摘要：
新餐饮时代，社区餐饮连锁如何完成逆袭？餐饮社区店怎样做推广营销？怎样办好社区餐饮？小区轻餐饮店铺如何经营？新餐饮时代，社区餐饮连锁如何完成逆袭？近几年随着社区的增多，飞速发展让很多... 新餐饮时代，社区餐饮连锁如何完成逆袭？
近几年随着社区的增多，飞速发展让很多商家看上社区餐饮这一块，社区里居住人多人流量大。居民对吃的方面需求特别大，普通百姓都希望 干净卫生，价格合理的大众餐饮出现。社区餐饮菜品一定要大众化让客人能轻易接受，上菜一定要快，服务要热情。这样来能让客人感觉到在家的感觉。
餐饮社区店怎样做推广营销？
在餐饮行业中，营销的本质就是说动顾客，让顾客觉得自家企业的菜肴或者服务超过所付出的价值。当然要达成这样的效果，最主要的就是要保证菜肴的味道和品质过硬，服务质量较好，与同行业的企业有着良好的优势，这个优势可以来源于价格、菜的味道、服务、环境等等。
随着互联网时代的快速发展，信息传播的速度增加以及信息的趋向透明化，各个行业的价格也趋向于透明化，产品的价格可调整的空间也越少。当然在餐饮行业中，产品的竞争力不仅仅取决于价格，还取决于产品附带的服务、环境、味道等等因素，也就是顾客付出相应的价格，能否给客户享受相当甚至高于价格的服务，给客户带来身心愉悦的详情，让客户觉得物有所值。
在邮件营销的过程中，是否能给客户目标传递企业的产品特色、服务品质、企业文化等等，并且精准找出客户的痛点，这是非常重要的。今天Rushmail为大家分享在餐饮行业如何利用邮件营销抓住客户的痛点。
（一）、反差类型的邮件
随着网上爆出的食品安全的事故越来越多，客户也越来越担心饮食的安全问题，那么在邮件中就可以抓住客户担心饮食安全这痛点。
可以例出几年来出现的安全事故，可以告诉客户如何辨别食品，比如：可以教客户如何辨别地沟油、辨别火锅底料是否重复利用等等。并且在邮件中体现出自家餐馆中食品安全，比如将餐馆的干净、整洁的照片放入到邮件当中去，也可以将一系列的食用油、肉类、蔬菜、水果等等进行摆拍，让客户一看就能放心的照片。
在邮件中将出现问题的餐馆和自己餐馆进行对比，形成一种巨大的反差，抓住客户的眼球，增加邮件营销的营销效果。
（二）、关心类型的邮件
在餐饮行业中，每家餐馆基本都拥有特色菜系，可以通过这个来进行营销宣传，例如：每当季节变化时，可以提醒客户气候变化频繁，需要多多注意防寒保暖等等，并且设计和推送“防寒保暖”类型的菜系让客户选择，又或者可以针对经常熬夜职场人员的特点，设计出可以缓解熬夜疲劳并保护身体的菜系，推送出去等等。
怎样办好社区餐饮？
怎样才能办好社区餐饮呢？
曾经餐饮从街边转移商超，如今餐饮企业开始逃离商超，做起了社区店，社区餐饮已经成为了餐饮店的新型趋势。
1.做餐饮很重要的一点是客流，所以位置很重要，好的位置是成功的必要前提。
2.口味，虽说客流量是前提，但是如果没有好的口味作保障，在餐饮竞争如此激烈的大环境下，很难产生二次复购行为。
3.营销活动，餐饮企业50%以上的毛利是很正常的一件事，门店维持良好的经营，需要结合一些营销活动作为促销方式，比如满减，满赠，充卡送XX。
4.推陈出新，适当的推出新品是十分必要的，品类单一，会产生回头客但是不会长期大规模，只有跟随潮流，掌握市场动向才能满足食客需求。
5.互联网时代，做好线上线下相结合的新型零售模式，外卖堂食相结合，有条件做好一日四餐都不成问题。
6.社群营销、视频推广，5G时代已经到来，短***成为趋势。
小区轻餐饮店铺如何经营？
Q：小区轻餐饮店铺如何经营？
1．【客源】社区店面对的是客群客流稳定，但新客源不足的问题如何协调？
所以，开业营销的关键是通过活动引爆热度，大力传播，集中获取新客（要让住这里的人都知道开了新店并尝试），但从长期来看不断获取新客就很难了，这时候培养老顾客，提高复购率和客单价才是关键，这里就涉及客户关系维护、会员体系建立、增加复购的营销手段等知识，需要老板自行拓展学习。当然，社区店在聚集了客源后，还可通过团购盈利，不必仅局限于增加门店客单价。
社区餐饮主要还是为居住在本社区的居民服务的，这就不同于在商业区和[_a***_]区的餐饮。顾客来吃饭，要的是实惠、方便、健康。
首先是客户消费水平定位，太高太低都不行，要适应大家的消费水平；其次又有区别竞争对手的特点，来吸引顾客；另外线上线下要结合，不能只做线下的，美团、饿了吗等都可以下单，当然，卫生、口味、服务都要跟得上哟！
注意到你问题中提到的三个关键词:小区，轻餐饮和经营。
相比于商场小区的优势和劣势:
优势:人流量稳定，客源固定，生意稳定，租金及物业费等各方面成本比较低，营业时间自由。
劣势:难以形成集中市场，容易受天气影响，客源更新速度慢，品牌传播速度慢，停车出入不便，容易受市政规划影响。
相比于重型餐饮，轻餐饮的优势和劣势:
优势:投资少，回本周期短，市场灵活性强，刚需产品生意稳定，翻台率高。
劣势:桌单低，市场抵抗力弱，容易***，准入门槛低，接客能力不足，容易陷入价格战，受外卖影响大。
那么小区的轻餐饮如何经营:
2.经常在社区里做一些小活动，吸引社群消费人群，可以建立自己的社区小群体，做一些线上营销。
最先要想的是谁来干这个事，小区餐饮，谁来做，明确人力架构了，后边都好办了。
确定主力产品，线上、线下做点营销推广，讲完。
别忘了，一定要好吃，一定要卫生，一定要卫生。
