创业开店如何选择精酿啤酒设备?
如今,很多人创业选择了餐饮行业,然而,由于经济形势和竞争激烈等因素,餐饮行业并不像人们想象那样好做,大家都在拼优惠,拼创新,拼硬实力,最近几年,自酿啤酒受到追捧,不仅仅是酒吧引进,还有很多原来以为不沾边的餐饮也要引进,例如火锅店,烧烤店,甚至还有一些中餐,小吃店,难道自酿啤酒就是救命稻草么?我倒不这么认为。
创业开店,选择的自酿啤酒设备,一定不是自己花重金自己打造,除非你是冤大头,有钱没地花,自酿啤酒设备可以说是餐饮里的重资产,动辄就要几十万元,而且需要专门的酿酒师,这又是一笔不小的开支,所以很多做自酿啤酒生意的人都选择合作,餐厅出场地,人工,那边出设备,然后几几分成,看似这是个双赢的局面,可是,如果不考虑清楚,还是会发生很多问题的,就像合伙人一样。
选不选择自酿啤酒,不关乎于自己的喜好问题,更多的是附加值增加有多少,能否适应这边的消费水平,你的人均客单多少,会不会对原来的产品有冲击。深入考虑了自己的业态和消费水平,同时考察做酒的人品和技术,这样的选择风险会降低不少。
我开过精酿酒馆,后来喜欢上了自酿。我不知道你大概有多少啤酒酿造经验。个人建议,酿造过100桶后,再考虑自己酿酒再销售吧。经验不足,还是自己先练练,等每次出的酒都稳定后再说。
既然朋友是开店,选择精酿啤酒设备的话,现在市面上用的最广泛的是500L的商用设备。
500L的商用设备因工艺分为两种:
1、分体机(德式或美式设备)
此设备占地面积大,操作起来比较麻烦,价位高。
2、一体机(一拖几设备)
至于怎么选择,看朋友自己的决定了。
随着精酿啤酒行业越来越火爆,精酿啤酒产销方式也越来越多元化,种类也变得丰富多彩,酒品从原先的几种到几百种,让人眼花缭乱,目不暇接。如果说你想从中牟利,你会从哪些方面入手呢,今天就和大家说一下精酿啤酒的其中一种产销方式。
1、精酿啤酒屋
客户可以注册自己的品牌,也可以使用加盟商的品牌,精酿啤酒屋对于装修要求挺高,不需要太豪华,但要有一定的特色,店内可以只卖酒,也可以用搭配小吃更灵活的的方式来经营,精酿啤酒设备材质也是要考虑的因素;设备投资相对酒厂要低得多。
2、选精酿啤酒设备
选设备是其中至关重要的环节,精酿啤酒设备设备又分为一体机和分体机,一般要想开一家精酿啤酒馆的话,会选择一体机,因为一体机占地面积小,产量可大可小,投资少,操作方便,适合初学者。其中选设备的时候要注意是不是用的食品级不锈钢,不要一味地追求设备的价格便宜和美观。
如果您刚开始了解设备的话您可以来我们公司考察一下,也可以打电话咨询一下,客户的要求就是我们服务的宗旨。
夏天夜晚和朋友一起在啤酒摊吃饭,朋友喝醉了,要跟你借2万元去创业,你会怎么办?
其实别人拿钱怎么花?跟你一点关系都没有,你做厂长办事言而无信,下属言行出尔反尔?我说的是钱?难道你没看见他连吃饭钱都没有了吗?就你?如果在我的村边住的话,可能我早干了***?信吗?
兄弟相信我这个过来人的话
坚决不借
我也同样遇到过这个事情
爱面子,借出去钱了,也不多就一万多点
两年了,连一毛钱都没回来,借我钱那兄弟家里人家天天大鱼大肉吃着,
我们家的孩子天天都是看着人家吃,你说气人不,
相信我不要借钱,除非你们家不缺这点钱!
想创业,有什么建议?我这想弄精酿啤酒机创业,求高手指点?
你是不是把精酿啤酒想得过于简单了,做出几批酒就能做商酿了?开店的选址,针对的客户,定价,营销,许可证什么的随便一样就能把你头搞大,想清楚在动,现在所谓的精酿酒吧大多数是深坑。
你是准备做什么项目,我是做VR全景的可以了解下,一部相机,负责当地实体店VR全景的拍摄制作,一个场景500-1000,一个小的实体店要拍摄两到三个场景,如果说是大型酒店的话肯定要拍摄10-20个场景,前期投资不大,拍摄几家大型酒店就能回本
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