摘要：
各行业都有领头羊，那么餐饮界谁是一哥和领头羊？是哪派的师傅？绝活是什么？披萨好做吗？有哪些创业好项目？各行业都有领头羊，那么餐饮界谁是一哥和领头羊？是哪派的师傅？绝活是什么？餐饮界... 各行业都有领头羊，那么餐饮界谁是一哥和领头羊？是哪派的师傅？绝活是什么？
论派别，海底捞可为优质服务的大拿。
讲绝活，员工满意管理法为海底捞的真传，它抓住了食客的满意来自于一线员工的贴心服务，而一线员工的满意来自于餐馆管理层对他们的呵护与照料，这样的循环力。海底捞通过照顾好正在“照顾”顾客的人，这一核心理念而达到顾客满意度和营业纯利润获“双丰收”！
所以说，海底捞的成功已为整个餐饮界，设置了一个极高的门槛：以后谁若想超越海底捞而走向成功，就必须得迈过“员工满意管理”这道门槛！
披萨好做吗？
披萨好做吗？
今天给你分享一个我的做法，也是懒人做法，一口一个的迷你披萨
不用揉面不用发酵懒人必备，一口一个的披萨。
可以更换各种食材做各种风味的,吃起来真的很太满足。
食材:土豆、蔬菜粒、虾仁、洋葱、马苏里拉芝士。
做法:
1、蔬菜粒和虾仁沸水断生备用。
2、土豆去皮切薄片,刷上一层番茄酱、一层沙拉酱3放上洋葱粒、蔬菜粒、虾仁、芝士。
你好，我是陈家艳子，很高兴回答你的问题。做披萨第一步。面粉200克，发酵分3克，牛奶70点，盐2克，玉米油10克鸡蛋1个，糖2克，温水和面，把面发揉光。发起俩备，第二步。准备火腿肠。青红椒。洋葱一个。番茄一个，虾仁儿，奶酪，番茄酱。把菜切好备用，第三步面发起蜂窝状，揉面排气，擀成圆饼。拿牙签把饼砸成小孔。第四步，饼上抹上番茄酱，撒一层奶酪。把洋葱撒在加酪上，在撒青红椒把番茄切成片儿。撒在上面，在撒一层奶酪，把虾仁，和火腿撒上，在少撒奶酪，烤箱预热。210°。上下火烤20分钟
披萨也是可以在家里做的，在家做的披萨随时想吃随时做，跟我一起做个家庭版“披萨”
准备食材：鸡腿肉1个、芝士、牛奶一盒、面粉150克、酵母2克、鸡蛋一个、盐4克、黄油15克、蕃茄酱、洋葱、水果椒
1.揉面～～将面粉、鸡蛋、盐、黄油、酵母放在盆里，加入适量牛奶用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团。
2.发面～～把揉好的面团用保鲜膜包好放在温暖的地方发酵至2倍大。
3.把鸡腿肉洗净放入奥尔良粉腌制二十分钟，洋葱水果椒洗净切圈和块备用。
4.发好的面团揉搓排气，压成圆形面饼放入披萨盘内整出形状，用叉子在面饼上扎孔，醒面10-15分钟（二次发酵）
5.在二发的面饼上刷上蕃茄酱，铺一层芝士，放上腌好的鸡腿肉，洋葱圈，水果椒在撒上一层芝士就可以烤了。
6.烤箱200度预热，放入披萨烤20分钟
好看又好吃的披萨做好了，太好吃了！[舔屏][赞][赞]快来试试吧！[来看我][来看我][来看我]
披萨不是中国传统美食，但披萨很好做，中国人的聪明智慧和对美食的领悟，能把披萨做出更多种口味，做出的披萨更好吃更适合中国人的口味，吃了各种口味的披萨个人感觉最基础版的披萨用时短做法简单口味也很好
①配料：披萨专用拉丝芝士，番茄酱，西红柿，洋葱，青椒，辣椒酱，黑胡椒粉，烤肠
※高筋面发面备用
②酱料调制：先热油加小葱洋葱丁炒香放入西红柿碎，番茄酱，辣椒酱加少许盐糖，蚝油调鲜炒出浓稠的酱香料备用
