩礼礼金)+3万(三金)+ 2万(结婚衣服)+250×30(宴请宾客酒席)+5000(说媒钱)+10000(其它杂碎支出)=272500这个算法是针对我们当地农村彩礼的一个基本算法。
第二加强版。买房(20万)或者买车( 10万),可有些家庭要求全都买,有些家庭只要求买一个,根据家庭情况会有所不同。
这样算下来,一目了然。在我们当地农村结婚没有30万,估计就把媳妇娶不进家门,有些富裕家庭还好,有些穷点的只能东补西凑,给孩子娶媳妇
当今社会,人们生活水平提高了,农民打工也过上好日子了!比以前生活好了,觉得我们现在是一步一步的富有了,但是农村现在一个很大的问题就是农村小伙婚姻问题!虽然说在外打工能赚到一点钱,但是面对结婚方面的花销,就是头大的问题。
农村的单身狗也变的越来越多了,为什么呢?因为在农村小伙结婚的费用太高了,一般的家庭承受不了。
在我们那里,谈朋友的花销不算大!但到了谈婚论嫁的时候,女方的要求高,一般情况下,订婚的时候彩礼需要三五万,还需要几金,几金就得少说也得一两万。只说订婚就需要五万左右。
结婚嗯时候呢?彩礼少说也得五万,还的有套房子,一套房子在镇上就得二三十万左右。这个每家每户还有个攀比心里,有了房子还得要求有车子,一辆车也差不多十多万,酒宴方面算少的一两万,这样算下共计差不多五六十万。这样的数字在农村里可不是小数字!
女方高兴,心诚意的,还可以陪嫁一部分,但是也得花三四十万,如果父母不肯陪嫁的礼金的,就只有自己全部承担了!