疫情之下,餐饮业受重创,创业小白该如何加入?
1、地段为王,地段为王,地段为王,注意选址。虽然现在外卖盛行,地段已经不是那么重要,但外卖挣钱变得越来越难,外卖口碑越来越差,实体店赚钱还是实实在在的。
选址差,只能拼外卖,外卖要卖好只能拼流量,拼流量只能拼砸钱,砸钱的话对于资金链紧张的初创业者就是死路一条。
2、选品要讲究。要么选大众低端走量薄利多销的路线,结合外卖平台跑量。要么走高端大投入,走高附加值路线,提高利润率。中间路线不上不下,最容易混乱。跑量又放不下架子,走高质量又上不去。
3、注重营销策略,就是讲引客锁客留客策略。这里面内容很多不细说了。
4、资金链不要绷得太紧。初创业者往往资金紧张,但与之对比的是生意一时还上不来,好的店三个月实现盈亏平衡,差的店要一年。如果没有备用资金,可能还没实现平衡就死了,就算再好的产品都无济于事。况且,往往计划都没有变化快,额外支出有很多,防不胜防。
5、要读至少两本餐饮经营类书籍,要至少与五位餐饮业资深人士深聊过。这样你才能摸得着门槛,发现自己的认识盲区。
6、合伙经营须慎重。出资比例问题、责任义务权利分配问题、工种分配问题、加入退出问题、出现矛盾后如何解决的问题,等等,这些都容易让合伙开的店黄掉。
7、心态要建设好。一是做好吃苦准备,二是牺牲一些快乐的准备,三是做好短期不盈利准备,四是做好应对压力准备,五是应对亲人不理解准备。
听说疫情后餐饮业有大发展,学西点好就业、好创业吗?
疫情结束之后,把这个线上的餐饮。会更加的火爆。这次疫情的话,大家没想到在家待了30天。未来的话像新鲜的食材加工成半成品,消费者回去加工一下即可使用,方便快捷。加速各餐饮店线上外卖的进行!
学蛋糕甜品专业可以创业就业 灵活度强 就业广 前景好 工资高 工作体面 建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 上海优美西点 老师手把手教学 一对一辅导 真材实料 出来完全可以独当一面 此外 好的学校还包就业 拿大专文凭 对你以后的发展很有帮助的
朋友你好,我是投资龙马,开心看见投资圈之外的朋友也在对行业的发展表示关注。
俗话说得好男怕入错,行女怕嫁错郎。如果你只是在考虑个人的就业问题,建议朋友你深刻研究一下你打算深耕的城市到底缺少什么,不要被培训学校的人忽悠了。毕竟做西点这个事情在中国哪一个城市的需求都不高,一些大品牌都已经在各自的城市站稳了脚跟,只是做西点师傅的话行业竞争门槛又很低。
而想要创造自己的事业来发家致富,最快的方法莫过于为某个城市提供它所缺乏的东西。而找到这种东西的有效方法之一就是【产业链分析法】。
就是说如果这座城市里面有一类产业很兴盛的话,你去看看它的上下游有没有可以插足的地方。
比如说我有个朋友就注意到他所在的城市里开了几个新的旅店——这些旅店并不算多高档,搬出来像这样的旅店,都会把他们的床单被褥等等委托给其他的公司去做清洁。
我想朋友你已经猜到了,他迅速的申请了资质,在这几家旅店的不远处搞了一个专业的清洗公司,就算是在前几年经济不太景气的时候,一年下来也能赚个几十万。
我很遗憾的表示,这并不是我就是我的朋友系列。但相信这个故事,能够给朋友你带来一些的启发和帮助。