摘要：
餐饮创业应该选择哪类？新手怎么办？餐饮创业应该选择哪类？新手怎么办？餐饮是一个非常具有竞争性的行业，选择合适的餐饮类型是创业者成功的关键之一。以下是一些可供选择的餐饮类型：1. 快... 餐饮创业应该选择哪类？新手怎么办？
餐饮是一个非常具有竞争性的行业，选择合适的餐饮类型是创业者成功的关键之一。以下是一些可供选择的餐饮类型：
1. 快餐店：快餐店通常是价格亲民、菜品种类丰富、制作速度快，适合快节奏和忙碌的人们。常见的快餐品牌有麦当劳、肯德基、必胜客等。
2. 中式餐饮店：中式餐饮店是针对中国人口味而开发的，适合需要在短时间内解决用餐需求的人们。餐饮类型包括火锅店、烤肉店、川菜馆、湘菜馆、海鲜酒楼等。
3. 外国餐饮店：外国餐饮店是针对人们对异国菜品的需求而设立的。代表性的有意大利餐厅、日料店、韩式烤肉店等。
4. 近年来，越来越多的新型餐饮店也开始出现，比如特色餐饮店、网红餐厅、咖啡厅、茶饮店等。这些新型餐饮店通常注重品牌和产品创新，将餐饮产品和文化元素结合，打造出一种独特的餐饮体验和品牌形象。
对于初次创业的人来说，选择一种适合自身经营和管理的餐饮类型是至关重要的。要首先考虑个人经济实力和资金规模，选择适合自己的创业模式。如果经济实力比较薄弱，可以选择小型、灵活、成本较低的创业方式，比如小摊贩、微商、餐车等。如果资金充足，则可以考虑开设餐厅或酒店。
另外，初次创业者还要注重产品品质和服务质量，体现自己的特色和创新。在店面选址、装修设计、菜品选择、美食配搭等方面要有独特的理解和突破。要注重和顾客的沟通和反馈，及时调整经营策略和品质标准。此外，初次创业者要注重市场营销和品牌宣传，多与人沟通交流，互相学习经验，不断积累优化自己的产品和服务。
总之，餐饮创业是一项富有挑战性和风险的事业，但也是一个充满机会和发展前景的行业。正确选择经营模式、注重产品品质和服务质量、积极开拓市场营销和品牌宣传，这些都是成功创业所必需的要素。
看多大的投资了
小规模自己干建议就早点，不夸张的说单一早点一个月毛利在1万到2万左右，但是这真的是也辛苦，3点就得起床，晚上也要提前做准备工作，白天倒是悠闲了
如果投资大点，做小餐饮，可以考虑火锅，保证菜的新鲜，客流量就不会差
现在网络这么发达，再加上点网络营销，只要肯辛苦干，肯定
挣钱挣钱
老实说，我表哥就是做川菜的，前几天才跟我说生意不好做，所以我帮你分析下痛点和难点：
1、餐饮在前几年已经进入了行业中的所谓“红海”,也就是竞争异常激烈的阶段，相信你也可以看到经常有餐馆关门门店转让的，所以新手一定要慎重选择做餐饮创业。
2、红海竞争激烈的行业，最重要的是做出自己的特色和吸引人的地方，当前比较有名的如海底捞，其实一半卖的是菜品[_a***_]，一半卖的是服务，小龙坎卖的是味道和性价比。如果你要做，首先要考虑好自己的策略，是中品质走量还是高品质走单价。
3、餐饮分类很多种，早餐的包子馒头豆浆肠粉，午餐的川菜、木桶饭、小炒点菜、类似食堂的打菜，晚餐和宵夜也包括烧烤、烤鱼、石锅鱼、小龙虾等等，需要根据自己的资金实力来决定你做哪一种，如果资金实力雄厚，建议选择优质连锁店，比如木屋烧烤连锁、甚至是海底捞小龙坎连锁，有专门的培训，招募店长，自己出资金运营就行了。
4、位置选择相当重要，千万不要相信酒香不怕巷子深，位置一定要选择人流量多的地方，目标客户人群也要非常明确，比如大学生、工厂员工、写字楼白领、工地农民工等，然后决定开什么类型的餐饮，千万别写字楼开一个中低消费的在工地旁开一个高级饭店，很容易赔钱的。
