摘要：
青岛特色火锅推荐？青岛火锅做法？青岛特色火锅推荐？东镇老火锅，选用京派涮肉传统式碳锅方式，并与山东人口感紧密结合，最早的店，位于台东一路利群商厦对面，是两位忘年之交一起在1988年... 青岛特色火锅推荐？
东镇老火锅，选用京派涮肉传统式碳锅方式，并与山东人口感紧密结合，最早的店，位于台东一路利群商厦对面，是两位忘年之交一起在1988年开的一家小店，没有门头，没有装修，只有四张桌子，以羊肉汤、铜锅涮肉为主，用山东人喜欢的花生酱调味，并***用沂蒙山的山羊，生切按斤称，涮着吃。
后来，根据青岛人的口味，添加了海鲜、自制丸子等，成为了当时青岛好吃之人的必去之地，也被青岛人称为“东镇涮肉”。至今，东镇老火锅已在青岛开设有辽源路店、长春路店、合肥路店、闽江路店、黄岛紫金山店、海口路店等20余家门店，几乎各家都已成为青岛人气火锅餐厅。
四川香天下火锅。装修古典雅致，店内有很多的四川元素。桌椅排的很满，但是吃起火锅来很热闹，想必四川人吃火锅就喜欢这股热辣劲，不管多冷的天，只要涮起火锅来，就会忘记温度。
最妙的是还可以欣赏到四川变脸艺术，在大厅里也会有定期的各种戏曲或驻唱歌手表演。氛围很好。
青岛火锅做法？
青岛火锅是山东青岛地区的一种特色火锅，以其鲜美的海鲜和独特的调料而闻名。以下是青岛火锅的做法：
（图片来源网络，侵删）
材料：海鲜（如海螺、蛤蜊、鱿鱼等）、肉类（如羊肉、猪肉、牛肉等）、蔬菜（如***、豆芽、蘑菇等）、豆腐、宽粉、火锅底料、葱、姜、蒜、香菜、辣椒粉、花椒粉、酱油、醋、料酒、白糖、盐。
步骤：
1. 准备火锅底料，可以购买现成的火锅底料，也可以自制。自制火锅底料的方法是：将葱、姜、蒜切碎，放入热油中炒香，然后加入火锅底料炒匀。
（图片来源网络，侵删）
2. 在火锅底部加入适量的水，烧开后加入炒好的火锅底料，搅拌均匀。
