摘要：
想做一间外卖粥店，广大网友能给一下经营的想法吗？我想集思广益？想做一间外卖粥店，广大网友能给一下经营的想法吗？我想集思广益？就算是外卖粥店也要考虑周边的环境，因为大家点外卖的时候基... 想做一间外卖粥店，广大网友能给一下经营的想法吗？我想集思广益？
就算是外卖粥店也要考虑周边的环境，因为大家点外卖的时候基本上要选择一个距离稍微有点近，送过来还不会冷的，味道还可以的。
医院附近。
可以考虑一下医院附近，因为好多去挂水的人，基本上身体不太好的医生都会建议最近吃得清淡一点，大家清淡一点，就会首先想到粥。我在医院看到好多人点外卖，90%以上都是点粥。
商务区。
外卖的主要消费群体是白领，也就是如果周围有办公楼或者是办公集中的地方，也是一个比较好的地段。
如果在大城市的话，大家都没有时间坐在店里吃早饭，可以把店面的面积控制的小一点。
80%的利润来自20%的粥。
做这种外卖粥店要想经营成功,开业前的两项细致的市场调查必不可少！
第一:当卖家之前先去做买家---切忌犯很多创业失败者忽略客户体验,而"自以为是"的毛病.也就是说你要卖粥.就先得去体验喝粥人的感受.亲自到实体粥店一碗碗品尝.试想一下:你都没有亲自尝试粥的滋味,岂敢卖给人家喝？还要了解:喝粥人他们喜欢什么样的粥？爱纯粥还是加皮蛋瘦肉？是热的还是凉的？大碗还是中碗？送达最好多长时间......总之,诸如这些细微之处,你把握的越精准越有胜券！为此.你甚至值得专门去一家粥店打工"卧底",好贴近食客收集到第一手有助于你出品制作和服务的信息.
第二:你一开张就得准备竞争来袭----大多创业者最易犯的错误就是"想当然",以为自己是独一无二的.而忘了正在开与你一样粥店的同行,怎么可能袖手旁观让你来"分享"他原有的食客？类似携程旅游在线刚问世,立刻"去哪儿"也跟进的惨烈竞争大战,不就这么打响的吗？所以对竞争同行的调查迫在眉睫.调查什么？与你类似的外卖粥店价格如何？有无特色项目？（价格与产品差异）;是中午还是晚上客人多或少？（寻找利润薄弱环节）;若中午人少,可否开发些物美价廉的粥加包子加小菜的套餐？（迎合顾客需求）;若消费者中,白领女士较多,是否考虑增加水果和甜点？（加强重点顾客的忠诚度和附加值）;可否推广自制的简易会员卡（促进顾客重复消费）……
只有这样,才能确保万无一失.仅供参考,祝你成功！
方圆两公里有几家粥店，有多少小区有多少常住人口（大概小区数就行了）。开始之后一定要把好品质管理，和外卖员关系打好有时候宁可吃亏也别得罪外卖员。多和外卖员聊聊有什么问题一般都能给你解决。外卖盒子一定要是那种翻身18遍不会把粥见的（别省这个钱）。
最好的老师是实战，如果你想开一家外卖粥店，你建议你首先去某家做外卖的粥店去上班，上个几个月的班基本就心中有数了。
外卖粥店真的好开吗？
1、我个人觉得未必好开，首先是因为技术，粥是一个根本不需要技术的品类。所以理论上来讲，任何一个想创业的人都可以从周店做起，所以你没有技术壁垒，你就很难去形成自己独特的竞争力，产品其实是很重要的。
2、再者就是外卖平台本身也有问题。当年外卖，之所以能火是因为外卖的平台补贴力度太大，是有一个虚***的繁荣在里面，而现在外卖已经到了开始吸收客户钱财的时候呢，这个时候再进入外卖比平台显然是不合适的。入住可以作为门店的经营补充是可行的，但是如果是以外卖为主打，那么利润会很薄很薄。
一家粥店如何经营？
1、如果你没有餐饮的经验，也没有很多钱去开店，那么我建议你就以主打早餐的粥类为主。几个桶，几个煤气灶，一个电瓶车去摆路边摊是最好的。两三千块钱就能够投资得下来，而且早上人们对粥的需求也很大。客户也精准，这个时候开粥店往往能够比较容易。
2、如果你有资金，也有一定的开店经验，那么可以去，CBD在周边开一家粥店，配合的外卖平台一起做。即提供，同时也提供外卖，因为坐办公室的白领对周的需求是很高的，无论是早餐中餐晚餐或者夜宵下班之后，他们都愿意去尝试喝点粥类。
总的来说我个人建议。不要去开纯外卖的粥店，这样成功性很小很小。[_a***_]客户一定要非常的精准，你要么主打早餐的粥店，零成本零投资，要么就以白领为主的办公室开一整天的粥店。具体的选择要看你的实际情况而定。
到此，以上就是小编对于餐饮创业煲粥店的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业煲粥店的1点解答对大家有用。
