摘要：
餐饮行业活动怎么策划？餐饮经营思路和方案？餐饮行业活动怎么策划？传统的地推推广朋友圈和建立会员制绑定客户，这些就不介绍了；下面给你推荐一种我制定的全新营销策划； 利用人民币左下角的... 餐饮行业活动怎么策划？
利用人民币左下角的编号来做文章，通过扩展投递DM单，宣传该活动。
1.增值20％：凡是编号尾数为0的100元或者50元人民币来店消费都可以让钱增值20％，换言之，就是尾号为0的100元人民币可以当作120元（100 * 20％+ 100 ）来消费，50元就可以当作60原来消费；
2.增值50％：凡是左下角编号的尾号为00的100元或者50元的人民币可以增值50％来使用，也就是100元当150元使，50元当75元使；
3.增值100％：凡是编号尾数是000或三个0以上的100元或者50元统统增值100％。
备注：但是增值的部分不支持兑换提现，仅支持在该店消费。
具体的面值大小设定根据你店面的具体情况来设计，获取餐饮店铺引流营销方案，关注我，评论“我要获取”
要想餐饮营销策划做好的，核心关键是抓住客群真需求。比如，你做活动的目的是为了解决淡季生意惨淡的问题。面临“夏撸烧烤，冬涮火锅”这个铁律，夏天我们火锅店怎么做呢？解决办法是我们必须抓住客户的真需求，提高客户的选择广度，伪需求是我们看上去夏天大家比较喜欢是吃烧烤，是因为几个好友一边撸串一边畅饮冰啤，大块吃肉大碗喝酒其乐融融。我们换个思路，运用场景化和消费者思维分析客户的真需求，其实很多客户第一真需求是因为三五好友要一起聚聚，第二需求是夏天要清凉一下。我们顺着这个思路就可以策划活动了，比如可以做“5人以上同行，仅需9.9元买100瓶啤酒”等等类似的活动，主要满足客户的真需求。之前大渔餐谋的客户说，顾客消费不了那么多怎么办？其实可以反向来做，比如可以送菜、送饮料、十日内有效寄存等等的方式，吸引估计二次消费。
首先，做活动之前最好做一场市场用户调查，摸清用户的喜好；然后选定活动的时间，现在市面上的餐饮店一般套路都是，蹭节日/网络热点、店铺周年庆、会员日等；然后找个策划团队，策划一场周全的、线上线下的活动，基本就可以了。其实最主要的还是看策划团队怎么样，找一个有影响力的、有创意的策划团队，是很重要的。
结合自己的优势和产品，和自己定位的顾客群体，做适当的活动，不用太新，也不需要太多创意，本着顾客需要什么，你要做什么，结果是什么，为原则。让顾客觉得有便宜可图，你做到引流就行了。
餐饮经营思路和方案？
1、市场定位。根据市场定位的原则，定位越精确，客户群就越清晰。通过清晰的市场定位，我们可以有效地捕捉市场差异。同时，根据定位，对餐厅的位置、装修风格、软陈列、菜肴特色、价格等也进行了阐述。
2、品牌形象。餐饮的品牌形象分为两个部分:塑造独特风格的品牌体系和高影响力的餐饮空间。易于传播记忆的餐厅名称，富有感染力的品牌故事，特色鲜明的品牌形象，以及统一在一个系统下的海报、名片、菜品图片、员工服装、工作证、筷子套等一系列餐厅材料，当它们以统一的形象出现时，品牌会形成强大的共鸣力，使消费者记忆深刻，乐于宣扬。
3、空间装饰形象。品牌形象的重要表现是空间装饰形象。这是消费者最直观的感受。通过空间表布局、家具配色、软装配装饰等。，一个高品质的用餐空间被装饰，以至于每一个进入餐厅的用餐者都会情不自禁地用手机拍下分享朋友的照片，并感受到。

4、菜品。凭借高空间和独特的形象，我们还需要用餐者愿意分享和称赞的菜肴。餐厅必须有自己独特的菜肴，同时，围绕定位开发菜肴。例如，以前由品神策划设计的金鸡餐厅，定位为融合菜，其菜肴风格以粤菜为基础，具有很强的包容性和川湘风味。然而，二小姐的店以杭州菜为主，将[_a***_]和广东菜恰当地融合在一起。
5、人员管理。当餐厅步入正轨时，人事管理是餐厅的重中之重。具体来说，它包括餐饮组织体系:可***的组织结构、固定的岗位、固定的人员配备、固定的工资、人员招聘和培训、餐饮管理和运营流程、团队文化建设等。这些是该餐厅未来***和扩张的主要竞争力。
通过引入这一全面的餐饮管理运营思路与方案。顾客最终将获得:独特的品牌文化和虚拟形象系统，独特的、可***的空间形象系统，稳定的盈利模式餐饮管理运营系统，当然，最重要的是可持续盈利的餐饮项目，在深圳餐饮运营管理的公司并不多，要么就是擅长做品牌、要么就是空间装饰企业，家具销售企业，真正一体化系统化的餐饮策划机构并不多，花万里是一家专业的餐饮运营策划公司，有多年餐饮策划经验，值得您信赖！
到此，以上就是小编对于餐饮创业策划与实施的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业策划与实施的2点解答对大家有用。
