摘要：
餐饮好创业吗现在？餐饮行业的创业失败率很高，中小餐企应如何“破局”？餐饮好创业吗现在？餐饮属于永远的朝阳行业，毕竟民以食为天，这一点毋庸置疑。但是要做好餐饮创业，需要在前期做好餐饮... 餐饮好创业吗现在？
餐饮属于永远的朝阳行业，毕竟民以食为天，这一点毋庸置疑。但是要做好餐饮创业，需要在前期做好餐饮特色的打造，比如口味、性价比、开店位置、服务水平、菜品持续开发能力等，不需要面面俱到，但要做到客户喜欢必须至少具备上述两点以上，随着客户挑剔程度的不断增高，要时刻做到持续改进，自然会得到市场的青睐。
个人感觉啊，还是不太好做的，因为我叔叔就是做这个的，大家也知道今年过年疫情期间对***行业已经餐饮行业的打击有多大，很多小一点的城市餐饮行业就是靠过年这一段时间挣钱， 比如我叔叔在太原和家里亲戚合伙开的饭庄，过年 之前屯了很多食材，但是呢，疫情的时候关闭，最后砸手里几十万。
现在街道上那么多旺铺转租的消息是没看到？
并且目前没有对于这***特别有效的药物，疫苗也没研制出来，个人感觉今年秋冬季绝这个还会再来一次，如果是有钱任性，那就当我没说。
现在电商行业这么发达为什么没有考虑一下入驻跨境呢，虽然国内的电商行业趋于饱和了，巨头占据市场，但是可以考虑一下跨境电商啊，利用国家之前的差价赚外汇啊。不香嘛
普通人能把小餐馆干好的，往往是肯早上三四点起床，又会记账又会做饭，能融入群众，一身土气的。还得有点市井经验，能管几个往往初中学历水平的力工。
如果没资本，干餐饮一点也不小资，一点也不高大上，整个就是辛苦活。能舒服起来也是辛苦好几年，打好基础以后了。
你的生活就是上午三四点起床，做找钱记账做饭擦桌子中的几个活，还要联系各种货源，遇到麻烦客人陪笑脸，一直忙到晚上八九十点。比重体劳还多个脑力劳动，往往赚钱也很难快速到知乎平均水平。
眼高手低玩情怀，增加成本加高冷，还不没砸钱搞宣传的，十个里死十一个。
2021年，餐饮行业创业还有机会吗？在充满机遇与挑战的新风口下，餐饮行业创业还有机会：
1.消费复苏：春节期间线下消费一片火热。餐饮行业都在随着消费的增长迎来了“春天”；
2.模式改变：餐饮的业态随着疫情的步骤迅速改革，餐饮网络零售不断崛起，这种模式可以规避风险，更加被认可；
3.网络运营：随着自媒体的发展，餐饮网络营销是主要渠道。新兴的餐饮营销，可以通过短视频呈现给消费者更多的东西；
4.下沉市场：一二线城十餐饮业态竞争十分激烈。越来越多的品牌下沉市场，开辟新市场；5.不断创新：餐饮企业可以开拓私域流量，解决引流，成交，锁客，裂变的通路，紧跟潮流，不断创新改变。
餐饮行业的创业失败率很高，中小餐企应如何“破局”？
我觉得题目没必要那么“高大上”，简单一点就好，中小餐厅如何在接下来的环境中生存和赚钱。
中小餐厅的劣势是实力弱，面对大风浪很容易成为最早倒闭的餐厅；
但是优势是“船小好掉头”
因此，不必要和航母一样乘风破浪，也没那个实力，随波逐流是中小企业最好的选择。
那么如何在接下来的环境中赚钱和生存呢？
一 在销售环节随波逐流，上线线上餐厅，但不能放弃线下销售，两者有机结合，线上餐厅不限于美团饿了吗！可以微信 可以小程序等等
二 不要遍地撒网，要聚焦一点，中小餐厅各方面实力均有欠缺，因此集中精力，做好一个或几个菜品极为重要，实在没有力量的就集中做好一个菜品也行。
实际上要生存还有很多方面是需要花费精力去研究的，以上两点为在目前的环镜下极为重要的点。实际上以上两点有很多前提，如选址要对，烹饪技术没问题，资金没问题等等。
到此，以上就是小编对于餐饮创业越来越难的问题就[_a***_]到这了，希望介绍关于餐饮创业越来越难的2点解答对大家有用。