③披萨做法：
【】先将发好的面擀成饼披，饼盘涮少许油放入饼披，饼周边做一圈小槽再用牙签在饼披上均匀扎满小孔，放入烤箱210度烤7分钟
【】取出烤好的饼披上面均匀洒一层芝士，芝士上面涂一层炒好的酱料，再铺一层烤肠，上面放入青椒，洋葱丁洒少许黑胡椒粉放入烤箱210度烤5分钟，
【】取出再将芝士均匀铺到上面烤箱240度或210度烤2分钟〈根据烤箱加热管和披萨距离定温度待芝士条完全融解即可取出〉这个时间芝士口感最好
※ 用炒好酱料做味道更足，分三次烤披萨口感好芝士软香
最基本的披萨，要趁热吃芝士软香拉丝口感更好
有哪些创业好项目？
创业项目有很多，但在现在的条件下最好选择风险较小的创业项目。
现阶段创业，首选轻资产创业。目前轻资产创业项目很多，要寻找投资小风险小有前景的项目，互联网、数字化项目将是可选择的目标，从内容上选择有前瞻性的互联网网业，我跟踪了一款叫“蜜蜂帮帮”的项目，根据了解主要针对生活服务板块的一个互联网服务平台，投资小，前景广阔。
“蜜蜂帮帮”是一家基于互联网思维，以用户服务需求为导向，整合了全品类电商、创业服务与本地严选服务的新型服务平台，通过互联网+、大数据等技术，来实现集聚资源、便利交易、提升效率、构建新服务平台产业生态。为商户、创业者、企业和消费者提供创新工具的新型服务平台。
另外，如果你对互联网行业不了解，也可以选择实体小店创业，建议选择投资小的小面馆，小吃店，技能型创业项目，不要选择投资过大的项目。
如今的创业环境越来越好，那么，适合年轻人的创业项目，会有哪些呢?
1、街边小吃：作为传统行业，而且能提供诸多小本项目的行业，庞大的餐饮服务[_a***_]带来了无数的商机，被诸多的创业者认为是低风险、低成本的优选合作方向。这是因为与许多其它行业内，动辄需要成千上百万元的项目对比，餐饮项目哪怕只是一个小摊位，也能开设起来，甚至不需要上万元的成本。在做餐饮生意的时候，成本大部分来自于人力、租金、食材这些方面，在把控开支的时候，可以更加方便，但需要花费心思去做好能吸引到顾客的食品，还是毕竟辛苦的。
2、家政服务：对于年轻人而言，创业的时候自然会想要接触到投资少、风险低的项目，让自己能在刚投入到创业环境内的时候，不会遇到非常大的阻碍，进而影响到信心与拼搏的冲劲。家政服务市场是相当庞大的，具备了十分良好的发展前景，通过开设幼儿园、婚姻介绍所、干洗店等，年轻的朋友可以开启一份属于自己的事业，这些都属于必需的项目，与大众生活息息相关，自然不必担心客源。
3、教育培训：学生的钱，其实还是很好获得的，因为做父母的不希望自己的孩子，在人生一开始的路上，输给同龄人，会选择让孩子到各种培训班，提升成绩或者是培养各种兴趣爱好。年轻的创业者大部分是刚刚走出校园的，对教育服务有更多的认知，也能更好地把握住教育市场中的全新信息，因此开一家培训机构做事业，效果还是蛮不错的。
针对年轻人创业的时候，哪些项目值得去做的问题，文中给出了几个方向，都是在市场上受到欢迎，而且从发展潜力上来看，成效也相当诱人的项目。在此也要提醒年轻的创业者，虽然项目很多，有足够的选择余地，但不能盲目行事，必须对自己的情况有充分认知，同时也弄清楚项目的状况，做到能强强联手，在生意中得到想要的创业答案。
