摘要：
餐饮业创业做什么比较好？想创业开个餐饮店，做什么比较好呢？餐饮业创业做什么比较好？这个问题你说的这些，不能单说哪一种好，这个需要你去你准备创业的地方进行全方位的考察……是不是有同样... 餐饮业创业做什么比较好？
这个问题你说的这些，不能单说哪一种好，这个需要你去你准备创业的地方进行全方位的考察……是不是有同样的门店，是不是有适合消费的人群，有没有发展的潜力！
还有就是你创业首先你得会做一行，精通这一行，你得有信心做的味道很好，顾客能够接受！(当然可以学习的)
还有就是你的投入资金是怎样的水平………
这些都得考虑！
感谢邀请，餐饮创业在我看来是一件考究人性和对市场洞察力的事情。
撇开服务不说，撇开卫生不说，单是你的选址就会决定着你的前期是错成本，因为这决定着捏前期投入是多少。
选项目避免几个坑：
官方网站不是大红大紫的感觉（很多传统的招商网站，进去了不仔细看还以为什么违法网站呢？）
在中国可谓有句古话，“民以食为天”。随着时代生活水平的不断提高，人们对饮食提出的需求条件也越来越高，而这其中就隐藏着不少不可错过的创业商机，从发展成为了当代餐饮行业丰富的商业模式，我们即将谈到的，就是其中最经典的四种形式。
1 高质量商业方式
在这种模式中，商家会聚精会神，一丝不苟地把产品做到最好，迎合其选择的周边固定方向顾客的口味，以此赢取海晏河清的坚固口碑。这种做法无疑是既留得住老客户，也能源源不断地吸引新顾客的，也可谓是一种见解深远的积累型发展形式。然而，这种模式也存在明显的风险问题，创业者把经营重心偏向质量后，难免容易在宣传方面大力发展。这也就意味着，项目既缺少优越的地理因素，比如说人流量较多的商业区，也缺少网络等主要媒体的推广，其知名度很难在短时间内快速提高，从而会导致客户的增长速度无法与项目的亏损速度并齐，随着时间的推移，当店家无法承受盈亏带来的压力时，创业之路即就宣告失败。
2 网红商业方式
正如其名，此种形式里，创业方的主要重心会侧重于过度宣传，快速在网络通过媒体报道，话题舆论和名人推广来提高其知名度，以此持续迅速吸引大量客源，但在产品质量方面却不曾在意过多。近几年在全国各地加盟开张的泡面小食堂就是这样一个典型的例子。黄太吉煎饼也***用了这中商业模式。
3 情怀加盟方式
受当前社会的发展形势所影响，北上广深闯荡打工的年轻人非常多，他们中有不小部分的人都是背井离乡，承受巨大的生活与经济压力在偌大的异乡城市中谋求生存，寻觅光明美好的未来而努力奋斗着。而此时，加盟店一份源于远方家乡的食物就能很好地吸引他们的注意。这就是情怀加盟方式主要来源客户，巧妙地结合了固定人群的心理因素。然而，这样的商业模式的不足之处在于它需要不定期转型，否则缺少了给顾客的新鲜感后，这条创业道路是走不长久的。
4 优美环境方式
许多上班族和学生在外都喜欢选择环境干净整洁，给人以舒适的极致享受的餐厅或咖啡馆。这类消费群体的主要消费目的是为了寻找环境，而非为了满足饮食需求，而这也是值得商家抓住的机会之一。店里通常不仅会拥有素雅的装横，舒适的空调，通畅无阻地无线网络，优雅宜人的音乐和淡淡的宁神香薰，更会准备精致的餐点和饮品，为顾客提供了一个工作，学习，约会等的良好场所。然而，这种商业模式的缺点在于它的创办成本极高，以至于顾客群体筛选在了具有一定经济能力或背景的阶层之中。
最后，无论是哪一种商业模式，都是餐饮界中常见且可行的方法。我们当代青年创业者要学会细心观察，留意身边的商业机会，敢于接受挑战，以此来为创新创业[_a***_]增添全新的活力与力量！
餐饮业具资金门槛偏低，现金流水稳定的特点，毛利率经常可以达到5-6成，纵观这些优势，弊端也比较明显，就是餐饮业是很耗费人力精力的一门生意，餐饮经营者投入的精力越多，获利的可能性就越高。
就整个餐饮业来说，主要分为这五大类：小商贩，日常生活餐饮，特色类餐饮，高端餐饮，连锁品牌餐饮。
对于餐饮小白来说，小商贩是小白创业初期，最适合的唯一模式。餐饮的核心是***购、加工、制作、销售，这几个核心环节小商贩都会接触到，可以用较低的容错成本帮小白摸索餐饮业的本质。
小商贩投资少，流动性高，风险和容错成本低
人说做餐饮是吃地东西如烧烤店，每盘肉***是在十二元左右，而卖是在三十二元至四十五元，还有各种小菜都是成倍赚，酒水另外算，烧烤店一个月最少是二万元至三万元左右。牛羊肉得是上等地
想创业开个餐饮店，做什么比较好呢？
