摘要：
餐饮创业死亡率很高吗？餐饮创业死亡率很高吗？其实现在做餐饮还是值得做的 可以从小店子做起 比如一些小吃店 卤菜店 烧烤店等等 这些店成本低 利润高 创业成功几率大 如果你想往大了发... 餐饮创业死亡率很高吗？
其实现在做餐饮还是值得做的 可以从小店子做起 比如一些小吃店 卤菜店 烧烤店等等 这些店成本低 利润高 创业成功几率大 如果你想往大了发展 也是可以的 你通过小店子去积累经验积累资金 一口很难吃下一个胖子的 学小吃创业 可以去长沙新东方烹饪学院了解一下 他们有创业培训班 很不错的
餐饮创业死亡率确实是一个令人关注的问题，但并不意味着餐饮创业就一定失败。事实上，餐饮行业是一个充满机遇和挑战的行业，只要创业者能够充分了解市场、掌握经营技巧、合理规划资金和资源，就有可能成功创业。
首先，餐饮创业死亡率的高低与多种因素有关。一方面，市场竞争激烈，如果创业者没有足够的经验、技能和市场洞察力，很难在市场中脱颖而出。另一方面，餐饮行业需要投入大量的资金和***，如果创业者没有充分准备或者管理不当，很容易导致资金链断裂或者经营不善。
然而，这并不意味着餐饮创业就一定失败。事实上，很多成功的餐饮企业都是从小规模开始发展起来的，通过不断的学习、创新和改进，逐渐成为了行业的佼佼者。因此，对于想要创业的人来说，餐饮行业仍然是一个充满机遇和挑战的行业。
那么，如何降低餐饮创业死亡率呢？以下是一些建议：
1. 充分了解市场：在创业之前，要对市场进行充分的调研和分析，了解消费者的需求和偏好，以及竞争对手的情况。
2. 掌握经营技巧：餐饮行业需要掌握一定的经营技巧和管理经验，包括食材***购、菜品制作、服务流程、营销策略等方面。
3. 合理规划资金和***：在创业之前，要对资金和***进行合理的规划和准备，确保有足够的资金和***来支持企业的发展。
4. 不断学习和创新：在经营过程中，要不断学习和创新，了解行业的新动态和趋势，不断改进和提升企业的经营和管理水平。
总之，餐饮创业死亡率虽然较高，但并不意味着餐饮创业就一定失败。只要创业者能够充分了解市场、掌握经营技巧、合理规划资金和***，就有可能成功创业。
然后当有一个靠谱且成功经验丰富的品牌来支持你，就可以大大避免创业死亡的概率。靠谱的品牌可以给到全方位的扶持，核心技术倾囊相授，多年运营经验，后续持续帮扶，一路保驾护航。
现在媒体上经常报道:某个卖煎饼果子的月入三万，某个开面馆的月入十万。好像只要做吃的，就***不赔，马上就能脱贫致富。那现实又是什么样子的呢？
有句警告人的话:“不懂行的生意不要做”。而餐饮创业更是涉及到营销和餐饮技术两个方面。而餐饮技术非专业人士不是一天两天三个月五个月就能精通的。你和那专业十几年甚至几十年专业厨师比，水平差的可不是一点点。如果味道上比不过竟争对手，死掉的机会就非常大了。当然，现在有许多加盟店，有成熟配方技术，专人培训，你会觉得餐饮技术不是难题。毕竟餐饮业利润高啊！其实餐饮业是毛利润看上去很高，但各种成本算进去就不高了。肉菜价格可能还算好，调料呢？水电、人工、房租、当然还有损耗！餐饮业如果控制不好，损耗是相当的严重。为什么有些干餐饮夫妻店就可以一开好多年，原因就是夫妻店一般是自已会技术的厨师，夫妻亲力亲为不用请人工，损耗也控制的好。如果是开个大的餐饮店这些方方面面都需细节化的管理。
另外，要明白一点，生意好顾客多是需要宣传、培养的。吃的东西有一个[_a***_]调整、适应的过程。顾客需要积攒，甚至需要有一两年不赚钱来打造品牌。任何一个行业，任何生意都不可能一下子成功，坚持才是最好的方法！
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这要看你怎么看了，餐饮行业如果不是追求高回报的话死亡率不是很高，有很多路边摊，小饭馆，小面馆，包子铺之类的都能活的不错，但是这也仅限于小范围，也就是目标比较小的情况下
一旦规模扩大，产业升级之后，餐饮就不见的那么好做了，比如做一个品牌连锁，或者开一个大型火锅店，酒店等等，这些都是存在高风险的，管理，品质，资金，技术等等都会制约一家餐饮企业的成长
以2017年为例，整个餐饮行业市场呈两位数增长，可以说势头很猛，但是餐企死亡率高达30%，商场餐饮则更为严峻，呈现20%盈利、40%保本、40%亏损的“244结构”，可见餐企并不是那么容易做成的，特别是最近几年关店潮一波接一波，你会发现大型商场的餐饮店面换了一波又一波，即使很多没有关店的餐饮也不过能混个保本，利润已经非常薄了
由于餐饮的需求量大，成本低，技术含量低等特点，使得很多人创业第一时间会考虑餐饮业，但是熟不知餐饮行业已经是一片红海，各家企业你争我夺杀的不亦乐乎，开店关店一波接一波，想要立足并没有那么容易的。
