餐饮服务辛苦吗?
餐饮是全产业链。所以从早忙到晚。人去楼空了才能休息。早早又要起来准备。
还要有人手。目前外卖平台的兴起,门店客源受很大影响。许多都是小作坊专做外送模式。
没有系统化运作模式的支撑,中型餐饮业态还不如街边小店的抗风险能力强。
餐饮服务,是一言难尽呀。
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―――麦叔话管理
餐饮还是很辛苦的,我自己做了两年小吃,和你说一说我一天的工作量,因为是商业街早上九点必须要开门,晚上十点之后才能关门,还不允许关门,刚干的时候人手不够,我早上六点起床去市场上货,因为离家近,所以不用太着急,上完货然后去店里准备,开门之前要把上的东西全部准备出来,然后八点左右开门开始营业,因为是做走食所以就要站着吆喝,我主要是做烤串,来人就要烤,基本上没有空余时间,最忙的时候从八点开门一直烤到晚上十一点,晚上关门一般在十一点半左右,节日期间可能晚点,基本回到家都是十二点多了,你以为可以回家就睡吗,那是基本不可能的,回到家还要穿一些串,比如鸡翅都要先腌制再穿,睡觉也是在两点以后了,这是我坐小吃的一天生活,您能想像到做餐饮的辛苦了吗,厨师另说,只针对做小吃的来说,因为酒店厨师还可以正常上下班
真的真的好辛苦,大的酒店好一点,每周有半天休息,小店根本没有休息日,早9晚9全年365天只有过年能休息几天。一般3到5天***,有的老板还不放***也不给3倍工资。说是9点下班遇上墨迹的能靠到凌晨三点,早上一样到点上班。晚一分钟都扣钱。时间是12*360=4320小时,正常人一周5天,每天工作8小时,每年还有各种***期,餐饮工作真是辛苦。还要受气挨骂。花钱的都是大爷,上帝惹不起。工作辛苦不是一般人能体会的。
当然辛苦了!!如果你想从事餐饮你就选择了吃苦。
我过几年小吃,现在不做了。之前开店的时候,都是早上七点左右开始买菜、然后去店里收拾。一直要赶到晚上九点半下班。累啊!我现在30多岁,阴天下雨就浑身疼。
起早贪黑,想做质量,利润薄。想做利润,见效差。 民以食为天,既要做好卫生,又要做好质量。既要口味口感做的好,又要价格实惠才能卖的出去。
从食品的原料,到送去顾客嘴里,每一道工序都需要时间,精力,和金钱。当你辛辛苦苦的,做到干干净净,又兼顾了口味的大众性,你的劳动价值可能无人买单。
每一个行业都很辛苦,你说有多辛苦? 用脑袋想一想就知道了。
你不付出,就没有收获。现在这个社会是公平的。因为你付出足够多,就能有收获。相对来说,也是不公平的。因为有人不需要努力辛苦就能轻松获得一切。 但我们不是天选之人,认命,就是认清自己的社会地位。
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《男朋友》
1.前段时间刚追完的韩剧《男朋友》该剧讲述了一次也没能按照自己选择的人生而活的酒店代表车秀贤与拥有自由明朗灵魂、将平凡生活过得幸福且珍惜的金振赫在一次偶然的相遇之后开始的令人心动的浪漫爱情故事。男主金振赫在一个普通的家庭快乐地生活;女主在一个政客家庭长大,从小到大没有自主选择生活的权利。自从遇到男主一切都不一样了!
《请回答1988》
2.这部剧主要讲述了1988年在首尔市道峰区双门洞居住的五家人的故事,描绘温暖的亲情、邻里街坊小市民的爱情和友情故事。亲情:宝拉要独自去学校跟前复习,走的时候父亲没在家,到路口的时候发现父亲在那里等她给她了几百块钱还有一些感冒药,并叮嘱已经写好药的用量;正焕的父亲每次都有自己的仪式感,但正焕觉得无趣从不配合,后来渐渐发现父亲也需要关心,便配合他的仪式感;阿泽是个话不多的孩子,但很懂事从不给父亲惹麻烦。友情:德善、正焕、善宇、崔泽、东龙被称为双门洞五人帮。爱情:正焕错过的不是时机而是那数不清的犹豫,他对德善的感情大家都能感受到,却始终没有说出口;阿泽:爱情没有所谓的时机,只有恳切的心,他喜欢德善并一直坚持着,他知道爱要说出来;善宇和宝拉:爱是相隔六年,我依然在等你,最后他们相亲阴差阳错的遇见,从此再也不放开。正峰和美玉:偶然的相遇爱你的心不变,美玉由于家庭原因没法和正峰相见也断了联系,6年之后终于等到她,爱情的模样也不过如此了。
《没关系 是爱情啊》
3.这是是一部关于精神医学的清爽明快的浪漫喜剧。赵寅成饰演有着完美的外貌和青山流水般的口才的浪漫的推理小说作家张载烈,孔孝真出演表面洒脱实际上比谁都有人情味的精神科医生池海秀,两个性格迥异的人坠入爱河的故事。
爱不在于能够欣赏对方多少优点,而在于能够包容对方多少缺点。张宰烈的改变依靠的是爱情的沐浴、友情的鼓励、亲情的释怀。海秀、赵博士,秀光,雄泰这样的好朋友都一直关心他,默默帮助他。
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