餐饮创业的话首先要考虑的还是资金的问题，如果资金充足可以考虑去学习个手艺，那学习什么样的手艺呢？这就要考虑当前餐饮行业中涉及比较广泛的且不被容易淘汰的，简单来说就是很多人都爱吃的，并且四季皆宜的产品，根据本人十年开店经验来看，牛肉汤不失为一个不错的选择。
首先，牛肉汤的成本比较低，像我们店里面买的牛肉汤是十块钱一碗，成本大约是两块多，利润空间是非常大的；
其次，牛肉汤出餐较快，在这个快速发展的时代，讲究效率，在饭点的时候人流量很大，如何快速出餐节省顾客等待的时间也是比较重要的；
然后，牛肉汤的口味受众比较广泛，四季皆宜，牛肉汤没有什么淡旺季，无论什么时候来吃的人都很多，因此就不用担心人流量的问题，只需要保证牛肉汤的味道，那么回头客和老顾客自然就不用愁。
最后，牛肉汤的特色比较重要，像我们家就是纯牛棒骨熬制十八个小时，把牛肉汤熬得像牛奶一样白，将牛棒骨中的营养全部熬进汤里，营养价值很高。而且我们家的牛肉汤有三种口味，红汤、白汤和清汤，能够满足不同人群的口味需求。
所以，如果你想开个餐饮店的话不妨考虑一下牛肉汤，如果对我们家牛肉汤感兴趣的话可以点击主页了解更多，我们家是包吃住包教会的，所有配方和菜品全教无保留，到店免费品尝，味道满意之后再考虑是否学习。欢迎广大人士到店考察！
只要资金不缺，开店是 非常容易的，最大的问题反而是如何经营生存下来，并持续经营更多的回头客，最后赚钱才是开店的核心目标。
想开餐饮店，却没有目标，大概率的就是道听途说了：做餐饮是暴利；做餐饮赚钱；做餐饮就是累点，但是很赚钱这些看起来是道理，实际上是随口一说的瞎比比。
首先，确定要要从事餐饮，要么是有餐饮行业经验，要么是有相关技术的合伙人。若两者都没有，就想从事餐饮，第一件事就应该是市场调研！
其次，每个省的每个城市，都有不同的生活习惯，饮食习惯；甚至一条街道都会因为外地人多了而变成外地餐饮一条街。这就是开店调研的重要性-----找到消费者的喜好。
其三，做餐饮开店前最纠结的：先找好店铺，还是先确定卖什么？
先找店：可以灵活根据店铺所在地开消费者喜欢的点。举例，在重庆盘下一个店，开个串串、或者火锅店，只要经营得当，赚点儿生活费没问题，因为大街小巷火锅店多如牛毛多你一家不多，少你一家不缺。
先确定卖什么：就需要先找消费者在哪儿。举例，在重庆开粤菜店，如果不先去了解以下广东人在重庆主要活动地方，随便盘个店做粤菜店，一般熬不过3个月。
做早餐，或者小吃。投资少，利润大，当下做什么都不好做所以投资一定要从小做，不能一下子做的太大，我做早餐很多年了，一直给人打工。最近也是在琢磨开一家自己的早餐店，早点做点饼，或者饼夹肉，脆皮油条，白天卖点面条类，凉菜就可以。多了不敢说，一天能挣个五百就可以，面食利润大，卖到八百就差不多能挣到五百，房租不要太贵，一百左右一天最好的
我国自从改革开放以来，经济得到突飞猛进的发展，各行各业都已达到顶盛时期，如今大学生甚至更高学位的毕业生毕业都跃跃欲试地选择自主创业。创业方向各异，五花八门，千奇百怪，古有360行，如今岂止360行？但行行都有状元这是事实，相比较之下做餐饮的还是比较多的，民以食为天吗，难道餐饮就好做吗？也不是你想的那样，当然如果你入了路也是可以做好的，毕竟门槛高低不同。根据你的情况可能还没做过，只是想做。当然想做好你必须得有心里准备，从实际情况考虑，从低门槛低风险入手，尽可能做到一举成功，然后发现扩大，当然如果你有一定的经济实力，想开家大的餐饮店比如快餐，酒店之类那都得有一个团队运营，如果你只是个人或是家庭式创业，想开个小店的话，我建议你还是从小处着手，面向大众群体消费，这样相对更好做些，面向大众群体的目前有面类粉类小火锅烧烤等，(这些小型餐饮别看小，做好了一年赚十几，几十万很正常)。面类包括面条，烩面，拉面炸酱面等，粉类包括鱼粉河粉米线麻辣烫等，这些小吃几乎都是低门槛投资少，几万元搞定，容易上手学的快，顾客群体范围广，开店可大可小，可带小菜也可不带，生意都是很火，相比较而言餐饮数这块好做，总之根据自己实际情况自己定位，好做还得用心做，具体技巧还有很多，以后给你分享，希望能帮到你，。欢迎关注点赞。
单纯从好做出发的话，优选一些品种单一的，例如重庆小面，砂锅米线这种。
优势之一是备料品种较少，利于***购与保存。
优势之二是类型较少，人员适配性强。
优势之三是快餐类翻台快，容易做大量。
优势之四是前期投入较少。
缺点一是味道要求较高，不好吃没人来啊；二是不容易挣大钱。
个人不建议做包子馒头稀饭类的早餐，累，很累。。。
