摘要：
本人实体店（餐饮）生意难做，现在想改行不知道做什么了，请不吝赐教？小店时光｜如今做投资实体店、尤其是餐饮店还有没有机会？本人实体店（餐饮）生意难做，现在想改行不知道做什么了，请不吝... 本人实体店（餐饮）生意难做，现在想改行不知道做什么了，请不吝赐教？
做歺飲的人多，因为歺饮涉及到千家万户。做好了自然顾客名，慕名而来，回头客也多。首选的是地段，考察这周囲最需要什么品种或者品牌，确定下来后认定你的装修适中为宜，关键是后堂即厨师主厨，厨师，菜品的定位，应该有拿得出手的几个凉菜，热菜，烧菜，蒸菜及特色菜。分灶治理。前台及服务员应该培训，语言，手势，动作，上菜，礼貌迎宾，待客。当然你觉得难做，另选门路，就看你有什么经济能力，选项也许多，最好做熟习的，有利于发展。谢谢！
我感人建议，既然选择了餐饮说明你对餐饮还是比较爱好或者了解的，做一种行业不是这么容易的，我感觉换种经营方式继续餐饮，你问大家你现在改行干别的，别人很难回答，每个人都有自己的理想和目标，理想目标不同所以选择就不同。这只是个人建议，仅供参考。
小店时光｜如今做投资实体店、尤其是餐饮店还有没有机会？
谢诚邀
题主的问题的确是很多投资人的担心，在开封商业观察看来，目前因为疫情、电商冲击、消费力下降等等因素造成了实体经济的难以为继，大面积的店铺关停，诸多行业濒临倒闭等危机，一些大的品牌纷纷以闭店、裁员等方式进行及时止损，几乎很多经营者和投资者都很恐慌，但在这种情况下投资实体，尤其是餐饮店是否还有机会呢？
在开封商业观察看来，透过现象看本质，比如说疫情，较之初期爆发时不同，初期爆发时疫情来得突然，大家都没有做准备以及没有及时应对的措施和方法，各行各业大面积的停工停产停业造成了极大的损失，而在国家做出积极的防控和应对措施之后，疫情已经不那么可怕和恐怖，大家也不再惊慌失措，而在实体商业大面积关停的同时，相对应而来的是抄底的良机，相对于早几年由于实体、餐饮等过多，消费业态过剩带来的恶性竞争，利润被压榨，现在则是一个难得的机会，此外，相对于其他行业及业态而言，餐饮业态不仅仅是属于刚需消费业态，也是网购及线上消费所无法取代的，所以站在商业角度来看，餐饮店受疫情的影响不大，或者说相较于其他行业来说，餐饮受的影响最小。
那么广义上来看，疫情下投资餐饮店依然是不错的选择，但对于选择的餐饮类型、餐饮规模、餐饮方向等细节，甚至投资餐饮店的区域等等还是除了大方向以外投资人必须谨慎考虑的事项。
比如目前咖啡店消费市场在向三四线城市和县城下沉，“10万元回老家县城开一家咖啡店”的招商口号都能到处看到。只是你不能简单将一二线城市的咖啡店模式去套用，也不要指望去教育消费者，而是要用他们能接受的方式去沟通，比如在下沉市场你去说自己的产品是美式、拿铁可能大家一脸懵逼，但如果用黑咖啡、牛奶咖啡的名称大家更能接受；再比如有个例子是在青海西宁有家咖啡店叫悟里咖啡，它主打的就是“牦牛奶dirty咖啡”，顺应青海本地人有喝牦牛奶的习惯，而外地游客也愿尝试一杯有本地特色的咖啡。另外下沉市场这些小城市，如果一个咖啡店能开出2、3家分店，就马上能形成一种较强的品牌感，甚至可以拿下整个城市。
所以与其问投资实体店还有没有机会？不如反问自己，你目前有没有洞察消费、创新模式、打造品牌、媒体传播、落地运营的能力。最后祝大家能开店成功、心想事成！
